6 11월 2025
2018년부터 dsm-firmenich 그룹의 일원인 캠퍼스는 이탈리아 회사로, 멕시코, 스칸디나비아 및 발칸 지역에 지사를 두고 있는 글로벌 기업입니다.
20년 이상의 시간 동안, 우리는 식품 산업의 필요에 맞춘 고성능 재료 혼합물을 제작해왔습니다.
우리의 여정은 가공육의 세계에서 시작되었으며, 그곳에서 기능성 혼합물에 대한 깊은 전문성을 쌓았습니다.
고기 분야에서 쌓은 우리의 전문성을 바탕으로, 우리는 식물 기반 혁신, 하이브리드 제품, 유제품 응용, 소스에 동일한 열정과 정확성을 가져옵니다.
우리의 차별점은 무엇인가요? 민첩성, 유연성, 그리고 고객 우선 접근 방식입니다. 우리는 고객과 함께 협력하여 진정한 가치를 빠르게 제공하는 맞춤형 솔루션을 공동 창출합니다.
우리 팀은 완제품 성능을 개선하기 위해 육류 산업을 위한 다양한 완전한 솔루션을 개발했습니다.
특징
주요 용도
제품 범위
육류는 전 세계 많은 사람들에게 중요한 영양 공급원입니다. 육류 기반 제품에 대한 수요는 대부분의 국가에서 증가하고 있습니다.
육류 산업에서 우리의 오랜 경험 덕분에, 우리는 혁신적인 기능성 동물 단백질 솔루션의 다양한 범위를 제공할 수 있습니다.
특징
주요 용도
제품군
돼지고기, 소고기 및 가금류:
음식 영양에 대해 논의하면서, 소금 감소는 여전히 가장 중요한 주제 중 하나입니다.
사실, 소금을 지나치게 섭취하면 질병과 심혈관 문제를 일으킵니다.
우리의 팀은 소금 감소가 필요한 식품에서 소금 함량을 줄이고 음식 맛을 향상시키면서 동일한 성능을 보장할 수 있는 혁신적인 솔루션을 개발했습니다.
특징
주요 응용 분야
제품 범위
질병 발생 증가로 인한 건강 의식의 성장으로 소비자들은 추가적인 건강 이점을 가진 섬유 기반 식품 제품을 선호하게 되었습니다.
식이섬유의 섭취는 당뇨병, 심장병, 게실병 및 변비와 같은 다양한 건강 질병의 발병 위험을 낮춥니다.
식품 성분에 대한 우리의 깊은 전문 지식 덕분에 우리는 즙의 맛을 개선하고 조리 손실을 줄이며 완제품의 영양 가치를 향상시키는 다양한 식물성 섬유의 기능적 조합을 개발했습니다.
특징
주요 응용 분야
제품 범위
물의 조절이 필요한 모든 식품 응용:
우리의 팀은 가공 식품의 유통 기한을 개선하고 산화를 방지할 수 있는 다양한 유통 기한 개선제와 항산화제를 개발했습니다.
특징
주요 용도
제품 범위
고기 산업에 대한 깊은 전문성을 바탕으로, 우리의 팀은 다양한 고기 응용을 위한 완전하고 맞춤화 가능한 시스템을 개발했습니다.
특징
주요 응용 분야
제품 범위
우리의 R&D 팀은 최종 응용 분야에서 색상을 개선하기 위해 설계된 다양한 색상 시스템을 개발했습니다.
특징
주요 응용 분야
제품 범위
더 많은 소비자들이 건강 증진 속성을 가진 식품을 요구하고 있으며, 첫 번째 법은 인간의 건강 및 영양과의 상관관계로 인해 저지방 육류 제품입니다.
동물성 지방은 심혈관 질환과 비만의 주요 원인 중 하나입니다.
우리는 소비자의 수요에 대응하여 최종 육류 제품의 지방 함량을 줄일 수 있는 다양한 지방 대체품 솔루션을 제공하고 있습니다.
우리의 경험 덕분에, 우리의 솔루션은 같은 맛과 식감, 육즙을 유지하면서 지방 함량을 줄입니다.
특징
주요 응용 분야
제품 범위
우리의 고기 산업에 대한 깊은 전문성 덕분에, 우리는 염수를 위해 설계된 다양한 혁신적인 솔루션을 개발했습니다.
특징
주요 적용 분야
제품 범위
6 11월 2025
29 10월 2025
19 12월 2024