本質的に謙虚なアマンディーヌ・クレール・マリーは、自分のことについてはあまり話したがらない。彼女は物心ついた頃から香りの世界に親しんできた。母親が香水業界で働いていたからだ。そして、アマンディーヌ自身のキャリアもごく自然な流れで始まった。見習い時代、原材料について学んでいる最中に、彼女の「嗅覚が突然目覚めた」のだ。 その記憶は今でも彼女を胸躍らせる。ISIPCAでの学業を終える際、彼女は香水「ベル・アミ」のレザーノートを現代的にアレンジすることについて卒業論文を執筆し、その際にミシェル・アルマイラックと出会った。二人はその後10年以上にわたり共に仕事を続け、2011年にアマンディーヌがdsm-firmenichに入社するまでその関係は続いた。

アマンディーヌは、香りを生み出すプロセス、つまり創作活動そのものと、その後の製造工程が大好きです。アイデアを探し、下書きを練り、そしてすべてが一つにまとまっていく様子を見るのが何よりの喜びです。彼女は非常に視覚的なタイプで、作りたいものを常に鮮明にイメージすることができます。彼女を駆り立てるものは何でしょうか？　それは「動き」「色」「形」です。また、彼女は何かプロジェクトに取り組みたいという強い欲求も持っています。引っ越しをし、リフォームをし、インテリアを刷新し、そしてそれが終わると……また引っ越してしまうのです！ 彼女には動き続けることが欠かせないのです。建築家になっていてもおかしくなかったでしょう。「香水の調合と同じように、建築においても、構造物を築き上げるための強固な基礎を作らなければなりません。」すべては、感情を呼び起こすために何かを築き上げることにあるのです。アマンディーヌはしばしば自分の心の声に従い、靴やハンドバッグへの情熱を、中毒に近いほどだと公言しています。実際、彼女はそれらの数を数えることさえ拒んでいます。冷静な調香師の一面は、自由奔放な女性の一面に取って代わられるのです。

アマンディーヌの探求心と活力のおかげで、彼女はいつも旅をしている。夫と2人の息子たちと共に、ブラジル、タイ、クロアチア、モロッコを訪れてきた。「子供たちに世界を見せてあげることが大切なんです」と彼女は言う。生まれつき放浪気質のアマンディーヌは、愛する人たちがそばにいれば、どこに行っても居心地が良いのだ。