Hoogtepunten van het Micronutriëntenforum 2023

Samenvatting

• De Duurzame Ontwikkelingsdoelstelling ‘Zero Hunger’ van de Verenigde Naties heeft tot doel honger en tekorten aan micronutriënten tegen 2030 uit te bannen. Wereldwijde uitdagingen, waaronder klimaatverandering, conflicten en politieke onrust, blijven echter een bedreiging vormen voor onze voedselsystemen en voor het bereiken van deze essentiële doelstelling.
• dsm-firmenich nam deel aan de Micronutrient Forum Global Conference 2023 in Den Haag om de overgang naar veerkracht op het gebied van micronutriënten te versnellen en oplossingen te presenteren voor de voeding van moeders en jonge kinderen en voor de verrijking van basisvoedingsmiddelen.
• Lees verder om de hoogtepunten van het evenement te ontdekken, waaronder hoe overheden, ngo’s, donoren en bedrijven de kracht van innovatie kunnen inzetten om wereldwijd tekorten aan micronutriënten aan te pakken.

 Stel je een wereld voor zonder honger, waar iedereen, waar dan ook, zijn of haar potentieel ten volle kan ontplooien. De Agenda voor Duurzame Ontwikkeling van de Verenigde Naties is vastbesloten om deze toekomst werkelijkheid te laten worden en armoede en honger tegen 2030 uit te bannen. Waarom? Omdat bijna een derde van de wereldbevolking lijdt aan verborgen honger, een tekort aan essentiële Vitamines en mineralen.

De gevolgen van tekorten aan micronutriënten zijn bijzonder ernstig voor vrouwen en kinderen, vooral in landen met een laag of gemiddeld inkomen.ⁱ Verborgen honger kent echter geen grenzen en treft ook een aanzienlijk aantal vrouwen in landen met een hoog inkomen. Het is schokkend dat de helft van de kleuters en tweederde van de niet-zwangere vrouwen in de vruchtbare leeftijd een tekort aan micronutriënten heeft, wat ernstige gevolgen voor de gezondheid kan hebben.² Daarom is er dringend behoefte aan een betere toegang tot gezonde voeding voor iedereen. 

Micronutriëntenforum 2023: Versterking van voedselsystemen voor wereldwijde veerkracht op het gebied van micronutriënten

Onze wereldwijde voedselsystemen staan voor grote uitdagingen als gevolg van klimaatverandering, conflicten en politieke onrust – wat de voedselzekerheid onder druk zet en het behalen van de 2030-doelstellingen van de Verenigde Naties in gevaar brengt.ⁱⁱ Hoe kunnen we de veerkracht van onze voedselsystemen dan verbeteren om wereldwijd tekorten aan micronutriënten aan te pakken? 

Vorige maand trok het team van dsm-firmenich naar Den Haag, Nederland, voor het Micronutrient Forum 6^th Global Conference 2023. Dit was de eerste hybride bijeenkomst sinds het uitbreken van de COVID-19-pandemie, en we waren erg blij dat we er persoonlijk bij konden zijn. Sinds de start van dit evenement in 2006 zijn wij er trotse supporters en bezoekers van geweest. Het thema van dit jaar, ‘Voeding voor veerkracht’, betekent een cruciale stap in de richting van het bevorderen van initiatieven die voeding stimuleren en de veerkracht van de bevolking versterken in het licht van toenemende uitdagingen.

We hebben samengewerkt met deskundigen en leiders uit de hele wereld om prioriteiten en actieplannen op elkaar af te stemmen en zo de vooruitgang in de richting van het uitbannen van honger – de tweede Duurzame Ontwikkelingsdoelstelling – met spoed te versnellen. Op onze stand was het een drukte van jewelste met deelnemers die graag meer wilden weten over voedingsoplossingen voor moeders en jonge kinderen, en over de verrijking van basisvoedingsmiddelen. Bezoekers stonden te popelen om onze supplementen met meerdere micronutriënten (MMS), micronutriëntenpoeders (MNP’s) en verrijkte rijstoplossingen te proeven, onder wie een viceminister van de Peruaanse regering.

