전문가에게 물어보세요: 장 건강 혁신에 다른 접근이 필요한 때인 이유

요약

• 장 건강은 인간 건강 및 영양 산업에서 여전히 뜨거운 주제입니다. 하지만, 이렇게 확립된 분야에서 경계를 넓히고 진정한 변화를 만들어내려면 호기심 많은 마음과 과학 기반 접근이 필요합니다.
• dsm-firmenich는 장 건강과 그 너머를 위한 혁신 접근 방식을 재구상하고 있습니다. 탁월한 과학 역량, 다중 성분 솔루션, 그리고 깊이 있는 소비자 인사이트를 결합해 장내 마이크로바이옴의 전인적 건강 잠재력을 열어가고 있습니다.
• HNC 수석 과학자 PD Dr. Robert E. Steinert와 EMEA 수석 과학자 Dr. Mehdi Sadaghian이 전하는 dsm-firmenich의 독자적인 Health from the Gut 전략에 대한 전문가 인사이트를 계속 읽어보세요.

장(gut)은 수조 개의 미생물로 이루어진 복잡하고 상호의존적인 생태계이며, 지문처럼 각 개인마다 고유합니다. 그러나 인체 건강 및 영양 산업의 대다수는 여전히 장 건강 혁신을 “좋은” 박테리아와 “나쁜” 박테리아라는 관점으로만 바라보고 있습니다.

dsm-firmenich는 보다 전인적인 접근 방식을 취합니다. 우리는 장의 복잡성과 서로 연결된 구성 요소를 이해하며, 더 중요하게는 장 네트워크의 조화를 유지해 장이 발휘할 수 있는 더 폭넓은 건강상의 이점을 이끌어내는 방법을 알고 있습니다. 이 Ask-the-Expert 블로그에서는 장 생태계의 핵심 축과, 우리의 Health from the Gut 플랫폼이 장 건강 시장을 어떻게 변화시킬지 살펴봅니다.

장 생태계의 핵심 축 이해하기

장이 완벽한 조화를 이루며 기능할 때, 소화 지원을 훨씬 넘어 면역, 뇌 건강, 여성 웰니스, 대사 기능 등에도 적극적으로 기여합니다. 하지만 서로 다른 기능들이 불균형해지면 장내 마이크로바이옴이 교란되며, 이를 dysbiosis라고 합니다. 장 건강에 영향을 미치는 것뿐만 아니라, 디스바이오시스는 염증, 면역 기능 저하, 기분 장애 및 만성 질환 위험 증가를 초래할 수 있습니다.  

그림 1

이러한 조건에서 균형을 회복하는 것은 단일 생물학적 솔루션으로 달성하기 어려울 수 있습니다. 특히 장의 구성은 생애 전반에 걸쳐 변화하기 때문입니다(그림 1). 장이 조화롭게 작동하고 전인적 건강이 번영할 수 있도록 돕기 위해서는 먼저 장 생태계의 근본적인 기둥과 그것들이 세심한 균형 속에서 어떻게 함께 작용하는지 이해하는 것이 중요합니다:

1. 건강한 장 환경 – 건강하고 영양이 충분한 장 환경은 마이크로바이옴이 번성하는 데 필수적입니다. 회복력을 높이고 마이크로바이옴이 최대한의 잠재력을 발휘할 수 있도록 하려면, 적절한 영양소와 성장 조건의 공급이 필요합니다. 특히 프리바이오틱스, 프로바이오틱스, 포스트바이오틱스는 건강한 장 마이크로바이옴을 형성하고 유지하며 인간의 건강을 지원하는 데 중요한 역할을 합니다.

2. 핵심 종 – 장내의 특정 미생물들은 세균 종 사이를 연결하는 네트워크로 기능하도록 진화해 왔습니다. 이러한 특정 미생물이, 비록 풍부한 수로 존재하지 않더라도, 사라지면 전체 장내 생태계의 붕괴로 이어질 수 있으며, 잠재적으로 건강 문제를 초래할 수 있습니다. 자연에서 핵심 종의 한 예는 황토색 불가사리입니다. 이것은 홍합과 따개비의 개체군을 조절하여 해조류(그리고 그에 의존하는 군집)가 건강한 개체군으로 번성할 수 있도록 하며, 장내 핵심 종이 미생물군집의 균형과 기능을 지원하는 것과 같습니다.

