Fragen Sie den Experten: Die positive Wirkung von Omega-3-Fettsäuren über die gesamte Lebensspanne hinweg

• Die positiven Auswirkungen von Omega-3-Fettsäuren auf Herz, Gehirn und Augen sind allgemein anerkannt. In den letzten Jahren hat sich jedoch eine wachsende Zahl wissenschaftlicher Belege zu einer Reihe von Gesundheitsaspekten angesammelt – darunter das Immunsystem, der Schlaf, die sportliche Leistungsfähigkeit und die Stimmung.^{1,2,3,4,5,6,7}
• Weniger als 20 % der Weltbevölkerung erreichen die von den meisten Fachgremien empfohlene Mindestzufuhr an Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA).¹ Nahrungsergänzung mit den Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA aus Fischölen oder Algen.
• In unserem neuesten „Ask-the-Expert“-Interviewvideo beleuchtet Dr. Peter Van Dael, Senior Vice President für Ernährungswissenschaft & Förderung bei dsm-firmenich, die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse und die Rolle, die die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA bei der Förderung der Gesundheit über den gesamten Lebensverlauf hinweg spielen können.  

Sehen Sie sich an, wie Dr. Peter Van Dael, SVP Nutrition Science and Advocacy bei dsm-firmenich, über die Vorteile der lebenslangen Einnahme von Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA spricht.

Warum und wann benötigen wir Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA?

Wie Dr. Van Dael erläutert, gehören langkettige mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren (LCPUFAs) zu den am intensivsten erforschten Nährstoffen und spielen während des gesamten Lebenszyklus eine wichtige Rolle bei vielen Vorgängen im menschlichen Körper.

Über die Gesundheit von Herz, Gehirn und Augen hinaus tragen EPA und DHA zur Bewältigung einer Vielzahl aktueller Gesundheitsprobleme bei. In den letzten Jahren werden in der wissenschaftlichen Literatur eine Vielzahl weiterer Gesundheitsbereiche beschrieben, in denen sich klinisch belegte positive Wirkungen von Omega-3-Fettsäuren abzeichnen, darunter das Immunsystem, der Schlaf, die sportliche Leistungsfähigkeit und die Stimmung.^2,3,4,5,6,7 Doch obwohl diese positiven Wirkungen durch eine wachsende Zahl wissenschaftlicher Belege gestützt werden, stehen sie für bestehende Omega-3-Konsumenten oder Personen, die nach Lösungen zur Förderung einer ganzheitlichen Gesundheit und des Wohlbefindens suchen, nicht unbedingt im Vordergrund.

Zusätzlich zu den von Dr. Van Dael angesprochenen Beispielen ist mittlerweile bekannt, dass die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA sowie deren Stoffwechselprodukte eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Entzündungen spielen, was die normale Immunfunktion unterstützt. Die am Entzündungsherd vorhandenen EPA- und DHA-Moleküle werden enzymatisch in pro-resolvierende Mediatoren (SPMs) umgewandelt, die als Resolvine, Protectine und Maresine bezeichnet werden. Diese Moleküle wirken zusammen mit anderen daran mit, die Abklingung von Entzündungen zu steuern und die Heilung zu unterstützen.²

Darüber hinaus können Omega-3-Fettsäuren, insbesondere DHA, dazu beitragen, dass Menschen aller Altersgruppen gut schlafen können, da sich gezeigt hat, dass der regelmäßige Verzehr von Fisch die Schlafdauer und -qualität verbessert.^8,9,10 Interessanterweise stehen niedrige DHA-Spiegel im Gewebe in Zusammenhang mit einem niedrigeren Spiegel des Hormons Melatonin, das das Einschlafen fördert.¹¹ Es ist außerdem bekannt, dass DHA langfristig einen positiven Einfluss auf die neurokognitive Entwicklung hat.¹² Sowohl EPA- als auch DHA-Omega-3-Fettsäuren haben in jüngerer Zeit positive Wirkungen bei der Linderung von Symptomen im Zusammenhang mit Stimmungsstörungen gezeigt. Tatsächlich deuten immer mehr Belege darauf hin, dass niedrigere Omega-3-Spiegel im Plasma mit einer schlechteren psychischen Gesundheit in Verbindung stehen könnten, einschließlich Stimmungsstörungen.^3,6

Was spricht dafür, Omega-3-Präparate einzunehmen?

In dem Interview erläutert Dr. Van Dael, warum aufgrund der derzeitigen Ernährungsgewohnheiten weniger als 20 % der Weltbevölkerung¹ die von den meisten Fachgremien festgelegte Mindestzufuhr an EPA und DHA von 250–500 mg pro Tag erreichen.¹³

Eine regelmäßige, gesunde Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren lässt sich leicht durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln auf Basis von Mikroalgenölen erreichen. Für die wachsende Zahl von Menschen, die sich für mehr Nachhaltigkeit entscheiden und einen pflanzlichen Lebensstil pflegen, ist Mikroalgenöl eine attraktive Alternative zu Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl. Die Produktion von Mikroalgenöl ist vollkommen nachhaltig und umweltfreundlich und ermöglicht es Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln, Lösungen zu entwickeln, die eine neue Generation von Omega-3-Konsumenten ansprechen und dem Wunsch nach Produkten entsprechen, die sowohl die eigene Gesundheit als auch die Gesundheit unseres Planeten fördern.

Welche Dienstleistungen kann dsm-firmenich den Herstellern von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln im Hinblick auf eine erfolgreiche Produktentwicklung anbieten?

dsm-firmenich stellt nicht nur seine Omega-3-Produkte nach höchsten Qualitätsstandards her, sondern bietet seinen Kunden auch Expertendienstleistungen an, darunter wissenschaftliche und regulatorische Unterstützung.

Für die heutigen Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln ist es unerlässlich, die Bedürfnisse, Herausforderungen und Trends zu verstehen, die zur Entwicklung innovativer und attraktiver Lösungen anregen können. Als Komplettpartner vereint „ “ dsm-firmenich Verbrauchererkenntnisse, wissenschaftliche Expertise und marktfertige Lösungen und verfolgt einen verbraucherorientierten Ansatz, der in jeder Phase des Produktentwicklungszyklus Erkenntnisse und Innovationen einbringt. 

Das breite Sortiment an hochwertigen EPA- und DHA-Omega-3-Produkten von dsm-firmenich umfasst das „life's®OMEGA“-Portfolio – die einzige pflanzliche, nachhaltig hergestellte Omega-3-Fettsäure, die EPA und DHA in einer einzigen, hochwertigen Quelle vereint. life's®OMEGA wird aus fermentierten, gentechnikfreien Mikroalgen hergestellt und ist etwa 85 % wirksamer als aus Fischölen gewonnene Omega-3-Fettsäuren.