Vitamin C 탄소 문제와 제약 파트너십이 해결한 방법

요약 

• 제약 분야에서 지속 가능한 발전을 향한 추진력이 가속화되고 있지만, 넷 제로 목표를 공급망 행동으로 전환하는 것은 여전히 도전 과제로 남아 있으며, 특히 Scope 3 배출량에 관한 문제입니다.
• 제약 산업의 제조업체에 대한 전략적 파트너로서, dsm-firmenich는 이 도전을 해결하기 위해 야심차고 포괄적인 지속 가능성 이니셔티브에 전념하고 있습니다 - 스코틀랜드 달리에서 저탄소 Vitamin C 생산으로 2025년 11월 Bayer Procurement Supplier Decarbonization Excellence Award를 수상했습니다.
• 이 탈탄소화 이니셔티브 뒤에 있는 파트너십, 이를 가능하게 한 구체적인 단계 및 지속 가능한 제약 제조를 위한 전이 가능한 교훈에 대해 더 알아보려면 계속 읽어보세요.

제약 및 영양 산업은 인간의 건강과 웰빙을 개선하기 위해 존재합니다 - 이는 자연스럽게 UN의 지속 가능한 개발 목표(SDG 3)와 일치하는 사명입니다. 하지만 기업들이 넷 제로 목표를 향해 노력함에 따라, 그들은 자신들의 배출량뿐만 아니라 전체 공급망에서 발생하는 배출량에 대해서도 점점 더 책임져야 합니다. 여기에는 원자재와 성분, 공급업체의 제조, 운송, 제품 사용 및 폐기를 포함한 가치 사슬 전반의 간접 배출량을 포함하는 Scope 3이 포함됩니다.

많은 제조업체들이 자사 운영 외부의 배출량을 해결하기 위해 열심히 노력하고 있습니다. 그들은 적절한 공급업체를 신중하게 선택함으로써 지속 가능성 목표를 향해 의미 있는 조치를 취할 수 있습니다. 그러나 제조업체와 그 파트너가 공유된 지속 가능성 목표와 탈탄소화 접근 방식에 맞춰 조율할 수 있는 효과성에 따라 최대한의 영향을 미칠 수 있습니다. 더 큰 투명성, 투자 및 협력을 통해 이 조율은 가치 사슬 전반에 걸쳐 발전을 가속화할 수 있는 강력한 기회가 됩니다.

CPHI 2025의 조사 데이터는 기업들이 배출 문제를 다룰 때 직면하는 주요 장벽 중 일부를 강조했습니다. 여기에는 비용 압박(응답자의 51%가 언급), 규제 복잡성(36%), 책임 있는 원자재 조달(34%)이 포함됩니다. 이러한 문제들의 연쇄 효과는 목표 채택에서 나타나며, 응답자의 36%만이 Scope 3 목표를 가지고 있다고 말하고, 약 4분의 1은 공식적인 목표가 전혀 없습니다.

dsm-firmenich가 글로벌 헬스케어 리더 Bayer와 협력하여 추진한 최근의 탈탄소화 이니셔티브는 제약 산업에서 기업들이 이러한 장벽을 기회로 전환하기 위해 전문성을 결합할 수 있는 방법을 보여줍니다. dsm-firmenich의 Vitamin C 제조 시설에서 일련의 목표 투자를 통해 이 프로젝트는 지속 가능한 제약 제조의 미래를 위한 기준을 설정하는 결과를 도출했습니다. 이 기사는 이 특정 사례를 탐구하고, 측정 가능한 결과를 제공하기 위해 필요한 것과 넓은 제약 산업이 그것으로부터 배울 수 있는 것을 다룹니다.

기회: Scope 3 발전을 위한 고임팩트 성분

Vitamin C는 면역 지원 및 항산화 보호에서부터 취약한 환자군의 영양 요구를 충족하는 데 이르기까지 소비자 건강 및 제약 제품 전반에 걸쳐 중요한 역할을 합니다. 따라서 전 세계 수요는 일년 내내 지속적으로 높고 안정적입니다. 그러나 Vitamin C의 생산은 전통적으로 석탄 발전 시설에 집중되어 있어 상당한 누적 환경 영향을 초래하고 있습니다.