3. 장 장벽 무결성 – 견고한 장 장벽은 산화 스트레스와 면역 반응과 같은 요인으로부터 유익균을 보호하는 방패 역할을 합니다. 손상되면 이는 장 생태계의 항상성을 교란하고 유익균의 제거와 통제되지 않은 염증의 시작으로 이어질 수 있으며, 이는 질병의 특징입니다.

4. 미생물군집 비의존적 요인 – 달이 조수, 식물 성장, 동물의 행동에 영향을 미쳐 지구의 생태계를 형성하듯, 다양한 미생물군집 비의존적 요인들 또한 우리의 더 넓은 건강과 웰빙에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 미생물군집 비의존적 기전은 장-면역 축을 따라 수용체 신호 전달에서 역할을 할 수 있습니다. 이러한 이유로, 전반적인 웰빙을 지원하기 위해 마이크로바이옴과 무관한 요인들을 이해하고 고려하는 것이 중요합니다.

dsm-firmenich는 브랜드가 장내 마이크로바이옴의 진정한 잠재력을 어떻게 활용할 수 있도록 돕고 있나요?

우리의 Health from the Gut 플랫폼은 입증된 장 건강 지원 성분, 맞춤형 솔루션, 전문 서비스를 결합해 작동하며, 균형 잡힌 장 생태계에서 비롯되는 전반적 건강상의 이점을 이끌어냅니다.

dsm-firmenich의 수석 과학자인 PD Dr. Robert E. Steinert가 설명합니다: “우리의 Health from the Gut 솔루션에는 생물제제, 비타민, 천연 식물 추출물, 소화 효소 등 장 네트워크의 상호의존적인 기둥을 직접 표적화하고 지원하는 성분이 포함되어 있으며, 이를 통해 생태계가 조화롭게 기능하도록 돕습니다. 우리는 이미 혁신적인 형태로 제공되는 다중 성분 솔루션을 제공하여, 개인 맞춤형 장 건강 지원 제품의 빠르고 성공적인 출시를 촉진함으로써 식이보충제 브랜드가 면역, 정신적 웰빙, 대사 건강 등 마이크로바이옴을 통한 효능을 지원하며 한발 앞서 나갈 수 있도록 돕습니다.”

고유한 건강 니즈를 겨냥한 혁신의 고도화

장내 마이크로바이옴의 건강 잠재력을 더욱 끌어내기 위해 - 특정 건강 상태를 가진 사람들까지도 포함하여 - dsm-firmenich는 이 분야의 연구를 지속적으로 선도하며, 장의 자연 생태계 전체를 표적으로 하는 새로운 발전의 최전선에 서 있습니다. “현재 우리는 장내 마이크로바이옴과 관련된 건강 상태에 대응하기 위해 성분 조합을 어떻게 맞춤화할 수 있을지 탐구하고 있습니다.”라고 dsm-firmenich의 EMEA 수석 과학자 Mehdi Sadaghian 박사는 말합니다.

“최근 연구에는 dysbiosis와 같은 요인으로 특징지어질 수 있는 다양한 건강 상태에서 장 생태계의 균형을 어떻게 다시 확립할 수 있는지 탐구하는 임상시험이 포함되어 있습니다. 이의 일환으로, 우리는 생태계의 각 기둥이 특정 건강 상태에서 어떻게 변화하는지 관찰하고 있으며, 이를 통해 균형을 회복하기 위한 전략을 개발하고 있습니다. 이것이 어떻게 작동할 수 있는지 보여주는 예로는 시니어 성인의 변화하는 장내 마이크로바이옴을 연구한 다음, 이러한 인사이트를 활용해 그들의 고유한 건강 니즈를 충족하도록 설계된 솔루션을 맞춤화하는 것입니다.”