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março 23, 2023
Leia as últimas descobertas do estudo clínico DO HEALTH e descubra como a vitamina D e os ácidos graxos ômega-3, aliados à prática de exercícios físicos, podem reduzir o risco de pré-fragilidade em idosos.
À medida que a população global envelhece, aumenta também a incidência da síndrome médica relacionada à idade conhecida como fragilidade. O termo “fragilidade” ou “ser frágil” refere-se a um estado clinicamente reconhecível de maior vulnerabilidade, resultante de um declínio na função física associado à idade, de tal forma que a capacidade de lidar com as atividades cotidianas fica comprometida. Atualmente, cerca de 10% das pessoas com mais de 65 anos vivem com fragilidade — e esse número sobe para 25% a 50% entre aqueles com mais de 85 anos.2
A fragilidade é frequentemente caracterizada pela perda involuntária de peso (incluindo redução da massa muscular e da força), velocidade lenta ao caminhar e fadiga (esgotamento e baixa atividade física), o que reduz a qualidade de vida de muitos idosos e representa um fardo significativo para os sistemas de saúde.3,4 Dessa forma, reduzir o risco de surgimento da fragilidade por meio de intervenções de baixo custo, como soluções de Nutrição Médica e aumento da prática de exercícios, poderia transformar a vida de muitos idosos em risco de desenvolver essa condição relacionada à idade. Embora a literatura sugira que exercícios e nutrientes, como vitamina D e ácidos graxos ômega-3, possam reduzir a ocorrência de fragilidade5,6,7,8, as evidências são escassas, limitadas e, muitas vezes, carecem de validação por meio de ensaios clínicos randomizados controlados. Continue lendo para conhecer uma nova análise de pesquisa do ensaio clínico randomizado DO-HEALTH , realizado pelo Instituto de Saúde do Envelhecimento (), que teve como objetivo investigar as relações entre nutrientes essenciais e exercícios físicos e a incidência de pré-fragilidade e fragilidade em uma grande coorte de idosos saudáveis.
Um novo estudo publicado no **, de autoria de Gagesch e colab., demonstrou — pela primeira vez — o papel combinado da vitamina D, dos ácidos graxos ômega-3 e dos exercícios físicos na redução do risco de pré-fragilidade.9 O estudo utilizou dados do ensaio clínico DO-HEALTH, um estudo clínico randomizado, controlado e duplo-cego com duração de três anos, que incluiu 2.157 participantes com 70 anos ou mais. Os participantes foram divididos em grupos que receberam 2.000 UI/dia de Vitamin D3, 1 g/dia de ômega-3, composto por ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA) na proporção de 1:2, um programa simples de exercícios em casa (SHEP) envolvendo 30 minutos de exercícios de treinamento de força três vezes por semana, isoladamente ou em combinação, ou placebo.
Ao longo do estudo, o estado de fragilidade foi avaliado no início do estudo e anualmente, de acordo com as cinco características do fenótipo de fragilidade física – fraqueza, fadiga, perda involuntária de peso, baixa velocidade de marcha e baixo nível de atividade.10 Nenhum dos cinco domínios foi classificado como robusto, enquanto os participantes com um ou dois domínios foram classificados como pré-frágeis e aqueles com três ou mais domínios como frágeis. Cerca de 50% dos participantes foram classificados como robustos no início do estudo e foram incluídos na análise. Dos participantes robustos no início do estudo, 61,2% tornaram-se pré-frágeis ao longo do período de acompanhamento de três anos e 2,6% tornaram-se frágeis.
Os resultados revelaram que a razão de chances (OR)* de desenvolver pré-fragilidade para cada intervenção individual foi de 0,81, 0,84 e 0,89 para vitamina D, ômega-3 e SHEP, respectivamente, em comparação com o placebo. Embora esses dados indiquem que cada intervenção individual não conseguiu reduzir significativamente a ocorrência de pré-fragilidade, observou-se uma tendência clara de redução da OR e, consequentemente, do risco, em cada grupo. Mais importante ainda, o estudo mostra que a combinação das três intervenções reduziu significativamente a ocorrência de pré-frailidade, com um OR de 0,61 em comparação com o grupo do placebo. Isso destaca a importância do efeito aditivo das três estratégias na redução do risco de pré-frailidade.
Gagesch e sua equipe avaliaram, em seguida, o efeito de cada intervenção sobre a fragilidade; porém, como apenas um número limitado de participantes tornou-se frágil (2,6%), o estudo não conseguiu determinar com precisão as chances de fragilidade e, portanto, não foi capaz de detectar efeitos benéficos que se estendessem da pré-fragilidade à fragilidade. No entanto, a análise indicou, potencialmente, que o ômega-3, seja isoladamente — seja em combinação com a vitamina D —, pode ser útil na redução da razão de chances (OR) de se tornar frágil.
