Vitamin Cの炭素問題、そして製薬企業との提携によってそれがどのように解決されたか

概要  

• 製薬業界における持続可能な発展への動きは加速していますが、ネットゼロの目標をサプライチェーンにおける具体的な行動へと結びつけることは、特にスコープ3の排出量に関しては、依然として課題となっています。
•  として、製薬業界のメーカーにとって戦略的パートナーであるdsm-firmenichは、野心的かつ包括的なサステナビリティ・イニシアチブを通じてこの課題の解決に取り組んでいます。その取り組みが評価され、2025年11月には、スコットランドのダルリーにおける低炭素Vitamin C生産が評価され、バイエルの「調達サプライヤー脱炭素化優秀賞」を受賞しました。
• 『 』をお読みいただき、この脱炭素化イニシアチブを支えるパートナーシップ、それを実現した具体的な取り組み、そして持続可能な医薬品製造に活かせる教訓について、さらに詳しくご覧ください。

製薬業界と栄養業界は、人々の健康と福祉の向上を目的として存在しており、この使命は国連の持続可能な開発目標（SDG 3）と自然に合致しています。 しかし、企業がネットゼロ目標の達成に向けて取り組むにつれ、自社の排出量だけでなく、サプライチェーン全体で発生する排出量に対しても、ますます説明責任が求められるようになっています。これには、原材料や成分から、サプライヤーによる製造、輸送、製品の使用および廃棄に至るまで、バリューチェーン全体にわたる間接排出量を対象とする「スコープ3」も含まれます。

多くのメーカーは、自社の事業活動以外の排出量問題の解決に向けて尽力しています。適切なサプライヤーを慎重に選定することで、サステナビリティ目標の達成に向けて有意義な一歩を踏み出すことができます。しかし、その効果を最大限に引き出すためには、メーカーとそのパートナーが、共通のサステナビリティ目標や脱炭素化への取り組みについて、いかに効果的に足並みを揃えられるかが鍵となります。透明性の向上、投資の拡大、そして連携の強化を通じて、この足並みの統一は、バリューチェーン全体での進展を加速させる強力な機会となるのです。

CPHI 2025の調査データは、企業が排出量対策に取り組む際に直面する主な障壁のいくつかを浮き彫りにしました。これには、コスト面での圧力（回答者の51％が挙げた）、規制の複雑さ（36％）、そして責任ある原材料の調達（34％）などが含まれます。 こうした課題がもたらす波及効果は、目標の設定状況にも表れており、スコープ3の目標を設定していると回答したのはわずか36％にとどまり、約4分の1の企業には正式な目標がまったく設定されていない。

が最近発表した、dsm-firmenichが主導し、グローバルなヘルスケア業界のリーダーであるバイエルと共同で推進する脱炭素化イニシアチブ「」は、製薬業界の企業が専門知識を結集することで、こうした障壁を機会へと転換できることを示しています。 dsm-firmenich社のVitamin C製造拠点における一連の的を絞った投資とプロセス改善を通じて、このプロジェクトは、持続可能な製薬製造の未来に向けたベンチマークとなる成果を生み出しました。本記事では、この具体的な事例、測定可能な成果を上げるために何が必要だったか、そして製薬業界全体がそこから何を学べるかについて探ります。

ビジネスチャンス：スコープ3の進展に大きな影響を与える要素    

Vitamin Cは、免疫機能のサポートや抗酸化作用から、健康状態が不安定な患者層の栄養ニーズを満たすことまで、一般向け健康製品や医薬品全般において重要な役割を果たしています。そのため、世界的な需要は年間を通じて一貫して高く、安定しています。しかし、ビタミンCの生産は従来、石炭火力発電施設に集中しており、その結果、環境への累積的な負荷が著しく大きくなっています。

