Fragen Sie den Experten: Warum es an der Zeit ist, einen neuen Ansatz für Innovationen im Bereich der Darmgesundheit zu verfolgen

Zusammenfassung

• Die Darmgesundheit ist nach wie vor ein heißes Thema in der Gesundheits- und Ernährungsbranche. Es bedarf jedoch einer neugierigen Denkweise und eines wissenschaftlich fundierten Ansatzes, um in einem so etablierten Bereich Grenzen zu verschieben und echte Veränderungen herbeizuführen.
• dsm-firmenich definiert den Innovationsansatz im Bereich der Darmgesundheit und darüber hinaus neu und kombiniert dabei unübertroffene wissenschaftliche Kompetenzen, Lösungen auf Basis mehrerer Inhaltsstoffe und fundierte Verbrauchererkenntnisse, um das ganzheitliche Gesundheitspotenzial des Darmmikrobioms zu erschließen.
• Lesen Sie weiter und erfahren Sie von PD Dr. Robert E. Steinert, HNC Principal Scientist, und Dr. Mehdi Sadaghian, EMEA Principal Scientist, Experteneinblicke in die einzigartige „Health from the Gut“-Strategie von dsm-firmenich.

Der Darm ist ein komplexes, stark vernetztes Ökosystem, das aus Billionen von Mikroorganismen besteht – und wie ein Fingerabdruck bei jedem Menschen einzigartig ist. Dennoch betrachtet der Großteil der Gesundheits- und Ernährungsbranche Innovationen im Bereich der Darmgesundheit nach wie vor ausschließlich unter dem Gesichtspunkt „guter“ und „schlechter“ Bakterien.

dsm-firmenich verfolgt einen ganzheitlicheren Ansatz – wir verstehen die Feinheiten des Darms und seiner miteinander verbundenen Komponenten und vor allem, wie man das Gleichgewicht im Darmnetzwerk aufrechterhält, um die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile voll auszuschöpfen, die es bieten kann. In diesem „Ask-the-Expert“-Blogbeitrag beleuchten wir die wichtigsten Säulen des Darmökosystems und erläutern, wie unsere Plattform „Health from the Gut“ den Markt für Darmgesundheit revolutionieren wird.

Die wichtigsten Säulen des Darmökosystems verstehen

Wenn der Darm in perfekter Harmonie funktioniert, leistet er weit mehr als nur die Unterstützung der Verdauung – er trägt aktiv zur Stärkung des Immunsystems, zur Gesundheit des Gehirns, zum Wohlbefinden von Frauen, zur Stoffwechselfunktion und zu vielem mehr bei. Wenn jedoch das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Funktionen gestört wird, kommt es zu einer Störung des Darmmikrobioms – bekannt als Dysbiose. Eine Dysbiose wirkt sich nicht nur auf die Verdauungsgesundheit aus, sondern kann auch Entzündungen, eine geschwächte Immunfunktion, Stimmungsstörungen und ein erhöhtes Risiko für chronische Erkrankungen zur Folge haben.  

Abbildung 1

Unter diesen Umständen kann es schwierig sein, das Gleichgewicht allein durch eine einzige Biotika-Lösung wiederherzustellen – zumal sich die Zusammensetzung der Darmflora im Laufe des Lebens verändert (Abbildung 1). Um die harmonische Funktion des Darms zu unterstützen und eine ganzheitliche Gesundheit zu fördern, ist es entscheidend, zunächst die grundlegenden Säulen des Darmökosystems zu verstehen und zu erkennen, wie diese in einem feinen Gleichgewicht zusammenwirken:

1. Ein gesundes Darmmilieu – Ein gesundes und gut versorgtes Darmmilieu ist für das Gedeihen des Mikrobioms unerlässlich. Um die Widerstandsfähigkeit zu fördern und dem Mikrobiom zu ermöglichen, sein volles Potenzial zu entfalten, sind die richtigen Nährstoffe und Wachstumsbedingungen erforderlich. Insbesondere spielen Präbiotika, Probiotika und Postbiotika ebenfalls eine entscheidende Rolle bei der Bildung und Erhaltung eines gesunden Darmmikrobioms sowie bei der Förderung der menschlichen Gesundheit.

2. Schlüsselarten – Bestimmte Mikroorganismen im Darm haben sich so entwickelt, dass sie als verbindendes Netzwerk zwischen verschiedenen Bakterienarten fungieren. Das Verschwinden dieser bestimmten Mikroben kann – selbst wenn sie nicht in großer Zahl vorhanden sind – zum Zusammenbruch des gesamten Darmökosystems führen, was möglicherweise gesundheitliche Probleme zur Folge haben kann. Ein Beispiel für eine Schlüsselart in der Natur ist der ockerfarbene Seestern. Es reguliert die Populationen von Muscheln und Seepocken, damit sich gesunde Algenpopulationen (und die von ihnen abhängigen Lebensgemeinschaften) entfalten können – genau wie die Schlüsselarten im Darm das Gleichgewicht und die Funktion des Mikrobioms unterstützen.

