Taste, Texture & Health

Gesünder. Noch köstlicher. Besser für Mensch und Umwelt.

Bei dsm-firmenich haben wir das Rezept, um eine neue Ära in Sachen Taste, Texture & Health einzuläuten.

Stellen Sie sich eine Welt vor, in der Sie sich nicht zwischen dem, was gut schmeckt, dem, was sich gut anfühlt, und dem, was gut für den Planeten ist, entscheiden müssen. Bei dsm-firmenich haben wir das Rezept, um eine neue Ära in Sachen Taste, Texture & Health einzuläuten. Unsere grenzenlose Kreativität und unser breites Portfolio an einzigartigen und nahrhaften Zutaten sorgen für Lebensmittel und Getränke, die den Vorlieben der Verbraucher entsprechen und für jeden Geschmack und jeden Anlass geeignet sind. We bring progress to life by co-creating with our customers to transform how the world eats.

Die globale Ernährungsumstellung beschleunigen

Wir können Ihnen dabei helfen, gesündere, wohlschmeckende und erschwingliche Lebensmittel und Getränke mit natürlicheren und nachhaltigeren Zutaten zu entwickeln, um das Wohlbefinden der Menschen und den Schutz unseres Planeten zu fördern.

Grundlegende Gesundheit

Verleihen Sie Ihren Produkten einen Schub mit ausgewogenen Vitaminen, Mineralien, Probiotika und Proteinen oder entfernen Sie weniger wünschenswerte Bestandteile wie Zucker und Salz, ohne dabei den guten Geschmack zu beeinträchtigen.

Angenehmer Geschmack und Konsistenz

Von der Geschmackswirkung über die Freisetzung und den Schutz bis hin zur Wiederherstellung von Textur, Mundgefühl und Authentizität verfügen wir über die Marktkenntnisse und das technische Know-how, um Ihnen zu einem kompromisslosen sensorischen Erlebnis zu verhelfen.

Nachhaltigkeit

Wir sind bestrebt, das Beste aus der Natur zu gewinnen, um die positivsten Auswirkungen zu erzielen. Wir erreichen dies durch nachhaltige Beschaffungsstandards, die Beschaffung zertifizierter Inhaltsstoffe unter starker Einbindung der Herkunftsregionen und Innovationen, um natürliche Ressourcen besser zu nutzen.

Unsere Märkte

Bäckerei, Bars & Konditorei

Getränk

Milchprodukte

Tiernahrung

Pflanzlich

Verarbeitung der Zutaten

Herzhafte Speisen

Tonarten

Unsere Lösungen & Fachwissen

Taste & Texture

Are you a manufacturer looking to boost taste and texture - even in foods that are low in sugar, salt or fat, or feature alternative proteins? Look no further.

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Sugar reduction

Discover how we can help navigate the complexities of sugar reduction to help create deliciously vibrant, low-sugar foods and beverages. Combining an impressive full-service infrastructure and a comprehensive range of taste modulation and sweetening solutions, you can access the full spectrum of possibilities in successfully solving your taste challenge.

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Health & Wellbeing

Want to create foods and beverages that benefit health & wellbeing? We offer a wealth of sustainable solutions and expertise to help you “add the good”.

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Protein transition

As consumers gravitate towards more plant-based food and beverages we’ll help you meet their needs with our proven solutions for taste, texture & health.

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Human Insights

Want to increase the speed and success of your food and beverage product development? Our consumer, market and trend insights can make it a reality.

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Ideation & Design

Looking to grow your new product pipeline? From line extensions to new white-space opportunities, we’ve got you covered.

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Wie können wir Ihnen helfen?

Sind Sie an einem unserer Produkte oder Lösungen interessiert? Nehmen Sie Kontakt zu unseren Experten auf, erfahren Sie mehr, fordern Sie ein Muster an oder starten Sie ein neues Projekt.

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