더 건강한 미래를 위한 글로벌 행동

의료 분야의 발전에도 불구하고 50억 명이 넘는 사람들이 여전히 미량 영양소 섭취 부족으로 고통받고 있으며, 이는 "숨겨진 기아로 알려진 위기입니다." 요오드, 비타민 E, 칼슘, 철분과 같은 필수 영양소에 영향을 미치는 이러한 결핍은 전 세계 사람들에게 영향을 미치며 저소득 지역에만 국한되지 않고 모든 소득 수준과 지역에 걸쳐 만연해 있습니다. 이는 건강 결과뿐만 아니라 전 세계적으로 인류의 잠재력을 제한하는 중대한 영향을 미칩니다. 식량 안보에 대한 논의는 진화해야 합니다. 더 이상 음식의 양에만 집중하는 것만으로는 충분하지 않으며, 음식의 질, 다양성, 영양적 가치도 그에 못지않게, 아니 그 이상으로 중요합니다. 

스피커:

• 야닉 포잉 - 영양 개선 담당 부사장, dsm-firmenich
• 사스키아 오센다프 - 미량 영양소 포럼 전무 이사
• 레오니 비어크 - 영양 담당 부국장 - 게이츠 재단
• Greg S. Garrett - 영양 접근성 이니셔티브 전무 이사

이 세션은 45분 동안 진행됩니다.