Weltweit sind 345 Millionen Menschen von akuter Ernährungsunsicherheit betroffen – eine Zahl, die sich seit 2019 mehr als verdoppelt hat. 1 Um dieser sich verschärfenden globalen Hungerkrise entgegenzuwirken, sind dringende humanitäre Maßnahmen erforderlich.
Notfall- und therapeutische Nahrungsmittel wie gebrauchsfertige therapeutische Nahrungsmittel (RUTFs) bieten Menschen in Not – insbesondere Kindern, die an RUTF-bedingter Unterernährung leiden – einen schnellen und zuverlässigen Zugang zu lebenswichtiger Nahrung. Diese praktischen, energiereichen Lebensmittel enthalten Mischungen aus Makro- und Mikronährstoffen, die darauf ausgelegt sind, Mangelernährung bei Kindern und anderen gefährdeten Personen ohne Komplikationen zu bekämpfen. 2,3
Therapeutische Lebensmittel unterstützen Menschen in Notsituationen, unterernährte Kinder und Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen, 1 und spielen eine Schlüsselrolle bei der Förderung der gemeindebasierten Behandlung von Unterernährung in verschiedenen humanitären Notlagen. 2
umfassen RUTFs und RUSFs und zeichnen sich durch umfassende Nährwertprofile, eine hervorragende Haltbarkeit, Beständigkeit gegen Verderb, praktische Handhabung und einen ansprechenden Geschmack aus.
werden in klinischen Einrichtungen und zu Hause zur Behandlung schwerer akuter Unterernährung eingesetzt und enthalten Zutaten wie Erdnüsse, Öl, Zucker, Milchpulver, Vitamine und Mineralstoffe. 4
zur Vorbeugung und Behandlung von mittelschwerer bis akuter Unterernährung zu Hause beitragen. RUSFs sind in Beuteln mit Tagesdosen erhältlich und bestehen häufig aus Getreide, Ölen, Milchpulver und weiteren Zutaten. 5
ist ein Beispiel für die RUTFs, die seit Anfang der 2000er Jahre die Behandlung schwerer akuter Unterernährung bei Säuglingen und Kindern revolutioniert haben. 6,7
Seit 2007 arbeiten wir mit dem Welternährungsprogramm (WFP) zusammen, um weltweit über 35 Millionen Menschen zu helfen. 1 Wir haben zehn Ernährungsprodukte mitentwickelt oder verbessert, die weltweit im Rahmen der WFP-Einsätze zum Einsatz kommen, darunter Mikronährstoffpulver (MNP), RUSFs, RUTFs, Hochenergie-Kekse (HEBs), angereicherte Dattelriegel, Super Cereal (CSB) und Super Cereal Plus (CSB++).
Qualität ist entscheidend, insbesondere bei der Arbeit mit schutzbedürftigen Bevölkerungsgruppen unter Krisenbedingungen. Verlassen Sie sich auf unsere hochwertigen Mikronährstoffe und Mischungen, um kosteneffiziente Ernährungslösungen zu entwickeln, die wirklich eine nachhaltige positive Wirkung erzielen. Unsere Inhaltsstoffe sind sicher, zuverlässig und rückverfolgbar und helfen Ihnen dabei, selbst die strengsten Branchenstandards und technischen Spezifikationen zu erfüllen. 1
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Reis ernährt mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung und liefert mehr als 20 % der weltweiten Kalorienzufuhr. Das Problem ist jedoch, dass Reis zwar Energie liefert, ihm aber wichtige Mikronährstoffe fehlen, die Millionen Menschen dringend benötigen. Entdecken Sie, wie angereicherter Reis diese Gleichung völlig verändern kann.
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[1] Hier finden Sie die aktualisierte Fassung des globalen operativen Reaktionsplans des WFP vom Juni 2023: https://www.wfp.org/publications/wfp-global-operational-response-plan-update-8-june-2023
[2] dsm-firmenich, Mikronährstoffmischungen für Notfall- und therapeutische Lebensmittel, 2022.
[3] UNICEF, Erläuterung: Ein wunderbares „Lebensmittel“ für die Kinder dieser Welt. Abgerufen am 18. Mai 2023.
[4] BioAnalyt, Verzehrfertige therapeutische Nahrungsmittel (RUTF) – Was sind sie und was kann iCheck leisten?, 2020.
[5] dsm-firmenich, DSM und das Welternährungsprogramm arbeiten gemeinsam daran, die Ernährungsverbesserung weltweit zu erreichen, [Website], 2023, DSM und das Welternährungsprogramm arbeiten gemeinsam daran, die Ernährungsverbesserung weltweit zu erreichen ..
[6] Welternährungsprogramm, Technische Spezifikationen für gebrauchsfertige Ergänzungsnahrung (RUSF), 2021.
[7] Greiner T., Die Vor- und Nachteile sowie die Risiken von Fertignahrung – Breastfeeding Briefs 56/57, IBFAN, 2014, 56/57.
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