Mejor textura, mejor mordida
Se acabaron las texturas granuladas y gomosas. Nuestra proteína aporta a sus creaciones vegetales el bocado perfecto: jugoso y 100% satisfactorio.
Vertis™ PB Guisante
Una proteína vegetal única como alternativa a la carne
¿Preparado para una solución mejor?
Hay un nuevo apetito por alimentos que hagan más y pidan menos. Los consumidores exigen más de sus opciones vegetales: mejores ingredientes, mejor nutrición y mejores experiencias. Ahí es donde entra en juego Vertis™ PB Pea.
Conozca una solución aglutinante que aporta estructura, textura y un bocado satisfactorio a las alternativas cárnicas de origen vegetal con un único ingrediente - que ofrece una etiqueta limpia sin números E ni aditivos no deseados.
¿Gran textura? Compruébalo. ¿Etiqueta limpia? Sí, por supuesto. ¿Aumento del nivel de proteínas? Ya lo tienes.
Diseñados para beneficiar a su empresa y al planeta
¡Sólo Proteína de Guisante!
Un ingrediente por excelencia: la proteína de guisante. Sin soja, sin gluten, sin lácteos. Sólo a base de plantas.
Mejor para usted y su empresa
Con una gelificación superior y propiedades aglutinantes , Vertis™ PB Pea le ayuda a elaborar la estructura, consistencia y experiencia de consumo ideales .
Cocinemos juntos algo mejor
Mejor textura
Se acabaron las texturas granuladas o blandas. En boca es suave y jugoso. Un momento "wow" en cada bocado.
Mejor nutrición
Un potente ingrediente que aporta valor nutritivo y mejora los niveles de proteínas.
Mejores ingredientes
Sin ingredientes ocultos, sencillo y reconocible.
Más que un ingrediente
Vertis™ PB Pea se ha desarrollado en colaboración con MEALA Foodtech, combinando la experiencia para ofrecer una funcionalidad excepcional y un etiquetado limpio. Partiendo de este espíritu de innovación, nuestra amplia cartera de proteínas incluye soluciones a medida para una gran variedad de aplicaciones cárnicas de origen vegetal que le ayudarán a mejorar el sabor, la textura y la nutrición. Como proveedor de ingredientes de confianza con gran experiencia en el sector, nuestro equipo de expertos en aplicaciones trabaja junto a usted para perfeccionar recetas, mejorar el rendimiento y dar vida a sus conceptos de carne de origen vegetal.