FoodNavigator의 긍정적 영양 인터랙티브 방송 시리즈는 우리의 산업이 통찰을 공유하고 맛있고 기분 좋은 제품을 만들기 위한 새로운 트렌드, 도전 과제, 기회 및 솔루션에 대해 논의하는 소중한 포럼으로 빠르게 자리잡았습니다.
우리는 각각 체중 관리 및 기능성 음료에 초점을 맞춘 두 개의 웨비나에 참여하고 있습니다. 함께 해주세요!
이번 세션은 식음료 제조업체가 비만 치료제를 복용하는 소비자 및 체중 관리를 원하는 소비자의 독특한 식이요구를 충족하기 위해 어떻게 혁신할 수 있는지를 다루며, 멜라니 루앙그라스를 특징으로 합니다.
멜라니는 Vertis™ CanolaPRO®의 신사업 개발 선임 이사입니다. PCAAS = 1 점수를 가진 유일한 상업적으로 이용 가능한 업사이클링 인증 단백질입니다. 이것은 스포츠 영양, 단백질 바 및 강화된 시리얼에서부터 식물 기반 유제품, 육류 & 생선 대체 식품까지 체중 관리를 돕는 데 이상적입니다.
패널리스트 – 우리의 글로벌 비즈니스 개발 이사인 Ingrid Damen을 포함하여 – 건강을 중시하는 소비자들이 수분 보충부터 장 건강, 신체적, 정신적 및 정서적 에너지까지 모든 것을 찾고 있는 현재의 기능성 음료 트렌드에 대해 논의할 것입니다.
20년 이상의 경험을 가진 Ingrid는 음료 및 스포츠 영양 시장을 위한 고품질 맛, 질감 및 영양 솔루션 개발에 집중하고 있습니다. 여기에는 예를 들어 에너지 음료에 사용되는 영양 프리믹스 및 천연 색소와 같은 기능성 과학 기반의 기능성 원료가 포함됩니다. 또한, 맛을 결코 희생하지 않으면서 설탕을 줄이는 혁신적인 도구들도 포함됩니다.