3. Integrität der Darmbarriere – Eine widerstandsfähige Darmbarriere dient als Schutzschild, um nützliche Bakterien vor Faktoren wie oxidativem Stress und Immunreaktionen zu schützen. Wird dieses Gleichgewicht gestört, kann dies die Homöostase des Darmökosystems beeinträchtigen und zur Vernichtung nützlicher Bakterien sowie zum Ausbruch unkontrollierter Entzündungen führen – dem Kennzeichen einer Erkrankung.

4. Mikrobiomunabhängige Faktoren – So wie der Mond die Ökosysteme auf der Erde durch seinen Einfluss auf die Gezeiten, das Pflanzenwachstum und das Verhalten der Tiere prägt, so wirken sich auch eine Reihe von mikrobiomunabhängigen Faktoren auf unsere allgemeine Gesundheit und unser Wohlbefinden aus. So können beispielsweise mikrobiomunabhängige Mechanismen bei der Rezeptorsignalübertragung entlang der Darm-Immun-Achse eine Rolle spielen. Aus diesem Grund ist es wichtig, mikrobiomunabhängige Faktoren zu verstehen und zu berücksichtigen, um das ganzheitliche Wohlbefinden zu fördern.

Wie unterstützt dsm-firmenich Marken dabei, das wahre Potenzial des Darmmikrobioms auszuschöpfen?

Unsere Plattform „Health from the Gut“ basiert auf einer Kombination aus bewährten, die Darmgesundheit fördernden Inhaltsstoffen, maßgeschneiderten Lösungen und Expertendienstleistungen, um die ganzheitlichen gesundheitlichen Vorteile eines ausgewogenen Darmökosystems zu erschließen.

PD Dr. Robert E. Steinert, leitender Wissenschaftler bei dsm-firmenich, erklärt: „Unsere ‚Our Health from the Gut‘-Lösungen enthalten Inhaltsstoffe, die direkt auf die miteinander verflochtenen Säulen des Darmnetzwerks abzielen und diese unterstützen – wie beispielsweise Biotika, Vitamine, natürliche Pflanzenextrakte und Verdauungsenzyme –, und so dazu beitragen, dass das Ökosystem harmonisch funktioniert.“ „Wir bieten Lösungen mit mehreren Inhaltsstoffen, die bereits in innovativen Formaten erhältlich sind. Damit ermöglichen wir die schnelle und erfolgreiche Markteinführung personalisierter Produkte zur Unterstützung der Darmgesundheit, die es Marken für Nahrungsergänzungsmittel ermöglichen, immer einen Schritt voraus zu sein, indem sie über das Mikrobiom positive Wirkungen auf das Immunsystem, das psychische Wohlbefinden und die Stoffwechselgesundheit fördern.“

Innovation vorantreiben, um auf spezifische Gesundheitsbedürfnisse einzugehen

Um das gesundheitliche Potenzial des Darmmikrobioms weiter auszuschöpfen – auch bei Menschen mit bestimmten Erkrankungen –, treibt dsm-firmenich die Forschung auf diesem Gebiet weiterhin voran und bleibt an der Spitze neuer Entwicklungen, die auf das natürliche Ökosystem des Darms in seiner Gesamtheit abzielen. „Wir untersuchen derzeit, wie wir Inhaltsstoffkombinationen so anpassen können, dass sie auf Gesundheitsprobleme wirken, die mit dem Darmmikrobiom in Zusammenhang stehen“, sagt Dr. Mehdi Sadaghian, EMEA Principal Scientist bei dsm-firmenich, gegenüber.

„Unsere jüngsten Forschungsarbeiten umfassen Studien, in denen untersucht wird, wie das Gleichgewicht des Darmökosystems bei verschiedenen Gesundheitszuständen wiederhergestellt werden kann, die durch Faktoren wie Dysbiose – also die Instabilität der mikrobiellen Gemeinschaft – gekennzeichnet sind.“ In diesem Zusammenhang untersuchen wir, wie sich die einzelnen Säulen des Ökosystems unter bestimmten Gesundheitszuständen verändern, um Strategien zur Wiederherstellung des Gleichgewichts zu entwickeln. Ein Beispiel dafür, wie dies funktionieren könnte, ist die Untersuchung der Entwicklung des Darmmikrobioms bei älteren Menschen und die anschließende Nutzung dieser Erkenntnisse, um maßgeschneiderte Lösungen zu entwickeln, die auf ihre individuellen Gesundheitsbedürfnisse zugeschnitten sind.“