A cientista sênior da dsm-firmenich, ,, , e Ines Warnke (nutricionista de formação), , comentam: “O estudo indica que a vitamina D, os ômega-3 e a prática de exercícios físicos são uma combinação importante para reduzir o risco de desenvolvimento da pré-fragilidade. É difícil atingir níveis ideais de vitamina D apenas por meio da alimentação, especialmente para idosos, pois eles necessitam de uma ingestão maior dessa vitamina. Portanto, é recomendável que a população idosa seja submetida a exames regulares para avaliar o risco de pré-fragilidade, fragilidade e deficiência de vitamina D, de modo que seja possível administrar suplementação aos indivíduos com níveis insuficientes desse nutriente. Inês continua: “Além da vitamina D e da redução da polifarmácia, um dos principais fatores que contribuem para a patogênese da fragilidade11, o estudo destaca que a suplementação com ômega-3 e a prática regular de exercícios físicos também devem ser levadas em consideração ao se buscar prevenir a ocorrência da pré-fragilidade. Além disso, há evidências sugerindo que as vitaminas do complexo B, a luteína e a zeaxantina – entre muitos outros micronutrientes – são importantes para a manutenção da saúde em idosose, por isso, o estado nutricional desses indivíduos deve ser monitorado de perto.” 12,13 Marco Turini , gerente sênior de Saúde e Bem-estar da dsm-firmenich , também observa: 14
A atividade física e o estado nutricional dos idosos são fatores modificáveis cruciais que podem ter um impacto mais amplo na saúde e na qualidade de vida. Foi demonstrado que a prática de exercícios reduz a inflamação e aumenta a síntese de proteínas nos músculos, o que melhora a força muscular – reduzindo a ocorrência da síndrome de fragilidade.15 Por outro lado, a nutrição inadequada é um fator que contribui para a prevalência e a gravidade de doenças não transmissíveis, incluindo as que afetam as funções cardiovasculares, cognitivas, musculoesqueléticas, imunológicas, metabólicas e oftalmológicas.16 A desnutrição é mais prevalente em populações idosas e, no Reino Unido, estima-se que mais de 10% das pessoas com mais de 65 anos estejam desnutridas, com esse número chegando a 54% em certas partes do mundo.17,18
A cientista-chefe da dsm-firmenich, Carole Springett (nutricionista de formação),, comenta por que a desnutrição está se tornando cada vez mais comum entre os idosos: “À medida que envelhecemos, ocorrem várias mudanças fisiológicas que podem ter implicações negativas no estado nutricional.19 Por exemplo, nossos sentidos podem ficar prejudicados, incluindo o paladar e o olfato, levando à redução do apetite. Além disso, a perda da visão e da audição com o avanço da idade pode prejudicar a mobilidade, o que, por sua vez, pode afetar nossa capacidade de fazer compras de alimentos e preparar refeições. Ademais, a saúde bucal precária e os problemas dentários podem causar inflamação e dificuldade para mastigar os alimentos. Todos esses fatores podem aumentar o risco de desnutrição em idosos.”
Vários estudos demonstraram que uma alimentação saudável e a ingestão adequada de nutrientes podem ajudar a reduzir o risco de desnutrição e promover um envelhecimento saudável. Um desses estudos, que explorou o papel da nutrição em idosos, mostrou que certos padrões alimentares estão associados a um melhor estado nutricional, melhor qualidade de vida e maior sobrevida entre os idosos. Esses alimentos incluem laticínios com baixo teor de gordura, frutas, grãos integrais, aves, peixes e vegetais, além de menor consumo de carne, frituras, doces, bebidas energéticas e gorduras adicionadas.20 Outro estudo que investigou o papel da nutrição em uma coorte de idosos com vulnerabilidades relacionadas à idade, incluindo fragilidade, constatou que uma intervenção com suporte nutricional personalizado poderia reduzir significativamente o risco de mortalidade e outros desfechos clínicos adversos.21
Conclusões importantes de uma revisão recente que avaliou a literatura disponível sobre nutrição e envelhecimento saudável nas regiões da Ásia-Pacífico revelaram que é necessário atingir um estado nutricional ideal antes de chegar à terceira idade e antes que surjam as consequências das doenças relacionadas à desnutrição.22 Assim, quando a alimentação por si só não é suficiente para atingir os níveis necessários de nutrição, os suplementos de micronutrientes para adultos, antes de chegarem à terceira idade, poderiam ajudar a reduzir as consequências das doenças relacionadas à desnutrição.
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