3 maneiras pelas quais os programas de nutrição para funcionários que fortalecem o sistema imunológico beneficiam os funcionários, as empresas e as comunidades

• A fome oculta, ou deficiências crônicas de vitaminas e minerais essenciais, é um dos desafios mais complexos de saúde pública que a comunidade global enfrenta atualmente. Ela afeta a saúde e as perspectivas econômicas de dois bilhões de pessoas em todo o mundo, sendo que uma de suas consequências mais prejudiciais é o impacto negativo sobre a imunidade.¹
• Desde o aumento das licenças médicas até a redução da produtividade, os efeitos da fome oculta sobre a saúde imunológica podem exercer uma influência significativa no desenvolvimento financeiro e social das empresas e comunidades.²
• Programas eficazes de nutrição para os funcionários são uma forma pela qual o setor privado pode garantir que a força de trabalho tenha acesso aos alimentos nutritivos de que precisa para se manter saudável, sustentar suas famílias e ajudar as empresas a crescer. Continue lendo para descobrir como o poder desses programas de nutrição, que fortalecem a imunidade, pode trazer um triplo benefício para os empregadores.

O custo da fome oculta no âmbito de cada empresa – e para a economia global como um todo – é considerável. Estima-se que as organizações em países de baixa e média renda percam, coletivamente, entre US$ 130 bilhões e US$ 850 bilhões por ano devido aos efeitos desse fenômeno, que reduzem a produtividade,³ enquanto dados do Banco Mundial revelaram que países com alta prevalência de fome oculta em suas populações perdem até 5% de seu produto interno bruto (PIB) a cada ano.⁴ Mas, embora a dimensão do problema seja enorme, muitas empresas ainda não compreendem totalmente os efeitos das deficiências de micronutrientes sobre seus funcionários ou seus resultados financeiros.⁵

Como o consumo adequado de micronutrientes está intimamente ligado ao funcionamento normal do sistema imunológico e, potencialmente, à resposta à vacina,⁶, é fundamental que o setor privado tome medidas para garantir a nutrição de seus trabalhadores durante a pandemia e no futuro. Neste último post do blog, exploramos o papel dos programas de nutrição para a força de trabalho no apoio à saúde imunológica dos funcionários e à produtividade das empresas.

1. Aumentando a produtividade

O primeiro e mais imediato benefício que os programas de nutrição podem oferecer aos empregadores é uma força de trabalho mais eficiente e produtiva.⁷ Muitas empresas já criaram refeitórios para fornecer refeições durante o horário de trabalho. Mas, especialmente em países de baixa e média renda, a alimentação oferecida consiste principalmente em alimentos básicos, como arroz, milho, trigo, sorgo ou milho-miúdo, que são pobres em micronutrientes essenciais. Consequentemente, os empregadores podem se deparar com uma força de trabalho aparentemente bem alimentada, mas que, mesmo assim, sofre com a redução da produtividade, além de desempenho e eficiência prejudicados.⁸

A adoção de intervenções com micronutrientes, como a fortificação de alimentos básicos com micronutrientes e a adição de pós de micronutrientes à alimentação no local de trabalho, constitui um método eficaz e econômico para combater os desafios à produtividade decorrentes da fome oculta. Os programas de nutrição para a força de trabalho vão além do simples fornecimento de calorias adequadas aos funcionários, concentrando-se em fornecer todos os micronutrientes essenciais de forma acessível, escalável e fácil de implementar. Várias iniciativas de nutrição no local de trabalho incorporam a fortificação de alimentos básicos com diversos micronutrientes para torná-los mais nutritivos — uma intervenção relativamente simples de implementar com o treinamento e a educação adequados. Os sachês de micronutrientes em pó são outra ferramenta prática à disposição das empresas, capaz de ajudar a melhorar o perfil nutricional de qualquer refeição servida no local de trabalho. 