バイエルのように、幅広い製品ポートフォリオでVitamin Cを活用している企業にとって、この単一の大量使用原料のカーボンフットプリントを改善することは、スコープ3の排出量削減全体に有意義な貢献をもたらす可能性があります。  しかし、その改善を実現するには、品質、トレーサビリティ、および規制順守を損なうことなく、低炭素の代替品を提供できるサプライヤーと連携することが不可欠です。

dsm-firmenich社は、Vitamin Cを自社の排出量における最も重要な要因の一つとして特定し、自社のサステナビリティ・ロードマップにおける優先課題と位置づけました。アジア以外で事業を展開する唯一のVitamin Cメーカーとして、dsm-firmenich社は行動を起こす上で独自の立場にありました。そして、バイエル社という、科学的イノベーションと協業こそが製薬業界における持続可能な進歩の原動力であるという信念を共有する顧客を見出したのです。

「Vitamin Cの世界的な需要が非常に高いため、1キログラムあたりの排出量をわずかに削減するだけでも、規模が大きくなれば大幅な二酸化炭素排出量の削減につながります。つまり、これを適切に実現することの持続可能性における価値は、当社だけでなく、下流のすべての顧客や患者にとっても極めて大きいということです。」

—キャロライン・プロトン、dsm-firmenich HNC グローバル・サステナビリティ・マーケティング・マネージャー

解決策：伝統的な製造技術と包括的な持続可能性の融合

スコットランドにあるdsm-firmenichのダルリー工場は、西半球で唯一のVitamin C生産拠点として、この取り組みを主導するのに理想的な立地条件を備えていました。同工場には以下の特徴がありました：

• 垂直統合型生産体制を採用しており、主要な中間製品を自社工場で製造することで、工程、投入資材、および効率性をより厳格に管理しています。
• 認証済みの再生可能電力へのアクセスを確保することで、エネルギー関連の排出量に対して即座に措置を講じることが可能になります。
• スコットランドにおけるパートナーとの近接性と政策支援により、再生可能エネルギー、熱回収、循環型経済に関する連携が促進されています。

これらすべてを支えるものとして、当施設には70年にわたるVitamin C製造の専門知識、プロセス革新への強い姿勢、そして長期にわたり優れた規制遵守実績を誇る、安全で追跡可能なサプライチェーンの伝統があります。こうした特徴により、ダルリーは、施設レベルでの包括的な脱炭素化によって何が達成できるかを実証するにふさわしい拠点となりました。

ダルリーにあるdsm-firmenichチームは、長年にわたり、一連の的を絞った改善策や近代化プログラムを実施してきました。その結果、個別の排出ホットスポットにとどまらず、システム全体をエンドツーエンドで捉える、持続可能性に対する包括的なアプローチが確立されました。バイエル社と緊密に連携し、仕様、検証基準、および持続可能性目標の整合を図りながら進められたこれらの取り組みは、相互に関連する5つの分野に及んでいます：

• エネルギー ：当サイトでは、再生可能電力の100％購入への移行に加え、熱回収および熱統合システムのアップグレードを実施し、エネルギー損失を削減することで、天然ガスへの依存度を低減しました。これらの取り組みにより、供給されるVitamin Cの炭素強度が直接的に低下し、バイエルのスコープ3排出量の大幅な削減に寄与しました。
• のプロセス：主要な生産設備の近代化や、より効率的な発酵・触媒プロセスの開発といった大規模な最適化プロジェクトにより、エネルギー使用量と製品収率の両面で改善が図られました。また、これらの改良により、生産工程全体における化学薬品の使用量、水使用量、および廃棄物の削減も実現しました。
• の原材料：投入側では、ドイツ産の非遺伝子組み換え小麦やスコットランド産の純粋な水など、埋め込み排出量が低く、持続可能で追跡可能な原材料を調達しました。排出側では、廃棄物の価値化により循環性を高め、廃棄物の再利用率を90％以上に達させ、埋立処分や環境汚染を最小限に抑えました。
• 測定 ：第三者機関によるライフサイクルアセスメント（LCA）が実施され、dsm-firmenich社およびバイエル社の双方について、透明性の高い排出データが提供されました。
• 「」における人々や地域社会：このプログラムでは、研修、安全対策、および同施設と周辺地域社会の長期的な回復力向上にも投資を行いました。

