마이크 브루인스
PhD, 영양 과학 이사, dsm-firmenich
50년이 넘는 시간 동안 장쇄 오메가-3 지방산인 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)은 알려져 있었고, 인생의 모든 단계에서 전반적인 건강과 웰빙에 미치는 중요한 역할에 대해 연구되었습니다.
오메가-3가 심장, 두뇌 및 눈 건강에 미치는 이점은 잘 알려져 있지만, 소비자들은 EPA와 DHA가 과학 문헌에 잘 문서화된 다양한 웰빙 문제를 해결할 수 있다는 사실을 덜 인식하고 있습니다. 이번 웨비나에서는 연구의 새로 떠오르는 분야와 수면, 기분 및 근육 건강과 같은 추가 이점에 대한 과학적 연구를 소개하고자 합니다.
dsm-firmenich의 선도적인 오메가-3 혁신은 NASA의 연구에 기반하여 우주에서 식량과 산소 공급을 위한 조류의 사용을 연구하는 것입니다. 어유 대신 미세조류로 직접 전환하는 것은 임상상의 이점에 차이를 만들지 않지만, life’s® 포트폴리오 제품으로 전환할 경우 생태학적 이점은 큽니다.
우리의 건강을 위한 강력한 동맹인 오메가-3 지방산의 영양 과학, 혁신 및 생명공학을 통한 이 여정에 함께하세요.
PhD, 영양 과학 이사, dsm-firmenich
PhD, Health, Nutrition & Care 분야의 영양 과학 연구원, dsm-firmenich
신선한 유제품 비즈니스 개발 이사 & 대체 유제품, dsm-firmenich
선임 기자, CNS 미디어 B.V.
2025년 1월 16일, 우리는 Nutrition Insight와 협력하여 웨비나를 개최했습니다. 이제 여기에서 웨비나 녹화를 시청할 수 있습니다.
PhD, 영양 과학 이사, dsm-firmenich
PhD, Health, Nutrition & Care의 영양 과학 연구원, dsm-firmenich
신선한 유제품 및 유제품 대체물 사업 개발 이사, dsm-firmenich
선임 기자, CNS 미디어 B.V.