Une meilleure texture, une meilleure occlusion !
Finies les textures granuleuses et caoutchouteuses. Nos protéines donnent à vos créations à base de plantes le goût parfait : juteux et 100% satisfaisant.
Vertis™ PB Pea
Une protéine végétale unique pour les alternatives à la viande
Prêt à trouver une meilleure solution ?
Il y a un nouvel appétit pour des aliments qui en font plus et en demandent moins. Les consommateurs exigent davantage de leurs choix végétaux : de meilleurs ingrédients, une meilleure nutrition et de meilleures expériences. C'est là que Vertis™ PB Pea entre en jeu.
Découvrez une solution de liaison qui apporte structure, texture et un goût satisfaisant aux substituts de viande à base de plantes avec un seul ingrédient unique - offrant une étiquette propre sans numéro E ni additif indésirable.
Une bonne texture ? Vérifier. Un label propre ? Absolument. Augmentation du taux de protéines ? Vous l'avez
Conçu pour être performant pour votre entreprise et pour la planète
Juste des protéines de pois !
Un ingrédient qui fait autorité : la protéine de pois. Pas de soja, pas de gluten, pas de produits laitiers. Juste à base de plantes.
Meilleur pour vous et votre entreprise
Grâce à ses propriétés supérieures de gélification et de liaison à , Vertis™ PB Pea vous aide à créer la structure, la consistance et l'expérience de consommation idéales de .
Préparons ensemble quelque chose de meilleur
Meilleure texture
Finies les textures granuleuses ou molles. La bouche est lisse et juteuse, et chaque bouchée est un moment d'émerveillement.
Une meilleure alimentation
Un ingrédient puissant qui apporte une valeur nutritionnelle et améliore les niveaux de protéines.
De meilleurs ingrédients
Pas d'ingrédients cachés, simple et reconnaissable.
Plus qu'un simple ingrédient
Vertis™ PB Pea a été développé en partenariat avec MEALA Foodtech, combinant les expertises pour offrir une fonctionnalité exceptionnelle et un attrait clean-label. S'appuyant sur cet esprit d'innovation, notre portefeuille de protéines élargi comprend des solutions sur mesure pour un large éventail d'applications de viande d'origine végétale, vous aidant à améliorer le goût, la texture et la nutrition. En tant que fournisseur d'ingrédients de confiance disposant d'une grande expertise industrielle, notre équipe d'experts en applications travaille à vos côtés pour affiner les recettes, améliorer les performances et donner vie à vos concepts de viande à base de plantes.