Del sabor al cumplimiento

Exploración de formulaciones centradas en el paciente y de innovaciones en materia de sabor.

La barrera del sabor: resolver el problema de la adherencia a nivel molecular

La adherencia sostenida del paciente es esencial para garantizar la eficacia terapéutica, pero a menudo se subestima el impacto del sabor amargo en el cumplimiento del tratamiento. Más del 60 % de los principios activos farmacéuticos (API) se clasifican como amargos* y las estrategias convencionales para enmascarar el sabor se ven limitadas por factores como la saturación sensorial.

Este seminario web aborda precisamente estos retos. Nos centraremos en la formulación centrada en el paciente y en las innovaciones en materia de aromas y modulación del sabor para el desarrollo de medicamentos, con las aportaciones de investigadores de primer orden y un análisis en profundidad de nuestra solución de cribado MODULASENSE®, basada en los receptores del amargor.

En esta sesión se tratarán los siguientes temas:
 
  1. Principales retos en el desarrollo de medicamentos de administración oral
    Analizar los factores técnicos y normativos que influyen en el desarrollo de formulaciones orales, desde los requisitos de la EMA y la FDA hasta las limitaciones de las formulaciones que afectan a la adherencia al tratamiento de los pacientes en las poblaciones pediátricas, geriátricas y de tratamientos crónicos.
  2. La palatabilidad como factor determinante de la adherencia
    La escasa palatabilidad es una causa reconocida de incumplimiento terapéutico y puede comprometer la retención de los pacientes en los ensayos clínicos, lo que afecta a la calidad de los datos y a los resultados del estudio. Analizaremos los distintos enfoques para la evaluación y la modulación del sabor, la importancia de tener en cuenta la palatabilidad en las primeras fases del desarrollo y las implicaciones técnicas de la selección de socios durante el diseño de la formulación.
  3. Un análisis más detallado de MODULASENSE® Bitter
    Descubre MODULASENSE® Bitter, nuestra solución de cribado basada en receptores que detecta y cuantifica el sabor amargo a nivel molecular antes de las pruebas sensoriales, lo que contribuye a mejorar la palatabilidad de los medicamentos y a aumentar la adherencia de los pacientes al tratamiento.
Ponentes
 
  1. Catherine Tuleu: Doctora en Farmacia, PhD - Catedrática de Farmacia Pediátrica y tutora de investigación de posgrado en la Facultad de Farmacia de la UCL.
  2. Remco Havermans:  doctor, profesor en el campus de Venlo de la Universidad de Maastricht, especializado en el gusto y los hábitos alimentarios.
  3. Francisco Andre: Director  sénior de Aplicaciones, HNC Taste EMEA, dsm-firmenich.
  4. Pierre-Louis Bardonnet: Desarrollo técnico de negocio en el sector farmacéutico, dsm-firmenich

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