Maaike Bruins
Doutora, Diretora de Ciência da Nutrição, dsm-firmenich
Há mais de 50 anos que os ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa, o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA), são conhecidos e têm sido estudados pelo seu papel fundamental na saúde e no bem-estar geral em todas as fases da vida.
Os benefícios dos ômega-3 para a saúde do coração, do cérebro e dos olhos são bem conhecidos; no entanto, os consumidores estão menos cientes de que o EPA e o DHA podem contribuir para uma ampla gama de outras questões relacionadas ao bem-estar, amplamente documentadas na literatura científica. Neste webinar, queremos apresentar as áreas emergentes de pesquisa e os estudos científicos que abordam benefícios adicionais, como o sono, o humor e a saúde muscular.
A inovação líder da dsm-firmenich em ômega-3 baseia-se em pesquisas da NASA para estudar o uso de algas no fornecimento de alimentos e oxigênio no espaço. Recorrer diretamente às microalgas, em vez do óleo de peixe, não altera os benefícios clínicos, mas ao mudar para portfólio de produtos da life's®®, os benefícios ecológicos são enormes.
Junte-se a nós nesta jornada pela ciência da nutrição, pela inovação e pela biotecnologia dos ácidos graxos ômega-3, os poderosos aliados da nossa saúde.
Doutora, Diretora de Ciência da Nutrição, dsm-firmenich
Doutora, pesquisadora em ciências da nutrição nas áreas de saúde e nutrição & , dsm-firmenich
Diretor de Desenvolvimento de Negócios – Laticínios Frescos & Alternativas aos Laticínios, dsm-firmenich
Jornalista sênior, CNS Media B.V.
No dia 16 de janeiro de 2025, realizamos um webinar em parceria com a Nutrition Insight. Agora você pode assistir à gravação do webinar aqui.
Doutora, Diretora de Ciência da Nutrição, dsm-firmenich
Doutora, Pesquisadora em Ciências da Nutrição na área de Health, Nutrition & Care, dsm-firmenich
Diretor de Desenvolvimento de Negócios de Laticínios Frescos e Alternativas aos Laticínios, dsm-firmenich
Jornalista sênior, CNS Media B.V.