Op onze stand hebben we het belang van MMS en MNP’s voor moeders en zuigelingen ouder dan zes maanden benadrukt. Tekorten aan micronutriënten verergeren vaak tijdens de zwangerschap vanwege de toegenomen behoefte aan deze essentiële voedingsstoffen, die zowel de gezondheid van de moeder als de ontwikkeling van de foetus ondersteunen. MMS-producten zijn speciaal afgestemd op de voedingsbehoeften van zwangere vrouwen en bevatten 15 essentiële micronutriënten waarvan wetenschappelijk is aangetoond dat ze een gunstige invloed hebben op de algehele gezondheid van moeders en baby’s. Anderzijds bestaan MNP’s uit vitamines en mineralen in poedervorm die bedoeld zijn om het voedingsprofiel van voedingsmiddelen te verbeteren, en waarvan is aangetoond dat ze een optimale groei en ontwikkeling ondersteunen bij zuigelingen ouder dan zes maanden en bij kinderen.

Innovatie voor veerkrachtige en duurzame voedselsystemen

Tijdens de conferentie hadden we het voorrecht om samen met toonaangevende partners een symposium te organiseren over de kracht van innovatie bij het opbouwen van duurzame en veerkrachtige voedselsystemen. Tijdens de sessie hebben we baanbrekende beleidsoplossingen en investeringen onderzocht om de vooruitgang op weg naar het uitbannen van honger te versnellen, en we waren erg blij met de grote opkomst van deelnemers, zowel ter plaatse als online.

Bij dsm-firmenich zetten we ons actief in voor innovatieve en duurzame bedrijfsmodellen die gericht zijn op hoogwaardige en kosteneffectieve voedingsinterventies om de wereldwijde tekorten aan micronutriënten te helpen overbruggen. Een manier waarop we innovatie hebben ingezet om ondervoeding aan te pakken, is de ontwikkeling van warm-extrusietechnologie om rijstkorrels te verrijken. Dit is een robuuste en kosteneffectieve methode om vitamines en mineralen aan rijst toe te voegen – evenals andere voedingsstoffen zoals vezels en aminozuren – om de algehele voedingswaarde van het product te verbeteren. Naast verrijking ondersteunen we onze partners ook met innovaties op het gebied van receptuurontwikkeling, ondersteuning bij de marktintroductie, advies over naleving van regelgeving en nog veel meer.

Millers for Nutrition

Tijdens het Micronutrient Forum 2023 werd een nieuwe, door de sector geleide coalitie gelanceerd: ‘Millers for Nutrition’. Deze coalitie heeft als missie om tegen 2026 wereldwijd een miljard mensen te voorzien van voldoende verrijkte rijst, eetbare olie en meel. Deze coalitie, die momenteel actief is in acht landen, waaronder Bangladesh, Ethiopië, India, Indonesië, Kenia, Nigeria, Pakistan en Tanzania, pleit voor voedselverrijking als een haalbare oplossing voor verborgen honger. Het moedigt meelproducenten uit Afrika en Azië aan om lid te worden van de vakbond en zich in te zetten voor de Verbetering van voeding door middel van verrijking. Leden krijgen toegang tot gratis technische opleidingen, bedrijfsadvies, ondersteuning bij het testen van producten, en online hulpmiddelen en bronnen. We zijn er trots op dat we een van de vele oprichtende partners zijn van dit sectoroverschrijdende samenwerkingsverband.

De weg vooruit

Het Micronutrient Forum 2023 was een groot succes en heeft een belangrijke impuls gegeven aan het wereldwijd vergroten van de toegang tot voedzaam voedsel. Ons team is geïnspireerd door de vele positieve gesprekken, interacties en belangrijke inzichten die het Forum heeft opgeleverd, en kijkt nu al uit naar het volgende evenement. Tijdens de slotceremonie werd namens meer dan 50 internationale deskundigen uit de onderzoekswereld, de academische wereld en programma- en beleidsinstellingen de verklaring „: Way Forward“ gepresenteerd. De verklaring omvat zes maatregelen die bedoeld zijn om voeding en gezondheid te waarborgen in tijden van ongekende crises. Ter afsluiting van het evenement benadrukte Katharina Stenholm, Chief Sustainability Officer bij dsm-firmenich, de rol van innovatie en de particuliere sector bij de aanpak van ondervoeding. We zetten ons in om vooruitgang te realiseren, zowel door middel van innovatieve voedingsoplossingen als via een breed scala aan samenwerkingsverbanden en partnerschappen.