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Olivier ist eine echte Ikone der französischen Parfümerie und wuchs in Grasse, der Wiege der französischen Parfümerie, auf. Seine Familie ist seit dem 17. Jahrhundert in dieser Stadt zu Hause; sein Urgroßvater züchtete Rosen und Jasmin, sein Großvater handelte mit Naturprodukten. Die Geheimnisse der Familie Cresp wurden inzwischen an Sébastien weitergegeben.

Als Kind durchstreifte Olivier mit seinem Vater Blumenwiesen. An den meisten Abenden, während andere Kinder sich Gutenachtgeschichten anhörten, atmeten er und seine Familie den Duft der frischen Blüten ein, die sie an diesem Tag gepflückt hatten. Seine Kindheit prägte eine olfaktorische Erinnerung an exquisite Düfte. Der zarte Reiz der Blumen und ihre magische Alchemie weckten in Olivier eine außergewöhnliche künstlerische Sensibilität.

Olivier, der 2006 zum „Master-Parfümeur“ und 2007 zum „Parfümeur des Jahres“ ernannt wurde, ist ein Mentor für Nachwuchstalente und setzt sich aktiv für seine Kunst, sein Handwerk und seine Leidenschaft ein. Er begann seine Karriere 1992 bei dsm-firmenich und wurde 2012 mit dem Titel „Chevalier des Arts et des Lettres“ ausgezeichnet.

Olivier bringt eine unvergleichliche Bandbreite an Erfahrungen in seinen Beruf ein, gepaart mit einem scharfen Blick und großer Gelassenheit. Als Feinschmecker und Liebhaber  alles Raffinierten sind seine Parfüms sorgfältig komponiert, kunstvoll gestaltet und zeitlos. Er ist stets intuitiv und weiß, wie wichtig es ist, sich von der Masse abzuheben. „Eine Idee pro Jahr reicht aus, vorausgesetzt, es ist die beste“, sagt er mit einem ironischen Lächeln. Mit unvoreingenommenem Blick erkundet er stets die Welt der Emotionen und sucht nach kraftvollen und einzigartigen Konzepten, die immer wieder für Aufsehen sorgen.