Geschmack, Textur und Gesundheit

Gesünder. Noch köstlicher. Besser für Mensch und Umwelt.

Bei dsm-firmenich haben wir das Rezept, um eine neue Ära des Geschmacks, der Textur und der Gesundheit einzuleiten.

Stellen Sie sich eine Welt vor, in der Sie nicht wählen müssen zwischen dem, was gut schmeckt, was sich gut anfühlt und was gut für den Planeten ist. Bei dsm-firmenich haben wir das Rezept, um eine neue Ära des Geschmacks, der Textur und der Gesundheit einzuleiten. Unsere grenzenlose Kreativität und unser breites Portfolio einzigartiger und nährstoffreicher Zutaten gewährleisten, dass die Verbraucher Lebensmittel und Getränke für jeden Geschmack und jede Gelegenheit bevorzugen. Wir erwecken den Fortschritt zum Leben, indem wir gemeinsam mit unseren Kunden daran arbeiten, die Art und Weise, wie die Welt isst, zu verändern.

Beschleunigung der globalen Ernährungsumstellung

Wir können Ihnen dabei helfen, gesündere, wohlschmeckende und erschwingliche Lebensmittel und Getränke mit natürlicheren und nachhaltigeren Zutaten zu kreieren, um das Wohlbefinden von Mensch und Umwelt zu steigern.

Wesentliche Gesundheit

Geben Sie Ihren Produkten einen Schub mit ausgewogenen Vitaminen, Mineralien, Probiotika und Proteinen oder entfernen Sie weniger erwünschte Bestandteile wie Zucker und Salz, ohne auf den guten Geschmack zu verzichten.

Wünschenswerter Geschmack und Textur

Von der Auswirkung auf den Geschmack, der Freisetzung und dem Schutz bis hin zur Wiederherstellung von Textur, Mundgefühl und Authentizität verfügen wir über die Marktkenntnisse und das technische Know-how, um Ihnen ein kompromissloses sensorisches Erlebnis zu bieten.

Nachhaltigkeit

Wir sind bestrebt, das Beste aus der Natur herauszuholen, um eine möglichst positive Wirkung zu erzielen. Wir tun dies durch nachhaltige Beschaffungsstandards, Kollektionen zertifizierter Inhaltsstoffe mit starker Beteiligung an der Quelle und Innovationen, um mehr aus natürlichen Ressourcen herauszuholen.

Unsere Märkte

Pflanzlich

Bäckerei, Riegel und Konditorei

Three friends eating healthy food in the park

Bohnenkraut

10004615

Verarbeitung der Zutaten

Healthy summer vegan lunch. Flat-lay of fresh seasonal strawberries, raspberries, blueberries and blackberries in lunchboxes over grey background, top view. Vegan, vegetarian, clean eating, detox food

Tonalitäten

Unsere Lösungen & Kompetenz

  • Geschmack & Textur

    Sind Sie ein Hersteller, der Geschmack und Textur verbessern möchte - selbst bei Lebensmitteln, die wenig Zucker, Salz oder Fett enthalten oder alternative Proteine enthalten? Suchen Sie nicht weiter.

  • Gesundheit & Wohlbefinden

    Möchten Sie Lebensmittel und Getränke herstellen, die Gesundheit und Wohlbefinden fördern? Wir bieten eine Fülle von nachhaltigen Lösungen und Fachwissen, um Ihnen zu helfen, "das Gute hinzuzufügen".

  • Übergang von Proteinen

    Da die Verbraucher immer mehr zu pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken tendieren, helfen wir Ihnen, ihre Bedürfnisse mit unseren bewährten Lösungen für Geschmack, Textur und Gesundheit zu erfüllen.

  • Menschliche Einsichten

    Möchten Sie die Geschwindigkeit und den Erfolg Ihrer Produktentwicklung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie steigern? Unsere Verbraucher-, Markt- und Trendkenntnisse können es Wirklichkeit werden lassen.

  • Ideenfindung & Entwurf

    Möchten Sie Ihre Produktpipeline erweitern? Von Zeilenerweiterungen bis hin zu neuen Möglichkeiten für den Weißraum - wir haben alles für Sie.

  • Regulierung & Qualitätsmanagement

    Möchten Sie differenzierte Anwendungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickeln, die von den besten Experten für Regulierung und Qualitätsmanagement weltweit unterstützt werden? Suchen Sie nicht weiter.

Wie können wir Ihnen helfen?

Sind Sie an einem unserer Produkte oder einer unserer Lösungen interessiert? Kontaktieren Sie unsere Experten, um mehr zu erfahren, ein Muster anzufordern oder ein neues Projekt zu starten.

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