Vitamin C를 광범위하게 사용하는 Bayer와 같은 회사들에게, 이 단일 고부가가치 성분의 탄소 발자국을 개선하는 것은 전체 Scope 3 배출량 감소에 의미 있는 기여를 할 수 있습니다.  하지만 그 개선을 이루기 위해서는 품질, 추적 가능성 및 규제 준수를 희생하지 않으면서 저탄소 대안을 제공할 수 있는 공급업체와 협력하는 것이 중요합니다.

dsm-firmenich는 Vitamin C를 가장 중요한 배출 원인 중 하나로 식별하였고, 자사의 지속 가능성 로드맵 내에서 우선적으로 다루고 있습니다. 아시아 이외에서 운영되는 유일한 Vitamin C 생산업체로서, dsm-firmenich는 행동할 수 있는 독특한 위치에 있었고, Bayer에서 과학적 혁신과 협력이 제약 분야에서 지속 가능한 발전을 촉진하는 원동력이라는 신념을 공유하는 고객을 찾았습니다.

“전 세계적으로 Vitamin C에 대한 수요가 매우 높기 때문에, 킬로그램당 배출량에서의 소폭 개선조차도 큰 규모의 탄소 절약으로 이어집니다. 그것은 또한 이 문제를 올바르게 해결하는 것이 우리뿐만 아니라 모든 고객과 환자에게도 매우 큰 지속 가능성 가치를 갖는다는 것을 의미합니다.”

—Caroline Ploton, Global Sustainability Marketing Manager, dsm-firmenich HNC

해결方案: 유산 제조와 전체적인 지속 가능성이 만나다.

dsm-firmenich의 스코틀랜드 달리 시설은 서반구에서 유일한 Vitamin C 생산 사이트로서 이 이니셔티브를 주도하기에 이상적인 위치에 있었습니다. 이 사이트는 다음과 같은 혜택을 제공했습니다:

• 주요 중간제품이 현장에서 제조되는 수직 통합 생산으로, 프로세스, 투입물 및 효율성에 대한 보다 엄격한 통제를 가능하게 했습니다.
• 즉시 에너지 관련 배출량에 대한 조치를 가능하게 하는 인증된 구매 재생 가능 전기에 접근할 수 있는 기회.
• 스코틀랜드 내 파트너 및 정책 지원에 가까이 위치하여 재생 에너지, 열 회수 및 순환성에 대한 협력을 촉진했습니다.

이 모든 것을 뒷받침하는 것은, 이 시설이 70년의 Vitamin C 제조 전문성을 보유하고 있으며, 프로세스 혁신에 대한 강력한 문화와 훌륭한 장기 규제 준수 기록을 가진 안전하고 추적 가능한 공급망의 유산을 가지고 있다는 것입니다. 이러한 특성 덕분에 달리는 포괄적인 현장 수준의 탈탄소화를 시연하기에 자연스러운 장소가 되었습니다.

시간이 지나면서, 달리의 dsm-firmenich 팀은 일련의 목표 개선 및 현대화 프로그램을 시행했습니다. 누적 결과는 단절된 배출 핫스팟을 넘어 전체 시스템을 끝까지 고려하는 지속 가능성에 대한 종합적인 접근이었습니다. 사양, 검증 기준 및 지속 가능성 목표를 맞추기 위해 Bayer와 긴밀하게 협력하여 이 노력은 서로 연결된 다섯 가지 영역에 걸쳐 진행되었습니다:

• 에너지: 이 사이트는 100% 구입한 재생 가능 전기로 전환되었으며, 에너지 손실을 줄이고 자연 가스 의존도를 줄이기 위한 열 회수 및 열 통합 업그레이드가 포함되었습니다. 이러한 조치는 공급되는 Vitamin C의 탄소 밀도를 직접 낮추어 Bayer의 의미 있는 Scope 3 감소에 기여했습니다.
• 공정: 주요 생산 장비의 현대화 및 보다 효율적인 발효 및 촉매 공정 개발을 포함한 주요 최적화 프로젝트는 에너지 사용 및 제품 수율 개선으로 이어졌습니다. 이러한 업그레이드는 생산 전반에 걸쳐 화학 투입물, 물 소비 및 폐기물의 감소를 가능하게 했습니다.
• 자재: 입력 측면에서는 독일의 GMO-free 밀 및 순수 스코틀랜드 물을 포함하여 저탄소 배출의 지속 가능한 추적 가능 원자재를 조달했습니다. 산출 측면에서는 폐기물 흐름의 가치화가 순환성을 개선하여 90% 이상의 폐기물 재사용을 달성하고 매립 및 환경 오염을 최소화했습니다.
• 측정: 제3자 생애 주기 평가(LCA)가 수행되어 dsm-firmenich와 Bayer 모두에 대한 투명한 배출 데이터가 제공되었습니다.
• 사람과 지역 사회: 이 프로그램은 또한 교육, 안전, 그리고 현장 및 주변 지역 사회의 장기적인 회복력에 투자했습니다.

