La série d'émissions interactives « Positive Nutrition » de FoodNavigator est rapidement devenue un forum précieux pour notre secteur, permettant de partager des idées et de discuter des nouvelles tendances, des défis, des opportunités et des solutions pour créer des produits à la fois savoureux et bons pour la santé.
Nous participons à deux webinaires consacrés respectivement à LA GESTION DU POIDS et LES BOISSONS FONCTIONNELLES respectivement. Rejoignez-nous !
Cette session explore comment les fabricants de produits alimentaires et de boissons peuvent innover pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques des consommateurs sous traitement anti-obésité ainsi que de ceux qui souhaitent contrôler leur poids – avec la participation de Melanie Luangrath.
Melanie est directrice principale du développement commercial chez Vertis™ CanolaPRO®. La seule protéine certifiée issue du surcyclage disponible dans le commerce qui affiche un score PCAAS = 1. C'est la solution idéale pour aider les consommateurs à gérer leur poids, que ce soit dans le domaine de la nutrition sportive, des barres protéinées et des céréales enrichies, ou encore des produits laitiers d'origine végétale et des substituts de viande & poisson.
Les intervenants – parmi lesquels Ingrid Damen, notre directrice du développement commercial international – se pencheront sur les tendances du secteur des boissons fonctionnelles : un marché désormais porté par des consommateurs soucieux de leur santé, à la recherche de solutions allant de l'hydratation à la santé intestinale, en passant par l'énergie physique, mentale et émotionnelle.
Forte de plus de 20 ans d'expérience, Ingrid se consacre au développement de solutions de haute qualité en matière de goût, de texture et de nutrition pour les marchés des boissons et de la nutrition sportive. Cela comprend des ingrédients fonctionnels étayés par la science, tels que les prémélanges nutritionnels et les colorants naturels utilisés dans les boissons énergisantes, par exemple, ainsi que des solutions innovantes qui permettent de réduire la teneur en sucre sans jamais altérer le goût.
