Destaques do Fórum de Micronutrientes 2023

Resumo

• O Objetivo de Desenvolvimento Sustentável Fome Zero das Nações Unidas visa erradicar a fome e as deficiências de micronutrientes até 2030. No entanto, os desafios globais, incluindo mudanças climáticas, conflitos e agitação política, continuam a ameaçar nossos sistemas alimentares e a realização desse objetivo essencial.
• A dsm-firmenich participou da Conferência Global do Fórum de Micronutrientes 2023, em Haia, para acelerar o caminho para a resiliência dos micronutrientes e apresentar soluções para a nutrição de mães e crianças pequenas e para a fortificação de alimentos básicos.
• Continue lendo para explorar os destaques do evento, incluindo como governos, ONGs, doadores e empresas podem aproveitar o poder da inovação para preencher as lacunas de micronutrientes em todo o mundo.

 Imagine um mundo livre da fome, onde todos, em todos os lugares, possam realizar seu potencial. A Agenda das Nações Unidas para o Desenvolvimento Sustentável está determinada a tornar esse futuro uma realidade, erradicando a pobreza e a fome até 2030. Por quê? Porque quase um terço da população mundial sofre de fome oculta, uma deficiência de vitaminas e minerais essenciais.

O impacto das deficiências de micronutrientes é particularmente grave para mulheres e crianças, especialmente em países de renda baixa e média.ⁱ No entanto, a fome oculta não conhece fronteiras e afeta um número significativo de mulheres também em países de alta renda. Surpreendentemente, metade das crianças em idade pré-escolar e dois terços das mulheres não grávidas em idade reprodutiva têm deficiências de micronutrientes, o que pode levar a graves consequências para a saúde.² Dessa forma, há uma necessidade urgente de ampliar o acesso a dietas saudáveis para todos. 

Fórum de Micronutrientes 2023: Fortalecimento dos sistemas alimentares para a resiliência global de micronutrientes

Nossos sistemas alimentares globais estão enfrentando desafios substanciais decorrentes das mudanças climáticas, dos conflitos e da agitação política, pressionando a segurança alimentar e colocando em risco o cumprimento das metas das Nações Unidas para 2030.ⁱⁱ Então, como podemos melhorar a resiliência de nossos sistemas alimentares para preencher as lacunas de micronutrientes em todo o mundo? 

No mês passado, a equipe do dsm-firmenich se aventurou em Haia, na Holanda, para o Micronutrient Forum 6^th Global Conference 2023. Essa foi a primeira reunião híbrida desde a pandemia da COVID-19, e tivemos o prazer de participar pessoalmente. Temos sido apoiadores e participantes orgulhosos desse evento desde sua criação em 2006. O tema deste ano, "Nutrição para a Resiliência", significa um passo crucial para o avanço das agendas que promovem a nutrição e fortalecem a resiliência da população diante dos desafios crescentes.

Colaboramos com especialistas e líderes de todo o mundo para alinhar prioridades e planos de ação, acelerando urgentemente o progresso em direção à fome zero, o segundo Objetivo de Desenvolvimento Sustentável. Nosso estande estava repleto de delegados ansiosos para explorar soluções de nutrição para mães e crianças pequenas, bem como a fortificação de alimentos básicos. Os visitantes estavam ansiosos para experimentar nossos suplementos de micronutrientes múltiplos (MMS), pós de micronutrientes (MNPs) e soluções de arroz fortificado, incluindo um vice-ministro do governo do Peru.

Em nosso estande, enfatizamos a importância dos MMS e MNPs para mães e bebês acima de seis meses de idade. As deficiências de micronutrientes geralmente se agravam durante a gravidez devido ao aumento da necessidade desses nutrientes vitais para apoiar a saúde materna e o desenvolvimento fetal. Os MMS são especialmente adaptados para atender às necessidades nutricionais das gestantes, fornecendo 15 micronutrientes essenciais que comprovadamente beneficiam a saúde geral de mães e bebês. Por outro lado, os MNPs consistem em vitaminas e minerais em pó projetados para melhorar o perfil nutricional dos alimentos e comprovadamente apoiam o crescimento e o desenvolvimento ideais em bebês acima de seis meses de idade e crianças.

Inovação para sistemas alimentares resilientes e sustentáveis

Durante a conferência, tivemos o privilégio de sediar uma sessão de simpósio com os principais parceiros sobre o poder da inovação na construção de sistemas alimentares sustentáveis e resilientes. Durante a sessão, exploramos soluções políticas e investimentos pioneiros para ampliar o progresso rumo à fome zero e ficamos muito satisfeitos com a presença de tantos participantes, tanto pessoalmente quanto virtualmente.

Na dsm-firmenich, defendemos ativamente modelos de negócios inovadores e sustentáveis que centralizam intervenções nutricionais de alta qualidade e econômicas para ajudar a preencher a lacuna global de micronutrientes. Uma forma de aproveitarmos a inovação para combater a desnutrição é o desenvolvimento da tecnologia de extrusão a quente para fortificar grãos de arroz. Esse é um método robusto e econômico de adicionar vitaminas e minerais ao arroz, bem como outros nutrientes, como fibras e aminoácidos, para aumentar o valor nutricional geral do produto. Além da fortificação, também apoiamos os parceiros por meio de inovações de formulação, suporte à implementação, consultoria de conformidade e muito mais.

Moinhos para Nutrição

O Fórum de Micronutrientes 2023 marcou o lançamento de uma nova coalizão liderada pelo setor, Millers for Nutrition, com a missão de atingir um bilhão de pessoas em todo o mundo com arroz, óleo comestível e farinha adequadamente fortificados até 2026. Atualmente ativa em oito países, incluindo Bangladesh, Etiópia, Índia, Indonésia, Quênia, Nigéria, Paquistão e Tanzânia, essa coalizão defende a fortificação de alimentos como uma solução viável para combater a fome oculta. Ela incentiva os moinhos da África e da Ásia a se unirem e se comprometerem a melhorar a qualidade nutricional de seus alimentos por meio da fortificação. Os membros têm acesso a treinamento técnico gratuito, consultoria comercial, suporte a testes de produtos, além de ferramentas e recursos on-line. Temos orgulho de ser um dos muitos parceiros fundadores dessa parceria intersetorial.

O caminho a seguir

O Fórum de Micronutrientes 2023 foi um enorme sucesso ao impulsionar o aumento do acesso a alimentos nutritivos em todo o mundo. Nossa equipe está se sentindo inspirada pelas muitas conversões positivas, interações e aprendizados importantes do Fórum e já está ansiosa para o próximo evento. Durante a cerimônia de encerramento, foi apresentada uma Declaração do Caminho a Seguir em nome de mais de 50 especialistas globais de instituições de pesquisa, acadêmicas, programas e políticas. A declaração compreende seis ações projetadas para proteger a nutrição e a saúde diante de crises sem precedentes. Para concluir o evento, Katharina Stenholm, Diretora de Sustentabilidade da dsm-firmenich, enfatizou o papel da inovação e do setor privado no combate à desnutrição. Estamos comprometidos em dar vida ao progresso por meio de soluções nutricionais inovadoras e uma ampla variedade de colaborações e parcerias.