“Dalry에서 우리의 접근 방식은 Vitamin C의 지속 가능성에 영향을 미치는 모든 레버를 평가하는 것이었습니다 - 환경 및 그 외에도. 이러한 체계적이고 전 사이트적인 개선 및 현대화에 대한 초점이 깊고 신뢰할 수 있는 영향을 가져왔습니다. Bayer와의 긴밀한 협력 및 우리의 공동 기준은 이러한 결과가 두 파트너에게 모두 이익이 되도록 보장했습니다. 전체론적 사고와 고객 협력의 조합이 야망을 실질적인 접근 방식으로 전환시켰습니다.”

—Caroline Ploton, Global Sustainability Marketing Manager, dsm-firmenich HNC

결과: 환경, 운영 및 지역 사회에 걸쳐 검증된 영향

헤드라인 결과는 달라이의 Vitamin C가 주류 Vitamin C 대안에 비해 49% 더 낮은 탄소 발자국을 달성했다는 것으로, 이는 제3자가 검증한 LCA가 ISO 14040/44 표준에 부합함을 확인했습니다. 이점은 배출량을 넘어 확장되었습니다:

• 강화된 고객-공급자 협력 및 데이터 투명성으로 Bayer가 자체 지속 가능성 주장을 강화하고 보고할 수 있게 되었습니다.
• 운영 위험 감소, 더 높은 효율성과 화석 연료에 대한 의존도 감소는 에너지 가격 변동성에 대한 취약성을 줄여줍니다.
• 시장 차별화, 소비자 및 제약 시장에서 지속 가능한 제품 포지셔닝을 지원합니다.

이러한 성과는 2025년 11월에 인정받았으며, 그때 dsm-firmenich는 20명의 후보 중에서 선정되어 Bayer의 조달 공급업체 탈탄소화 우수상을 수상했습니다.

“청정 에너지와 프로세스 혁신을 결합한 과정으로 생산된 혁신적인 저탄소 Vitamin C를 통해 dsm-firmenich는 Bayer가 산업 변화를 주도하고 탄소 집약적인 생산의 과제를 해결할 수 있도록 돕고 있습니다.”

—말릭 악타르, Chief Procurement Officer, Bayer Consumer Health   

더 큰 그림: 하나의 성분에서 산업 청사진으로

달리 프로젝트는 오늘날 실질적인 배출 감소가 가능하다는 것을 보여줍니다 - 미래 기술뿐만 아니라 시스템 수준의 사고와 협력을 통해서도 가능합니다. 이 프로젝트가 성공하게 만든 원칙들은 Vitamin C에만 국한되지 않습니다. 이는 다른 필수 영양소, API 및 성능 솔루션에 적용되어 건강 및 영양 생태계 전반에 걸쳐 광범위한 배출 감소를 지원할 수 있습니다.

이 접근 방식을 적용하고자 하는 기업들을 위해 네 가지 교훈이 두드러집니다:

1. 조기 협력 - 고객과 공급자의 정렬이 투자를 가속화하고 영향을 확대합니다.
2. 체계적인 관점을 가지세요 - 전체 생애주기를 분석하여 배출의 주요 원인을 식별하고 탈탄소화 계획을 수립하세요.
3. 기술 및 프로세스 개선에 투자하세요 - 현대화는 제품 수율과 지속 가능성 목표 모두를 지원합니다.
4. 철저하게 측정하고 투명하게 공유하세요 - 제3자 검증 데이터를 통해 신뢰성을 구축하고 협력적 의사 결정을 촉진합니다.  

“달리 이니셔티브는 일회성이 아니라 청사진입니다. 이는 제약 산업의 지속 가능성에서 진정한 진전을 이루기 위해 환경 지표를 넘어서 공급망 회복력, 품질 보증 및 사회적 책임을 운영 방식에 통합해야 함을 보여줍니다. 우리는 dsm-firmenich 재료를 통해 현장 차원에서 탈탄소화를 위한 이러한 접근 방식을 조정하고 적용할 수 있게 되어 기쁩니다. 고객과 함께 지속 가능한 제약 제조의 다음 물결을 이끌어 나가겠습니다.”

—Kelsey Achenbach, 부사장 제약, dsm-firmenich