Caldeirões

Dê um impulso aos seus buillons!

Nossas soluções de sabores e ingredientes saborosos ajudam você a obter o máximo de sabor em todos os tipos de caldos - de cubos a pós. 

Tão importante quanto isso é o fato de podermos ajudá-lo a alcançar esse objetivo de forma mais saudável, reduzindo o sódio e o MSG que muitos consumidores costumam associar a esses produtos. 

Agora você pode criar caldos mais saudáveis com rótulos mais limpos - com o apoio de nossos especialistas em cada etapa do processo, que podem trabalhar com você para integrar nossos ingredientes e sabores em suas receitas de forma rápida e eficiente. 

Enfrentando seus principais desafios em buillons

Você precisa de um parceiro que entenda as tendências que impulsionam a preferência do consumidor e saiba como fornecer as qualidades necessárias para ajudá-lo a criar buillons diferenciados e deliciosos.

Menos sal, mesmo sabor

Os consumidores querem cada vez mais menos sódio e MSG em seus caldos, mas sem comprometer o sabor.

Ingredientes autênticos

Para atender à tendência de buillons com sabor caseiro, são necessários menos ingredientes artificiais e soluções mais amigáveis aos rótulos.

Eficiência de custos

Você precisa de ingredientes salgados econômicos e sabores de sopa que sejam fáceis de usar e possam ser incorporados rapidamente às suas receitas.

Nossas soluções e expertise

Sabor e aroma

Se você é um fabricante que se esforça para produzir alimentos e bebidas com sabor e cheiro deliciosamente apetitosos e autênticos... você está no lugar certo.

Redução de sal

Podemos ajudá-lo a criar alimentos "melhores para você" com menos sal e MSG, sem comprometer o sabor, a textura e o apelo sensorial.

Culinária

Se você está procurando soluções culinárias criativas, fornecidas por especialistas experientes e apaixonados, desde o conceito até o lançamento do produto, não precisa mais procurar.

Nossos ingredientes

Geleia de goma biológica

Explore nosso Bio-Gum Gellan abaixo.

Hidrocoloides

Explore nossos hidrocoloides abaixo.

Pectina

Explore nossa Pectina abaixo.

Antioxidantes técnicos

Explore nossos Antioxidantes Técnicos abaixo.

Extratos de levedura

Explore nossos extratos de levedura abaixo.

Proteínas vegetais Vertis

Explore nossas Vertis™ Plant Proteins abaixo.

Antioxidantes técnicos

Explore nossos Antioxidantes Técnicos abaixo.

Últimas notícias

  • Agregue valor e aumente a produção com nutrientes de alto desempenho à base de levedura | DSM Food & Beverage

    15 janeiro 2021

    Agregue valor e aumente a produção com nutrientes de alto desempenho à base de levedura | DSM Food & Beverage

                                                                                                                                  Ver tudo>

Esta página foi traduzida automaticamente do inglês usando Inteligência Artificial (IA).