Sauzen, dressings en specerijen kunnen een bord eten transformeren. En er is geen betere manier om gezondere, intense smaken in deze producten te stoppen dan onze brede portfolio hartige ingrediënten, smaken en expertise.
We helpen je in te spelen op de trend naar romige en smaakvolle sauzen/dressings door de perceptie van versheid te verbeteren en tegelijkertijd het perfecte smaakprofiel, afgifte, bescherming en textuur te creëren. Bovendien kunnen we je helpen om dit op een gezondere en duurzamere manier te bereiken met schonere labels - bijvoorbeeld in het groeiende plantaardige segment.
Van hamburger- en barbecuesauzen tot mayonaise en saladedressings, bij ons zit je goed - bij elke stap ondersteund door bewezen experts die toegewijd zijn aan jouw succes.
U hebt een partner nodig die de trends begrijpt die de voorkeur van de consument bepalen en die weet hoe hij de kwaliteiten kan leveren die nodig zijn om u te helpen bij het maken van gedifferentieerde en heerlijke sauzen, dressings en specerijen.
Om te voldoen aan de eisen van gezondheidsbewuste consumenten heb je minder kunstmatige ingrediënten en meer etiketvriendelijke oplossingen nodig.
Verover nieuwe consumenten met gedurfde smaakcombinaties die zijn geïnspireerd door onze inzichten en vooruitziende blik op trends in de voedselgemeenschap en restaurants.
Van veganisten en vegetariërs tot flexitariërs, consumenten zijn steeds vaker op zoek naar meer plantaardig genot.
De consument van vandaag wil gezondere sauzen en dressings met een schoon label. Dat betekent dat producenten minder suiker moeten gebruiken.
Simpel, toch? Niet helemaal. Suiker brengt de zuurgraad in balans, versterkt smaken en verbetert texturen, terwijl het ook zoetheid toevoegt. Dus hoe kunnen merken de kwaliteit handhaven en tegelijkertijd het suikergehalte verlagen? Door samen te werken met dsm-firmenich.
Onze herbereidingsoplossingen, met plantaardige zoetstoffen en geavanceerde smaakbalanceringstechnologieën, helpen om gezonde verwennerij tot leven te brengen.
Als je een fabrikant bent die voedsel en dranken wil produceren die heerlijk smakelijk en authentiek smaken en ruiken... dan zit je hier goed.
We kunnen je helpen 'beter-voor-je-eten' te maken met minder zout en MSG - zonder compromissen te sluiten op het gebied van smaak, textuur en sensorische aantrekkingskracht.
Op zoek naar creatieve culinaire oplossingen - geleverd door ervaren en gepassioneerde experts, van concept tot productlancering? Zoek niet verder.
Ontdek onze hydrocolloïden hieronder.
Ontdek onze smaken hieronder.
Bekijk hieronder onze Vertis™ plantaardige eiwitten.
Bekijk hieronder onze Technische Anitoxidanten.
12 maart 2025
19 december 2024
11 juli 2024