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Aliments d'urgence et thérapeutiques

Lutter contre la malnutrition grâce aux aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) et à d'autres aides nutritionnelles vitales

L'insécurité alimentaire aiguë touche 345 millions de personnes dans le monde, un chiffre qui a plus que doublé depuis 2019. 1   Pour faire face à cette crise alimentaire mondiale qui ne cesse de s'aggraver, une action humanitaire urgente s'impose.

Les aliments d'urgence et thérapeutiques, tels que les aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE), permettent aux personnes dans le besoin – en particulier aux enfants souffrant de malnutrition liée aux ATPE – d'accéder rapidement et de manière fiable à une alimentation vitale. Ces aliments pratiques et riches en énergie sont composés de mélanges de macro- et micronutriments conçus pour lutter contre la malnutrition sans complications chez les enfants et autres personnes vulnérables. 2,3

Zoom sur les aliments d'urgence et thérapeutiques

Les aliments thérapeutiques viennent en aide aux personnes en situation d'urgence, aux enfants souffrant de malnutrition et à celles qui ont des besoins nutritionnels particuliers, 1  et jouent un rôle clé dans le développement de la prise en charge communautaire de la malnutrition lors de diverses crises humanitaires. 2

Compléments alimentaires lipidiques (LNS)

comprennent les aliments prêts à l'emploi à base de céréales (RUTF) et les aliments prêts à l'emploi à base de légumes (RUSF), qui offrent des profils nutritionnels complets, une excellente durée de conservation, une bonne résistance à la détérioration, une grande facilité d'utilisation et un goût agréable.

Aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF)

sont utilisés en milieu hospitalier et à domicile pour traiter la malnutrition aiguë sévère ; ils contiennent des ingrédients tels que des cacahuètes, de l'huile, du sucre, du lait en poudre, des vitamines et des minéraux. 4

Aliments complémentaires prêts à l'emploi (RUSF)

contribuer à prévenir et à traiter la malnutrition modérée à aiguë à domicile. Les RUSF se présentent sous forme de sachets contenant une dose journalière et sont souvent composés de céréales, d'huiles, de lait en poudre et d'autres ingrédients. 5

Plumpy'Nut

Il s'agit d'un exemple de ces aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) qui ont révolutionné la prise en charge de la malnutrition aiguë sévère chez les nourrissons et les enfants depuis le début des années 2000. 6,7

Ensemble, nous fournissons une aide alimentaire à grande échelle

Depuis 2007, nous travaillons en partenariat avec le Programme alimentaire mondial (PAM) pour venir en aide à plus de 35 millions de personnes à travers le monde. 1 Nous avons co-créé ou amélioré dix produits nutritionnels utilisés à l’échelle mondiale dans le cadre des opérations du PAM, notamment les poudres de micronutriments (MNP), les RUSF, les RUTF, les biscuits hautement énergétiques (HEB), les barres aux dattes enrichies, les Super Cereal (CSB) et les Super Cereal Plus (CSB++).

Des solutions qui ne font aucun compromis sur la qualité

La qualité est essentielle, en particulier lorsqu'on travaille auprès de populations vulnérables en situation de crise. Vous pouvez compter sur nos micronutriments et nos mélanges de haute qualité pour élaborer des solutions nutritionnelles rentables qui ont véritablement un impact positif durable. Nos ingrédients sont sûrs, fiables et traçables, ce qui vous permet de respecter les normes industrielles et les spécifications techniques les plus strictes. 1  

Solutions de prémélanges

Nos mélanges d'ingrédients fonctionnels, fruit d'une recherche minutieuse et entièrement personnalisables, permettent un enrichissement alimentaire pratique et efficace grâce à un produit unique et homogène.
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Ensemble, apportons des solutions d’aide nutritionnelle à davantage de populations vulnérables

Découvrez comment nous pouvons mettre en œuvre des initiatives alimentaires d'urgence et thérapeutiques efficaces et performantes, qui font une réelle différence pour les personnes dans le besoin.
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[1]  Consultez la mise à jour du Plan d'intervention opérationnel mondial du PAM de juin 2023 : https://www.wfp.org/publications/wfp-global-operational-response-plan-update-8-june-2023

[2] dsm-firmenich, « Mélanges de micronutriments pour les aliments d'urgence et thérapeutiques », 2022.

[3] UNICEF, Fiche d'information : Un « aliment » miracle pour les enfants du monde entier. Consulté le 18 mai 2023.

[4] BioAnalyt, « Aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) : de quoi s'agit-il et que peut faire iCheck ? », 2020.

[5]   dsm-firmenich, « DSM et le Programme alimentaire mondial s'associent pour améliorer l'amélioration nutritionnelle dans le monde », [site web], 2023, « DSM et le Programme alimentaire mondial s'associent pour améliorer l'amélioration nutritionnelle dans le monde » ..

[6]  Programme alimentaire mondial, « Spécifications techniques relatives aux aliments complémentaires prêts à l'emploi (RUSF) », 2021.  

[7]  Greiner T., « Les avantages, les inconvénients et les risques des aliments prêts à l'emploi » – Breastfeeding Briefs 56/57, IBFAN, 2014, 56/57. 

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