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Juni 5, 2023

Wie setzt sich dsm-firmenich durch nachhaltigen Wandel für die Gesundheit der Menschen und unseres Planeten ein?

Die Gesundheit unseres Planeten ist untrennbar mit der Gesundheit der Bevölkerung verbunden. Unternehmen aus dem Gesundheits- und Ernährungssektor spielen eine wichtige Rolle dabei, einen nachhaltigen Wandel voranzutreiben, um die Menschen und unseren Planeten zu schützen. Anlässlich des diesjährigen Weltumwelttags (5. Juni) bekräftigen wir unser Engagement für eine nachhaltige Zukunft und die Ziele der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung, um die CO₂-Emissionen zu senken, den Hunger zu bekämpfen, Ernährungssicherheit zu gewährleisten sowie ein gesundes Leben und Wohlergehen für Menschen jeden Alters zu sichern.

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  • Die Gesundheit unseres Planeten ist untrennbar mit der Gesundheit der Bevölkerung verbunden. Unternehmen aus dem Gesundheits- und Ernährungssektor spielen eine wichtige Rolle dabei, einen nachhaltigen Wandel voranzutreiben, um die Menschen und unseren Planeten zu schützen.
  • Anlässlich des diesjährigen Weltumwelttags (5. Juni) bekräftigen wir unser Engagement für eine nachhaltige Zukunft und die Ziele der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung, um die CO₂-Emissionen zu senken, den Hunger zu beenden, Ernährungssicherheit zu gewährleisten und ein gesundes Leben sowie Wohlergehen für Menschen jeden Alters zu sichern.
  • Erfahren Sie, wie wir unseren Weg zur Netto-Null mit wissenschaftlich fundierten Klimazielen und einem transparenten Ansatz zur genauen Messung des ökologischen Fußabdrucks einzelner Zutaten beschleunigen.


Unternehmen der Lebensmittelbranche haben erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt – von  der Herstellung und dem Transport von Lebensmitteln bis hin zur Produktion von  Nahrungsergänzungsmitteln. Es gibt Hinweise darauf, dass die Nahrungsmittelproduktion für mehr  als ein Viertel der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich ist und 50 % der weltweit  bewohnbaren Landfläche beansprucht. 1 Die Fleisch- und Fischproduktion hat nicht nur die Artenvielfalt so stark verringert , dass fast eine Million Arten vom Aussterben bedroht sind,  sondern auch 78 % der weltweiten Meeres- und Süßwasserreserven verschmutzt. 2Die   Nahrungsergänzungsmittelbranche bildet da keine Ausnahme: 50 % aller  Nahrungsergänzungsmittel enthalten mindestens einen tierischen Inhaltsstoff. 3 Der  Weltumwelttag am 5. Juni soll weltweit das Bewusstsein schärfen und zu Maßnahmen zum Schutz unserer Umwelt anregen . dsm-firmenich teilt dieses Ziel , Menschen und unseren Planeten zu schützen, und dies beginnt damit, Verantwortung  für unsere CO₂-Emissionen zu übernehmen.

Jetzt ist die Zeit für einen nachhaltigen Wandel gekommen

Der Bedarf an nachhaltiger Ernährung wächst, und es ist an der Zeit, Maßnahmen zu ergreifen.  Unternehmen können die zunehmende Bedeutung der Nachhaltigkeit nicht ignorieren und müssen sie als Erfolgsfaktor anerkennen, um ihre Position auf  dem Markt zu verbessern. Zwar gilt es komplexe Herausforderungen zu bewältigen, doch gibt es auch  zahlreiche Chancen, das Tempo des Wandels zu beschleunigen und neue  Geschäftsmöglichkeiten zu erschließen. Hier kommt dsm-firmenich ins Spiel.  Wir verfolgen das klare Ziel, unseren CO₂-Fußabdruck insgesamt zu verbessern, unseren  Kunden durch nachhaltige Innovationen die Bereitstellung gesunder Lösungen zu ermöglichen und uns für einen Systemwandel einzusetzen .

Entdecken Sie das Engagement von dsm-firmenich für eine nachhaltige Zukunft

We bring progress to life indem wir uns den Herausforderungen von heute und morgen  stellen. Herausforderungen wie das Spannungsfeld zwischen dem, was der Einzelne sich wünscht  (das Erstrebenswerte), dem, was wir gemeinsam brauchen (das Wesentliche), und dem , was der Planet verlangt (das Nachhaltige). Aus diesem Grund haben wir fünf der  Ziele für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen in unsere Strategie integriert:

  1. „Zero Hunger“  – wir  verbessern die Ernährungssituation  derjenigen, die es am dringendsten benötigen.
  2. Gesundheit und Wohlbefinden –  unsere Produkte in den Bereichen Gesundheit, Ernährung, Biomedizin und Hochleistungswerkstoffe tragen  zur Förderung der Gesundheit  in allen Altersgruppen bei.
  3. Bezahlbare und saubere Energie  – wir machen bezahlbare, erneuerbare Energie zur Realität, indem wir Hefe und Enzyme einsetzen, um die Umwandlung von Biomasse in Biokraftstoffe und Biogas zu verbessern.
  4. Verantwortungsbewusster Konsum und verantwortungsbewusste Produktion –  unsere Lösungen tragen dazu bei , Abfall entlang  der gesamten Wertschöpfungskette zu minimieren.
  5. Klimaschutzmaßnahmen –  Wir setzen uns gemeinsam mit  unseren Stakeholdern weiterhin für verantwortungsbewusstes Handeln im  Bereich des Klimawandels ein und bauen den Einsatz erneuerbarer Energien weiter aus.

