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juin 5, 2023
La santé de notre planète est indissociable de celle de la population. Les entreprises du secteur de la santé et de la nutrition ont un rôle majeur à jouer pour favoriser un changement durable visant à protéger les personnes et la planète. À l'occasion de la Journée mondiale de l'environnement (le 5 juin), nous souhaitons mettre en avant notre engagement en faveur d'un avenir durable et des Objectifs de développement durable des Nations unies, qui visent à réduire les émissions de carbone, à éliminer la faim, à garantir la sécurité alimentaire ainsi qu'une vie saine et le bien-être pour tous, quel que soit l'âge.
Les entreprises du secteur de la nutrition ont un impact environnemental considérable, depuis la fabrication et le transport des aliments jusqu'à la production de compléments alimentaires. Les données disponibles indiquent que la production alimentaire représente plus d'un quart des émissions mondiales de gaz à effet de serre et occupe 50 % des terres habitables de la planète. 1 L'élevage destiné à la production de viande et de poisson a non seulement réduit la biodiversité au point que près d'un million d'espèces sont menacées d'extinction, mais il a également pollué 78 % des réserves mondiales d'eau de mer et d'eau douce. 2Le secteur des compléments alimentaires ne fait pas exception à la règle : 50 % de l'ensemble des compléments alimentaires contiennent au moins un ingrédient d'origine animale. La Journée mondiale de l'environnement, qui a lieu le 5 juin, vise à sensibiliser l'opinion publique mondiale et à encourager les actions en faveur de la protection de notre environnement. dsm-firmenich partage cette même ambition de préserver les personnes et la planète, et cela commence par la prise en charge de nos émissions de carbone.
Le besoin d'une alimentation durable ne cesse de croître, et il est temps de passer à l'action. Les entreprises ne peuvent pas ignorer l'importance croissante accordée au développement durable et doivent le considérer comme un facteur de réussite pour améliorer leur positionnement sur le marché. Même s'il reste des défis complexes à relever, il existe également de nombreuses opportunités pour accélérer le rythme du changement et ouvrir de nouvelles perspectives commerciales. C'est là qu'intervient dsm-firmenich. Nous avons pour ambition de réduire notre empreinte carbone globale, de permettre à nos clients de proposer des solutions saines grâce à des innovations durables et de promouvoir la transformation des systèmes.
We bring progress to life by tackling the challenges of today and tomorrow . Des défis tels que la tension entre ce que chacun souhaite (le « souhaitable »), ce dont nous avons besoin collectivement (l’« essentiel ») et ce qu’exige la planète (le « durable »). C’est pourquoi nous avons intégré cinq des Objectifs de développement durable des Nations Unies dans notre stratégie :
En 2016, nous avons fixé des objectifs climatiques afin de suivre nos progrès alors que nous accélérons notre transition vers la neutralité carbone, pour un avenir plus sain, plus propre et plus résilient. D’ici 2030, nous avons pour objectif de :
Nous avons déjà réalisé d'importants progrès. Entre 2016 et 2022, nous avons réduit nos émissions absolues de 35 % et celles de notre chaîne de valeur de 17 %, nous avons acheté 78 % d'énergie renouvelable et amélioré notre efficacité hydrique de 7,2 % par rapport à 2016. En 2018, nous avons lancé notre programme CO2REDUCE afin d’aider nos fournisseurs à réduire leur empreinte carbone en partageant nos ambitions, en échangeant des informations et en élaborant des feuilles de route de réduction pour atteindre nos objectifs en matière d’émissions.
Nos objectifs sont validés de manière indépendante par l'initiative « Science Based Targets » (SBTi), une organisation qui aide les entreprises à définir leurs objectifs de décarbonisation afin de prévenir les conséquences les plus graves du changement climatique. Ce partenariat fondé sur la science joue un rôle important dans nos efforts pour lutter contre le réchauffement climatique et soutient la transition vers une économie à zéro émission nette.
Le développement durable est une priorité absolue chez dsm-firmenich, et le client est au cœur de toutes nos activités. C'est pourquoi nous avons créé la carte Imp’ACT Card™, afin d'étayer nos engagements en matière de développement durable et de garantir la transparence ainsi que la précision des mesures de l'empreinte environnementale au niveau du client. Cette carte symbolise l'IMPACT et l'ACTION, deux éléments indispensables pour créer une innovation durable. Les informations importantes sont clairement indiquées sur la fiche, notamment l'impact environnemental calculé, la traçabilité, les certifications et l'impact social de chaque ingrédient.
Par exemple, notre Imp’ACT Card™ à base d’Ascorbic Acid (vitamine C) montre comment cette solution innovante permet de réduire de 51 % les émissions de gaz à effet de serre par rapport à d’autres ingrédients à base de vitamine C. L'empreinte carbone et l'empreinte hydrique sont calculées dans le cadre de notre analyse du cycle de vie (ACV), qui quantifie l'impact environnemental d'un produit, d'une technologie ou d'un procédé tout au long de son cycle de vie, depuis l'extraction des matières premières jusqu'à l'élimination, en passant par la fabrication et l'utilisation.
Chez dsm-firmenich, nous ne faisons aucun compromis. Nous travaillons à la croisée de l'essentiel, du souhaitable et du durable, car c'est là que réside le plus grand impact. Aucune entreprise ne peut atteindre la neutralité carbone à elle seule , mais un partenariat complet avec dsm-firmenich peut vous aider à atteindre vos objectifs de développement durable et à vous rapprocher de la neutralité carbone.
Vous souhaitez en savoir plus sur la manière dont nos initiatives en matière de développement durable peuvent vous aider à renforcer la transparence et à contribuer à la santé des personnes et de la planète ? Pour en savoir plus, cliquez sur le bouton ci-dessous.
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