マイケ・ブルインズ
博士(PhD)、栄養科学部門ディレクター、dsm-firmenich
長鎖オメガ3脂肪酸であるエイコサペンタエン酸(EPA)とドコサヘキサエン酸(DHA)が知られてから50年以上が経過し、人生のあらゆる段階における健康とウェルビーイングに果たす重要な役割について、研究が進められてきました。
オメガ3脂肪酸が心臓、脳、目の健康に良いことはよく知られていますが、EPAやDHAが、科学文献で十分に裏付けられているその他の幅広い健康上の課題にも役立つことは、消費者の間ではあまり知られていません。本ウェビナーでは、睡眠、気分、筋肉の健康など、オメガ3脂肪酸のさらなる効能に関する最新の研究動向や科学的な知見についてご紹介します。
dsm-firmenichの最先端のオメガ3イノベーションは、宇宙空間における食料および酸素供給のための藻類の利用を研究したNASAの調査に基づいています。魚油ではなく微細藻類を直接使用しても、臨床的な効果に違いはありませんが、 life's®®の製品群に切り替えることで、環境面でのメリットは計り知れません。
私たちの健康の強力な味方であるオメガ3脂肪酸の栄養学、イノベーション、バイオテクノロジーの世界へ、ぜひご一緒に旅立ちましょう。
博士(PhD)、栄養科学部門ディレクター、dsm-firmenich
博士(栄養学)、健康・栄養分野の研究者 & ケア、dsm-firmenich
生乳事業開発部長 & 乳製品代替品、dsm-firmenich
CNS Media B.V. シニア・ジャーナリスト
2025年1月16日、当社はNutrition Insightと共同でウェビナーを開催しました。ウェビナーの録画は、こちらからご覧いただけます。
博士(PhD)、栄養科学部門ディレクター、dsm-firmenich
博士(栄養科学)、Health, Nutrition & Care部門の研究員、dsm-firmenich
dsm-firmenich 生乳・乳代替品事業開発ディレクター
CNS Media B.V. シニア・ジャーナリスト