Amandine Clerc Marie ist von Natur aus bescheiden und möchte lieber nicht über sich selbst sprechen. Die Welt der Düfte ist ihr seit jeher vertraut, da ihre Mutter in der Parfümindustrie tätig war. Und Amandines eigene Karriere kam ganz natürlich zustande. Während ihrer Ausbildung, als sie etwas über Rohstoffe lernte, "erwachte ihr Geschmackssinn plötzlich zum Leben". Die Erinnerung daran ist immer noch berauschend. Am Ende ihres Studiums an der ISIPCA schrieb sie eine Abschlussarbeit über die Modernisierung der Ledernote im Parfüm "Bel Ami" und lernte dabei Michel Almairac kennen. Sie arbeiteten mehr als zehn Jahre zusammen, bis Amandine 2011 zu dsm-firmenich kam.

Amandine liebt den Prozess der Kreation eines Duftes, die Aktion und dann die Herstellung. Sie liebt es, nach einer Idee zu suchen, eine vorbereitende Skizze zu zeichnen und dann zu sehen, wie das Ganze zusammenkommt. Sie ist ein sehr visueller Mensch und kann sich immer vorstellen, was sie produzieren möchte. Wie tickt sie? Bewegung, Farben und Formen. Sie hat auch den starken Wunsch, Projekte zu haben. Sie zieht um, renoviert, dekoriert um und wenn sie fertig ist, zieht sie wieder um! Sie muss in Bewegung bleiben. Sie hätte durchaus Architektin werden können. "Genau wie bei Parfümformeln muss man in der Architektur solide Fundamente schaffen, auf denen man ein Bauwerk errichten kann." Es geht darum, etwas zu erschaffen, das Emotionen weckt. Amandine folgt oft ihrem Herzen und gibt offen zu, dass sie eine Leidenschaft für Schuhe und Handtaschen hat, die schon fast einer Sucht gleicht. Tatsächlich weigert sie sich, sie zu zählen. Der berechnende Parfümeur weicht den spontanen Frauen.

Amandines wissbegieriger Geist und ihre Energie sorgen dafür, dass sie ständig unterwegs ist. Mit ihrem Ehemann und ihren beiden Söhnen hat sie Brasilien, Thailand, Kroatien und Marokko besucht. "Es ist wichtig, ihnen die Welt zu zeigen", sagt sie. Amandine ist von Natur aus nomadisch und fühlt sich überall zu Hause, solange sie ihre Liebsten bei sich hat.