L'insécurité alimentaire aiguë touche 345 millions de personnes dans le monde, un chiffre qui a plus que doublé depuis 2019.1 Pour faire face à cette crise alimentaire mondiale croissante, une action humanitaire urgente est nécessaire.
Les aliments d'urgence et thérapeutiques, tels que les aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATP), offrent un accès rapide et fiable à une alimentation vitale pour les personnes dans le besoin, en particulier les enfants souffrant de malnutrition. Ces aliments pratiques et riches en énergie sont composés d'un mélange de macro et micronutriments conçus pour lutter contre la malnutrition sans complications chez les enfants et autres personnes vulnérables.2,3
Les aliments thérapeutiques viennent en aide aux personnes en situation d'urgence, aux enfants souffrant de malnutrition et à ceux qui ont des besoins nutritionnels particuliers.1 jouant un rôle clé dans l'amélioration de la prise en charge communautaire de la malnutrition dans diverses situations d'urgence humanitaire.2
englobent les RUTF et les RUSF, offrant des profils nutritionnels complets, une excellente durée de conservation, une résistance à la détérioration, une grande commodité et un goût attrayant.
sont utilisés en milieu clinique et à domicile pour traiter la malnutrition aiguë sévère. Ils contiennent des ingrédients tels que des arachides, de l'huile, du sucre, du lait en poudre, des vitamines et des minéraux.4
aider à prévenir et à traiter la malnutrition modérée à aiguë à domicile. Les RUSF sont conditionnés en sachets contenant la dose journalière et sont souvent composés de céréales, d'huiles, de lait en poudre et d'autres ingrédients.5
est un exemple des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi qui ont révolutionné le traitement de la malnutrition aiguë sévère chez les nourrissons et les enfants depuis le début des années 2000.6,7
Depuis 2007, nous collaborons avec le Programme alimentaire mondial (PAM) pour venir en aide à plus de 35 millions de personnes à travers le monde.1 Nous avons co-créé ou amélioré dix produits nutritionnels utilisés à l'échelle mondiale dans le cadre des opérations du PAM, notamment les poudres de micronutriments (MNP), les RUSF, les RUTF, les biscuits à haute teneur énergétique (HEB), les barres de dattes enrichies, les Super Cereal (CSB) et les Super Cereal Plus (CSB++).
La qualité est essentielle, en particulier lorsque l'on travaille avec des populations vulnérables en situation de crise. Vous pouvez compter sur nos micronutriments et mélanges de qualité supérieure pour développer des solutions nutritionnelles rentables qui ont un impact positif durable. Nos ingrédients sont sûrs, fiables et traçables, vous aidant ainsi à respecter les normes industrielles et les spécifications techniques les plus strictes.1
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Le riz nourrit plus de la moitié de la population mondiale et fournit plus de 20 % de l'apport calorique mondial. Mais voici le problème : si le riz fournit de l'énergie, il ne contient pas les micronutriments essentiels dont des millions de personnes ont désespérément besoin. Découvrez comment le riz enrichi peut changer complètement cette équation.
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[1] Accédez à la mise à jour du plan d'intervention opérationnel mondial du PAM de juin 2023 : https://www.wfp.org/publications/wfp-global-operational-response-plan-update-8-june-2023
[2] dsm-firmenich, Mélanges de micronutriments pour les aliments d'urgence et thérapeutiques, 2022.
[3] UNICEF, Explication : Un « aliment » miracle pour les enfants du monde entier. Consulté le 18 mai 2023.
[4] BioAnalyt, Aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) – Que sont-ils et que peut faire iCheck ?, 2020.
[5] dsm-firmenich, DSM et le Programme alimentaire mondial s'associent pour améliorer la nutrition dans le monde, [site web], 2023, DSM et le Programme alimentaire mondial s'associent pour améliorer la nutrition dans le monde..
[6] Programme alimentaire mondial, Spécifications techniques pour les aliments complémentaires prêts à l'emploi (RUSF), 2021.
[7] Greiner T., Les avantages, les inconvénients et les risques des aliments prêts à l'emploi – Breastfeeding Briefs 56/57, IBFAN, 2014, 56/57.
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