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Juni 5, 2023
Die Gesundheit unseres Planeten ist untrennbar mit der Gesundheit der Bevölkerung verbunden. Unternehmen aus dem Gesundheits- und Ernährungssektor spielen eine wichtige Rolle dabei, einen nachhaltigen Wandel voranzutreiben, um die Menschen und unseren Planeten zu schützen. Anlässlich des diesjährigen Weltumwelttags (5. Juni) bekräftigen wir unser Engagement für eine nachhaltige Zukunft und die Ziele der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung, um die CO₂-Emissionen zu senken, den Hunger zu bekämpfen, Ernährungssicherheit zu gewährleisten sowie ein gesundes Leben und Wohlergehen für Menschen jeden Alters zu sichern.
Unternehmen der Lebensmittelbranche haben erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt – von der Herstellung und dem Transport von Lebensmitteln bis hin zur Produktion von Nahrungsergänzungsmitteln. Es gibt Hinweise darauf, dass die Nahrungsmittelproduktion für mehr als ein Viertel der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich ist und 50 % der weltweit bewohnbaren Landfläche beansprucht. 1 Die Fleisch- und Fischproduktion hat nicht nur die Artenvielfalt so stark verringert , dass fast eine Million Arten vom Aussterben bedroht sind, sondern auch 78 % der weltweiten Meeres- und Süßwasserreserven verschmutzt. 2Die Nahrungsergänzungsmittelbranche bildet da keine Ausnahme: 50 % aller Nahrungsergänzungsmittel enthalten mindestens einen tierischen Inhaltsstoff. 3 Der Weltumwelttag am 5. Juni soll weltweit das Bewusstsein schärfen und zu Maßnahmen zum Schutz unserer Umwelt anregen . dsm-firmenich teilt dieses Ziel , Menschen und unseren Planeten zu schützen, und dies beginnt damit, Verantwortung für unsere CO₂-Emissionen zu übernehmen.
Der Bedarf an nachhaltiger Ernährung wächst, und es ist an der Zeit, Maßnahmen zu ergreifen. Unternehmen können die zunehmende Bedeutung der Nachhaltigkeit nicht ignorieren und müssen sie als Erfolgsfaktor anerkennen, um ihre Position auf dem Markt zu verbessern. Zwar gilt es komplexe Herausforderungen zu bewältigen, doch gibt es auch zahlreiche Chancen, das Tempo des Wandels zu beschleunigen und neue Geschäftsmöglichkeiten zu erschließen. Hier kommt dsm-firmenich ins Spiel. Wir verfolgen das klare Ziel, unseren CO₂-Fußabdruck insgesamt zu verbessern, unseren Kunden durch nachhaltige Innovationen die Bereitstellung gesunder Lösungen zu ermöglichen und uns für einen Systemwandel einzusetzen .
We bring progress to life indem wir uns den Herausforderungen von heute und morgen stellen. Herausforderungen wie das Spannungsfeld zwischen dem, was der Einzelne sich wünscht (das Erstrebenswerte), dem, was wir gemeinsam brauchen (das Wesentliche), und dem , was der Planet verlangt (das Nachhaltige). Aus diesem Grund haben wir fünf der Ziele für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen in unsere Strategie integriert:
Im Jahr 2016 haben wir uns Klimaziele gesetzt, um unsere Fortschritte auf dem Weg zur Netto-Null zu verfolgen und so eine gesündere, sauberere und widerstandsfähigere Zukunft zu gestalten. Bis 2030 wollen wir:
Wir haben bisher große Fortschritte gemacht.
Von 2016 bis 2022 haben wir die absoluten Emissionen um 35 % und die Emissionen entlang der Wertschöpfungskette um 17 % gesenkt, 78 % erneuerbare Energie bezogen und die Wassereffizienz im Vergleich zu 2016 um 7,2 % verbessert. 2018 haben wir unser Programm „CO2REDUCE“ ins Leben gerufen, um unseren Lieferanten dabei zu helfen, ihren CO₂-Fußabdruck zu verringern , indem wir gemeinsame Ziele festlegen, Informationen austauschen und Reduktionspläne zur Erreichung unserer Emissionsziele erstellen.Unsere Ziele werden von der Initiative „Science Based Targets“ (SBTi) unabhängig geprüft – einer Organisation, die Unternehmen bei der Berechnung von Dekarbonisierungsmaßnahmen unterstützt, um die schlimmsten Auswirkungen des Klimawandels zu verhindern. Diese wissenschaftlich fundierte Partnerschaft spielt eine wichtige Rolle bei unseren Bemühungen zur Bekämpfung der globalen Erwärmung und unterstützt den Übergang zu einer klimaneutralen Wirtschaft .
Nachhaltigkeit steht bei dsm-firmenich an erster Stelle, und der Kunde steht im Mittelpunkt unseres Handelns. Aus diesem Grund haben wir die Imp’ACT Card™ entwickelt, um unsere Nachhaltigkeitsversprechen zu untermauern und Transparenz sowie eine genaue Messung des ökologischen Fußabdrucks auf Kundenebene zu ermöglichen. Die Karte steht für WIRKUNG und HANDELN – genau das, was nötig ist, um nachhaltige Innovationen zu schaffen . Wichtige Informationen sind auf der Karte deutlich gekennzeichnet, darunter die berechnete Umweltbelastung, die Rückverfolgbarkeit, Zertifizierungen und die sozialen Auswirkungen der einzelnen Zutaten.
So zeigt beispielsweise unsere Imp’ACT Card™ für Ascorbic Acid (Vitamin C), wie diese bahnbrechende Lösung im Vergleich zu alternativen Vitamin-C-Inhaltsstoffen 51 % weniger Treibhausgasemissionen verursacht. Der CO₂-Fußabdruck und der Wasser-Fußabdruck werden im Rahmen unserer Ökobilanz (LCA) berechnet, die die Umweltauswirkungen eines Produkts, einer Technologie oder eines Prozesses über dessen gesamten Lebenszyklus hinweg quantifiziert – von der Rohstoffgewinnung über die Herstellung und Nutzung bis hin zur Entsorgung.
Bei dsm-firmenich glauben wir nicht an Kompromisse. Wir arbeiten an der Schnittstelle zwischen dem Wesentlichen, dem Wünschenswerten und dem Nachhaltigen, denn genau dort liegt die größte Wirkung. Kein Unternehmen kann die Netto-Null-Bilanz aus eigener Kraft erreichen, aber eine umfassende Partnerschaft mit dsm-firmenich kann Ihnen dabei helfen, Ihre Nachhaltigkeitsziele zu erreichen und der Netto-Null-Bilanz näher zu kommen.
Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie unsere Nachhaltigkeitsinitiativen Ihnen helfen können, die Transparenz zu erhöhen und einen Beitrag zu mehr Gesundheit für Mensch und Umwelt zu leisten? Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um mehr zu erfahren.
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