¿Cómo protege dsm-firmenich la salud de las personas y el planeta mediante un cambio sostenible?

• La salud de nuestro planeta está inextricablemente ligada a la salud de la población. Las empresas de salud y nutrición tienen un importante papel que desempeñar a la hora de impulsar un cambio sostenible que proteja a las personas y al planeta.
• Este Día Mundial del Medio Ambiente (5 de junio), destacamos nuestro compromiso con un futuro sostenible y los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, para reducir las emisiones de carbono, acabar con el hambre, lograr la seguridad alimentaria y una vida sana y bienestar para todas las edades.
• Descubra cómo estamos acelerando nuestro camino hacia la reducción a cero con objetivos climáticos basados en la ciencia y un enfoque transparente para medir con precisión la huella medioambiental de cada ingrediente.

Las empresas de nutrición tienen un impacto ambiental considerable, desde la fabricación y el transporte de alimentos en hasta la producción de suplementos dietéticos en . Los datos indican que la producción de alimentos representa más de una cuarta parte de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero y el 50% de la tierra habitable del mundo . ¹ La cría de carne y pescado no sólo ha reducido la biodiversidad hasta el punto de que casi un millón de especies se enfrentan a la extinción, sino que también ha contaminado el 78% de las reservas mundiales de océano y agua dulce. ² La industria de los suplementos dietéticos no es una excepción, ya que el 50% de todos los productos contienen al menos un ingrediente de origen animal. ³ El Día Mundial del Medio Ambiente , que se celebra el 5 de junio, tiene como objetivo sensibilizar a la opinión pública mundial y fomentar la acción para proteger nuestro entorno. dsm-firmenich comparte la misma ambición de salvaguardar a las personas y el planeta, y esto empieza por asumir la responsabilidad de nuestras emisiones de carbono.

Ha llegado la hora del cambio sostenible

La necesidad de una nutrición sostenible es cada vez mayor, y ha llegado el momento de pasar a la acción. Las empresas no pueden ignorar la creciente atención que se presta a la sostenibilidad y necesitan reconocerla como un factor de éxito para mejorar su posicionamiento en el mercado . Aunque hay retos complejos que superar, también hay muchas oportunidades para acelerar el ritmo del cambio y desbloquear nuevas perspectivas de negocio . Aquí es donde entra dsm-firmenich. Tenemos la firme visión de mejorar nuestra huella de carbono global, permitir a nuestros clientes ofrecer soluciones saludables mediante innovaciones sostenibles y abogar por transformaciones de los sistemas.

Descubra el compromiso de dsm-firmenich con un futuro sostenible

Damos vida al progreso afrontando los retos de hoy y mañana. Retos como la tensión entre lo que la gente quiere individualmente (lo deseable), lo que necesitamos colectivamente (lo esencial) y lo que exige el planeta (lo sostenible). Por eso hemos entretejido en nuestra estrategia cinco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas:

1.  Hambre cero - mejoramos la nutrición para quienes más lo necesitan.
2. Buena salud y bienestar - nuestros materiales de salud, nutrición, biomedicina y alto rendimiento están impulsando la salud en todos los grupos de edad.
3. Energía asequible y limpia - estamos haciendo realidad la energía asequible y renovable con levaduras y enzimas para mejorar la conversión de la biomasa en biocombustibles y biogás.
4. Consumo y producción responsables - nuestras soluciones son minimizar los residuos en toda la cadena de valor.
5. Acciones por el clima - seguimos abogando por una actuación responsable en cambio climático con nuestras partes interesadas y estamos aumentando el uso de energías renovables.

En 2016, fijamos objetivos climáticos para hacer un seguimiento de nuestros avances a medida que aceleramos nuestra ruta hacia el cero neto para un futuro más saludable, limpio y resiliente. Para 2030, nos proponemos:

• reducir un 42% las emisiones absolutas de alcance 1 y 2
• reducir un 25% las emisiones de la cadena de valor
• comprar energía 100% renovable
• mejorar la eficiencia hídrica en un 10% (en lugares con escasez de agua)

Hasta ahora hemos avanzado mucho. De 2016 a 2022, redujimos las emisiones absolutas en un 35% y las emisiones de la cadena de valor en un 17%, compramos un 78% de energía renovable y mejoramos la eficiencia hídrica en un 7,2%, en comparación con 2016. 2018 lanzamos nuestro programa CO2REDUCE para ayudar a nuestros proveedores a reducir su huella de carbono compartiendo ambiciones, intercambiando información y creando hojas de ruta de reducción para alcanzar nuestros objetivos de emisiones .

Nuestros objetivos son probados de forma independiente por Science Based Targets initiatives (SBTi) - una organización que ayuda a las empresas a calcular iniciativas de descarbonización para prevenir los peores impactos del cambio climático . Esta asociación de base científica desempeña un papel importante en nuestros esfuerzos para hacer frente al calentamiento global y apoya la transición hacia una economía neta cero .

Características de sostenibilidad a nivel de ingredientes: Tarjeta Imp'ACT™

En dsm-firmenich, la sostenibilidad es lo primero, y el cliente está en el centro de todo lo que hacemos: . Por eso creamos la Imp'ACT Card™, para que respalde nuestras afirmaciones de sostenibilidad y permita la transparencia y la medición precisa de la huella medioambiental a nivel de cliente. La tarjeta representa IMPACTO y ACCIÓN, que es lo que se necesita para convertirse en crear innovación sostenible. En se indica claramente información importante, como el impacto medioambiental calculado, la trazabilidad, las certificaciones y el impacto social de cada ingrediente.

Por ejemplo, nuestra Imp'ACT Card™ de ácido ascórbico (vitamina C) demuestra en cómo esta solución pionera genera un 51% menos de emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con otros ingredientes alternativos de vitamina C. La huella de carbono y de agua se calculan mediante nuestra Evaluación del Ciclo de Vida (ECV), que cuantifica el impacto ambiental de un producto, tecnología o proceso a lo largo de todo su ciclo de vida, desde la extracción de la materia prima, pasando por la fabricación, el uso y la eliminación.

Consiga un cambio sostenible con dsm-firmenich

En dsm-firmenich no creemos en el compromiso. Trabajamos en la intersección de lo que es esencial, deseable y sostenible, porque es donde reside el mayor impacto. Ninguna empresa puede conseguir un balance neto cero por sí sola , pero una asociación integral con dsm-firmenich puede ayudarle a alcanzar sus objetivos de sostenibilidad y acercarse al balance neto cero.