전문가에게 물어보세요: 전 생애에 걸친 오메가-3 지방산의 유익한 역할

• 심장, 두뇌, 눈에 대한 오메가-3의 이점은 잘 알려져 있습니다. 하지만 최근 몇 년 동안 면역력, 수면, 운동 능력, 기분 등 다양한 건강 상태와 관련된 과학적 증거가 점점 더 많이 축적되고 있습니다.^{1,2,3,4,5,6,7}
• 전 세계 인구의 20% 미만이 대부분의 전문 기관에서 권장하는 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)의 최소 섭취량을 달성합니다.¹ 어유 또는 해조류에서 추출한 EPA 및 DHA 오메가3를 보충합니다.
• 최신 전문가에게 물어보세요 인터뷰 동영상에서 dsm-firmenich의 영양 과학 수석 부사장 피터 반 델 박사( & 옹호)는 최신 과학 연구와 EPA 및 DHA 오메가-3가 전 생애에 걸쳐 건강을 유지하는 데 어떤 역할을 할 수 있는지 살펴봅니다.  

dsm-firmenich의 영양 과학 및 옹호 담당 수석 부사장 피터 반 델 박사가 평생 동안 EPA 및 DHA 오메가3 섭취의 이점에 대해 이야기하는 것을 시청하세요.

EPA와 DHA 오메가3는 왜 그리고 언제 필요한가요?

반 델 박사는 오메가-3 장쇄 고도불포화지방산(LCPUFA)은 가장 많이 연구된 영양소 중 하나이며, 생애주기 전반에 걸쳐 인체의 여러 과정에서 중요한 역할을 한다고 설명합니다.

심장, 두뇌, 눈 건강 외에도 EPA와 DHA는 최근 유행하는 수많은 문제를 해결합니다. 최근 과학 문헌에서는 면역력, 수면, 운동 능력, 기분 등 오메가-3의 임상적 효능이 입증된 다양한 건강 영역에 대해 설명하고 있습니다.^2,3,4,5,6,7 그러나 이러한 효능은 점점 더 많은 과학적 증거로 뒷받침되지만, 기존의 오메가-3 소비자나 전체적인 건강과 웰빙을 지원하는 솔루션을 찾는 개인에게 반드시 최우선으로 고려해야 하는 것은 아닙니다.

반 델 박사가 설명한 사례 외에도 EPA 및 DHA 오메가-3와 그 대사산물이 염증을 해결하고 정상적인 면역 기능을 지원하는 데 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 염증 부위에 존재하는 EPA 및 DHA 분자는 효소에 의해 레졸빈, 프로텍틴, 마레신으로 알려진 염증 완화 매개체(SPM)로 전환됩니다. 이 분자들은 다른 분자와 함께 염증의 해결을 조정하고 치유를 지원하는 기능을 합니다.²

또한, 오메가-3, 특히 DHA는 모든 연령층이 숙면을 취하는 데 도움이 될 수 있으며, 규칙적인 생선 섭취는 수면의 길이와 질을 개선하는 것으로 나타났습니다.^8,9,10 흥미롭게도 조직 내 DHA 수치가 낮으면 수면을 돕는 멜라토닌 호르몬 수치가 낮아집니다.¹¹ DHA는 또한 신경 인지 발달에 장기적으로 긍정적인 영향을 미치는 것으로 잘 알려져 있습니다.¹² EPA와 DHA 오메가-3 모두 최근 기분 장애와 관련된 증상 감소에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 밝혀지고 있습니다. 실제로 혈장 내 오메가-3 수치가 낮을수록 기분과 관련된 질환을 포함한 정신 건강이 나빠질 수 있다는 증거가 점점 더 많아지고 있습니다.^3,6

오메가3 보충제는 어떤 경우에 섭취해야 하나요?

이 인터뷰에서 반 델 박사는 현재 식습관으로 인해 전 세계 인구의 20% 미만이¹ 대부분의 전문가 단체가 하루 250-500mg으로 설정한 최소 EPA 및 DHA 섭취량을 달성하는 이유에 대해 설명합니다.¹³

오메가-3를 규칙적이고 건강하게 섭취하려면 미세 조류 오일을 보충제로 섭취하면 쉽게 달성할 수 있습니다. 보다 지속 가능한 선택을 하고 식물성 라이프스타일을 채택하는 사람들이 늘어나면서 미세 조류 오일은 어유에서 추출한 오메가-3의 매력적인 대안이 되고 있습니다. 미세 조류 오일 생산은 완전히 지속 가능하고 환경 친화적이므로 건강 보조 식품 제조업체는 새로운 세대의 오메가-3 소비자에게 어필하고 건강과 지구의 건강을 모두 지원하는 제품에 대한 선호도에 부합하는 솔루션을 개발할 수 있습니다.

성공적인 제품 개발과 관련하여 dsm-firmenich는 오메가-3 보충제 제조업체에 어떤 서비스를 제공할 수 있나요?

dsm-firmenich 는 최고 수준의 품질 요건을 충족하는 오메가-3 제품을 생산할 뿐만 아니라 고객에게 과학 및 규제 지원을 포함한 전문 서비스를 제공합니다.

혁신적이고 매력적인 솔루션을 개발하는 데 영감을 줄 수 있는 요구 사항, 과제 및 트렌드를 이해하는 것은 오늘날의 건강 보조 식품 제조업체에게 필수적입니다. 엔드투엔드 파트너인 dsm-firmenich는 소비자 인사이트, 과학적 전문성 및 시장 지원 솔루션을 제공하며 소비자 중심 접근 방식을 취하여 제품 개발 라이프사이클의 모든 단계에 인사이트와 혁신을 제공합니다. 

dsm-firmenich의 다양한 고품질 EPA 및 DHA 오메가-3 제품에는 EPA와 DHA를 하나의 고품질 원료에 결합한 유일한 식물성, 지속 가능한 생산 오메가-3 지방산인 향상된 Life's™OMEGA 포트폴리오가 포함되어 있습니다. 유전자 변형이 없는 발효 미세조류로 만든 Life's™OMEGA는 어유에서 추출한 오메가-3보다 약 85% 더 강력합니다.