Seminario web de Nutrition Insight

Hace más de 50 años que se conocen los ácidos grasos omega-3 de cadena larga, el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), y se han estudiado por su papel fundamental en la salud y el bienestar generales en todas las etapas de la vida.

Los beneficios de los omega-3 para la salud del corazón, el cerebro y los ojos son bien conocidos; sin embargo, los consumidores no suelen saber que el EPA y el DHA pueden ayudar a tratar una amplia gama de otros problemas de salud, tal y como se ha documentado ampliamente en la literatura científica. En este seminario web queremos mostrarle las áreas de investigación emergentes y los estudios científicos que abordan los beneficios adicionales, como el sueño, el estado de ánimo y la salud muscular.

La innovadora tecnología líder en omega-3 de dsm-firmenich se basa en una investigación de la NASA destinada a estudiar el uso de algas para el suministro de alimentos y oxígeno en el espacio. Recurrir directamente a las microalgas en lugar del aceite de pescado no supone ninguna diferencia en cuanto a los beneficios clínicos, pero al pasar a productos de la gama life's®® son enormes.

Acompáñanos en este recorrido por la ciencia de la nutrición, la innovación y la biotecnología de los ácidos grasos omega-3, unos poderosos aliados para nuestra salud.