Os efeitos da adoção dessas medidas falam por si mesmos. Vários estudos demonstraram que combater a fome oculta no local de trabalho melhora a produtividade e a concentração⁹, enquanto dados da Harvard Business Review sugerem que cada US$ 1 gasto na nutrição dos trabalhadores pode, em última instância, gerar um retorno sobre o investimento de até US$ 6 para o empregador¹⁰ – um aumento que poderia se traduzir em uma receita adicional significativa a cada ano. Também em nível nacional, a Organização Mundial da Saúde constatou que a nutrição adequada da força de trabalho resulta em um aumento de 20% nos níveis de produtividade de um país.¹¹

2. Fortalecimento da resiliência dos funcionários e redução das licenças médicas  

A alimentação adequada é fundamental para garantir que os funcionários permaneçam saudáveis e sempre aptos a comparecer ao trabalho. Após décadas de pesquisas científicas, vários micronutrientes foram identificados como especialmente importantes na luta do organismo contra infecções.¹² Entre eles estão os minerais zinco, selênio, cobre e ferro, além das Vitaminas A, B₆, B₁₂, C, D, E e o folato.¹³ Para os dois bilhões de pessoas que sofrem de fome oculta em todo o mundo, uma alimentação inadequada pode levar a graves deficiências desses micronutrientes vitais, tornando-as mais suscetíveis a infecções¹⁴ e a um desempenho físico e mental insatisfatório. Com 58% da população adulta global dedicando um terço do seu tempo ao trabalho, o local de trabalho é o ambiente ideal para combater a fome oculta em grande escala¹⁵, além de reforçar a continuidade dos negócios e reduzir os casos de licença médica. 

As empresas que tomam medidas para melhorar a nutrição de seus funcionários registram menos dias perdidos por faltas relacionadas a doenças,¹⁶, enquanto as empresas que oferecem plano de saúde ou serviços de saúde aos seus funcionários observam uma redução nos custos médicos de até 30%.¹⁷ O resultado geral: uma força de trabalho mais saudável e resiliente, pronta e capaz de impulsionar o crescimento dos negócios.

3. Aumentando a reputação e a fidelidade da empresa    

Quando implementados de forma adequada, os programas de nutrição para a força de trabalho ajudam a promover a confiança mútua entre empregador e empregado, resultando em menor rotatividade de pessoal para as empresas e em um ambiente de trabalho mais gratificante, estável e satisfatório para os funcionários.¹⁸ Priorizar o bem-estar dos funcionários também pode transformar a reputação de uma empresa, tanto junto aos próprios trabalhadores quanto à comunidade em geral. Em um exemplo, um estudo em Bangladesh examinou a eficácia de programas de nutrição para a força de trabalho entre operárias de fábrica, fornecendo às trabalhadoras almoços diários que incluíam arroz fortificado com micronutrientes, com suplementos de ferro e Folic Acid, em vez do arroz comum.¹⁹ Como resultado dessa intervenção nutricional, infecções, anemia e absenteísmo foram significativamente reduzidos. As trabalhadoras também ficaram muito satisfeitas com a qualidade, a quantidade e o sabor da refeição do almoço nutricionalmente aprimorada, o que garantiu alta adesão à refeição entre a força de trabalho. 

Trabalhando em prol de uma população global saudável

Após mais de um ano de incerteza econômica, confinamentos e escassez, é mais necessário do que nunca tomar medidas para combater a epidemia oculta da fome oculta. Desde a melhoria da saúde, do assiduidade e do ânimo dos trabalhadores até o aumento da eficiência e da produtividade, os benefícios de programas eficazes de nutrição para funcionários estão amplamente comprovados.  Em resumo, as empresas só têm a ganhar ao tornar a nutrição da força de trabalho um pilar importante de sua estratégia de recuperação pós-COVID.²⁰

Por meio da colaboração entre os setores público e privado, a DSM-Firmenich cria soluções nutricionais acessíveis, atraentes e ao alcance de todos, capazes de ajudar a manter saudável a crescente população mundial. Com um amplo portfólio de ingredientes com base científica, apoiado por Soluções Personalizadas e Serviços Especializados, a DSM-Firmenich é sua parceira de ponta a ponta na luta contra a desnutrição e a saúde imunológica precária.