Im Jahr 2016 haben wir uns Klimaziele gesetzt, um unsere Fortschritte auf dem  Weg zur Netto-Null zu verfolgen und so eine gesündere, sauberere und widerstandsfähigere Zukunft zu gestalten. Bis  2030 wollen wir:

  • die absoluten Emissionen der Bereiche 1 und 2 um 42 % senken
  • die Emissionen entlang der Wertschöpfungskette um 25 % senken
  • 100 % erneuerbare Energie beziehen
  • die Wassereffizienz um 10 % verbessern (an Standorten mit Wasserknappheit)

Wir haben bisher große Fortschritte gemacht.

Von 2016 bis 2022 haben wir die  absoluten Emissionen um 35 % und die Emissionen entlang der Wertschöpfungskette um 17 % gesenkt, 78 % erneuerbare  Energie bezogen und die Wassereffizienz im Vergleich zu  2016 um 7,2 % verbessert. 2018 haben wir unser Programm „CO2REDUCE“ ins Leben gerufen, um unseren Lieferanten dabei zu helfen, ihren CO₂-Fußabdruck zu verringern , indem wir gemeinsame Ziele festlegen, Informationen  austauschen und Reduktionspläne zur Erreichung unserer  Emissionsziele erstellen.

Unsere Ziele werden von der Initiative „Science Based  Targets“ (SBTi) unabhängig geprüft – einer Organisation, die Unternehmen bei der Berechnung  von Dekarbonisierungsmaßnahmen unterstützt, um die schlimmsten Auswirkungen des  Klimawandels zu verhindern. Diese wissenschaftlich fundierte Partnerschaft spielt eine wichtige Rolle bei unseren  Bemühungen zur Bekämpfung der globalen Erwärmung und unterstützt den Übergang zu einer klimaneutralen Wirtschaft .

Nachhaltigkeitsmerkmale auf der Ebene der Inhaltsstoffe: Imp’ACT Card™

Nachhaltigkeit steht bei dsm-firmenich an erster Stelle, und der Kunde steht im Mittelpunkt  unseres Handelns. Aus diesem Grund haben wir die Imp’ACT Card™ entwickelt,  um unsere Nachhaltigkeitsversprechen zu untermauern und Transparenz sowie eine  genaue Messung des ökologischen Fußabdrucks auf Kundenebene zu ermöglichen. Die  Karte steht für WIRKUNG und HANDELN – genau das, was nötig ist, um nachhaltige Innovationen zu schaffen . Wichtige Informationen sind auf  der Karte deutlich gekennzeichnet, darunter die berechnete Umweltbelastung, die Rückverfolgbarkeit,  Zertifizierungen und die sozialen Auswirkungen der einzelnen Zutaten.

So zeigt  beispielsweise unsere Imp’ACT Card™ für Ascorbic Acid (Vitamin C), wie diese bahnbrechende Lösung im Vergleich zu alternativen Vitamin-C-Inhaltsstoffen 51 % weniger  Treibhausgasemissionen verursacht. Der CO₂-Fußabdruck und der  Wasser-Fußabdruck werden im Rahmen unserer Ökobilanz (LCA) berechnet, die die Umweltauswirkungen eines Produkts, einer Technologie oder eines Prozesses  über dessen gesamten Lebenszyklus hinweg quantifiziert  – von der Rohstoffgewinnung über die Herstellung  und Nutzung bis hin zur Entsorgung.

Mit dsm-firmenich nachhaltigen Wandel bewirken

Bei dsm-firmenich glauben wir nicht an Kompromisse. Wir arbeiten an der  Schnittstelle zwischen dem Wesentlichen, dem Wünschenswerten und dem Nachhaltigen, denn genau dort  liegt die größte Wirkung. Kein Unternehmen kann die Netto-Null-Bilanz aus eigener  Kraft erreichen, aber eine umfassende Partnerschaft mit dsm-firmenich kann Ihnen dabei helfen, Ihre  Nachhaltigkeitsziele zu erreichen und der Netto-Null-Bilanz näher zu kommen. 

Mehr entdecken

Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie unsere Nachhaltigkeitsinitiativen Ihnen helfen können, die Transparenz zu erhöhen und einen Beitrag zu mehr Gesundheit für Mensch und Umwelt zu leisten? Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um mehr zu erfahren.

  1. Poore, J.,&Nemecek, T. (2018). Verringerung der Umweltauswirkungen von Lebensmitteln durch Erzeuger und Verbraucher. Science, 360(6392), 987–992.
  2. Medrano. D., Mejia. A., Riggs. E. Vom Aussterben bedrohte Tiere. Vom Aussterben bedrohte Tiere |  Defenders of Wildlife
  3. Die Auswirkungen der Nahrungsergänzungsmittelindustrie auf Tiere und Umwelt: Eine Zusammenfassung unserer Ergebnisse (2022). Die Auswirkungen der Nahrungsergänzungsmittelindustrie auf Tiere und Umwelt: A Sum – Terraseed
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