「ダルリー社では、Vitamin Cの持続可能性に影響を与えるあらゆる要因――環境面にとどまらず――を評価するというアプローチをとってきました。改善と近代化に向けた、この体系的かつ全拠点にわたる取り組みこそが、深く、信頼性の高い成果をもたらしたのです。バイエル社との緊密な連携と共通の基準により、これらの成果が両パートナーに利益をもたらすことが保証されています。こうした包括的な思考と顧客との連携の組み合わせこそが、野心を具体的な実行策へと変えたのです。」

—キャロライン・プロトン、dsm-firmenich HNC グローバル・サステナビリティ・マーケティング・マネージャー

結果：環境、事業運営、地域社会における効果が実証されました

最も注目すべき結果は、ISO 14040/44規格に準拠し、第三者機関によって検証されたLCA（ライフサイクルアセスメント）によって確認された通り、ダルリーのVitamin Cが、一般的なVitamin C製品と比較してカーボンフットプリントを49％削減したという点でした。そのメリットは排出量の削減にとどまらず、次のような点にも及びました：

• 顧客とサプライヤー間の連携とデータの透明性が強化され、バイエルは自社のサステナビリティに関する取り組みや報告を推進することが可能となった。
• 業務リスクが低減される。これは、効率性の向上と化石燃料への依存度低下により、エネルギー価格の変動に対する脆弱性が軽減されるためである。
• 市場の差別化により、消費財および医薬品市場における持続可能な製品ポジショニングを支援する。

こうした功績が評価され、2025年11月、dsm-firmenich社は、20社のノミネート企業の中から選出され、バイエル社の「調達サプライヤー脱炭素化優秀賞」を受賞しました。

「dsm-firmenichは、クリーンエネルギーとプロセス革新を組み合わせた製造プロセスによって生み出された革新的な低炭素Vitamin Cを通じて、バイエルが業界の変革を主導し、炭素集約型生産が抱える課題に取り組むことを支援しています。」

—マリク・アクタル、バイエル・コンシューマー・ヘルス 調達最高責任者    

全体像：単一の食材から業界の青写真へ

ダルリー・プロジェクトは、将来の技術だけでなく、システムレベルの思考と協働を通じて、今日でも大幅な排出削減が可能であることを示しています。このプロジェクトを成功に導いた原則は、Vitamin Cに限ったものではありません。これらは他の必須栄養素、原薬（API）、パフォーマンス向上ソリューションにも応用可能であり、健康・栄養エコシステム全体におけるより広範な排出削減を支えることができます。

このアプローチの導入を検討している企業にとって、特に重要な教訓が4つあります：

1. 早い段階から連携を図る――顧客とサプライヤーの足並みを揃えることで、投資を加速させ、その効果を拡大できる。
2. 体系的な視点に立ち、ライフサイクル全体を分析して、排出量の主な要因を特定し、脱炭素化計画の策定に役立てましょう。
3. 技術とプロセスの改善に投資しましょう。近代化は、製品の歩留まり向上と持続可能性の目標の両方を支えます。
4. 厳密に測定し、透明性を持って共有する――第三者機関によって検証されたデータは信頼性を高め、協調的な意思決定を促進します。  

「ダルリー・イニシアチブは、単発の取り組みではなく、青写真となるものです。これは、製薬業界における持続可能性の真の進展とは、単なる環境指標にとどまらず、サプライチェーンのレジリエンス、品質保証、社会的責任を事業運営に組み込むことを意味することを示しています。私たちは、このアプローチを他のdsm-firmenichの原料製造拠点における脱炭素化にも適応・適用し、お客様と協力して、持続可能な製薬製造の新たな波を牽引していくことを楽しみにしています。」

—ケルシー・アチェンバッハ、dsm-firmenich 製薬部門副社長