Supere os desafios de formulação com a tecnologia avançada de pós

Resumo 

• Do sabor e da estabilidade à uniformidade e ao fluxo, os formuladores de produtos enfrentam desafios que podem afetar o prazo de validade do produto e a satisfação do consumidor.
• Nossa avançada tecnologia de pó resolve seis problemas comuns de formulação - estabilidade, sabor, uniformidade e outros - para um desempenho superior do produto.
• Nossa experiência vai além do fornecimento de ingredientes - fazemos parcerias com você para desenvolver soluções personalizadas de pré-mistura otimizadas para desempenho, estabilidade e apelo ao consumidor.

Fornecer produtos de saúde eficazes e agradáveis não é uma tarefa fácil. Desde o sabor e a estabilidade até a uniformidade e o fluxo, os formuladores de produtos enfrentam desafios que podem afetar o prazo de validade do produto e a satisfação do consumidor. Como criar um produto nutricional que seja estável e agradável ao paladar e, ao mesmo tempo, garantir que cada dose seja fornecida conforme prometido? Sem falar que o sabor é incrível!

Na dsm-firmenich, transformamos esses desafios em oportunidades. Nossa avançada tecnologia de pós, incorporada às nossas soluções de pré-mistura, reestruturam os ingredientes para otimizar o desempenho em suas formulações. Com a tecnologia avançada de pós, fornecemos soluções inovadoras que enfrentam problemas técnicos comuns.

Vamos explorar como a tecnologia avançada de pós pode ajudar a resolver seus desafios de formulação mais complexos.

O que é a tecnologia avançada de pós?

Tecnologia avançada em pó é a força motriz por trás de nossas soluções inovadoras de pré-mistura . Usando tecnologias de ponta, como encapsulamento, revestimento, aglomeração e secagem por pulverização, a tecnologia avançada de pós aprimora as propriedades físicas e químicas dos ingredientes.

Não se trata apenas de misturar pós - trata-se de condicioná-los e transformá-los. A utilização da tecnologia avançada de pós em uma formulação de pré-mistura garante que suas pré-misturas personalizadas de nutrientes sejam mais estáveis, solúveis e uniformes, proporcionando um desempenho excepcional da primeira à última dose.

Seis desafios comuns de pré-mistura e como a tecnologia avançada de pós os resolve

1. Estabilidade e oxidação

O desafio: Ingredientes sensíveis, como vitaminas e botânicos, podem se degradar devido ao ar, à luz, ao calor ou a componentes reativos, reduzindo a potência e o prazo de validade.

A solução: Nossas soluções de pré-mistura têm tecnologias avançadas de revestimento e encapsulamento incorporadas, que protegem os ingredientes do estresse ambiental. Por exemplo, a vitamina A encapsulada mantém a potência até quatro vezes melhor ao longo de 12 meses em comparação com as alternativas.¹ Isso evita interações indesejadas, como entre o ferro e a vitamina C, garantindo produtos estáveis e visualmente atraentes.
 

2. Sabor e palatabilidade

O desafio: Muitos ingredientes ativos, como minerais ou extratos de plantas, têm sabores fortes e desagradáveis que podem arruinar a experiência do consumidor.

A solução: Nossas soluções de pré-mistura têm revestimento e encapsulamento avançados para mascarar sabores e aromas indesejáveis. Isso permite maiores taxas de inclusão de ingredientes funcionais em formatos agradáveis, como gomas e bebidas, garantindo que seu produto tenha um ótimo sabor sem comprometer a funcionalidade.
 

3. Controle de umidade

O desafio: Os ingredientes higroscópicos absorvem a umidade, causando aglomeração, fluxo ruim e diminuição da vida útil.

A solução: Nossas pré-misturas contêm tecnologias avançadas de pó, como revestimentos e matrizes especiais, que modificam as propriedades da superfície dos pós higroscópicos, reduzindo a absorção de umidade. Isso melhora a fluidez e a estabilidade, proporcionando misturas de fluxo livre que funcionam de forma confiável na produção e na prateleira. Além disso, nossas instalações de pré-mistura têm controles ambientais especiais para garantir a umidade ideal. 
 

4. Uniformidade e mistura

O desafio: Misturas inconsistentes podem resultar em dosagem desigual, dificultando a obtenção de declarações precisas no rótulo.

A solução: Nossas pré-misturas são incorporadas à poderosa tecnologia de trituração e micronização para criar misturas uniformes, eliminando a segregação e garantindo uma dosagem precisa. Ao reduzir os excessos em até 10%², ajudamos você a obter formulações precisas e em conformidade, mantendo a uniformidade ideal.
 

5. Solubilidade e diluição

O desafio: A baixa solubilidade em produtos nutricionais prontos para misturar (RTM) e prontos para beber (RTD) pode levar a texturas granulosas e sedimentos.

A solução: Nossas pré-misturas nutricionais para bebidas contêm poderosas tecnologias avançadas de pó, como aglomeração e moagem/micronização, para ajudar a melhorar a dispersibilidade e a solubilidade. Isso garante texturas suaves e consistentes nas bebidas para uma melhor experiência do consumidor.
 

6. Compressão e fluidez

O desafio: Um fluxo de pó ruim pode causar problemas na fabricação de comprimidos, incluindo pesos e durezas inconsistentes.

A solução: Nossas pré-misturas são incorporadas com tecnologia avançada de pó, como granulação patenteada e aprimoramentos de partículas, que otimizam o tamanho, a forma e a densidade das partículas para proporcionar excelente fluidez e compressibilidade. O encapsulamento estabiliza os ativos líquidos, evitando vazamentos durante a compressão e garantindo comprimidos uniformes, estáveis na prateleira e visualmente atraentes.

Crie produtos nutricionais melhores com tecnologia avançada de pós

Os desafios de formulação não devem impedir sua inovação. Com a avançada tecnologia de pó da dsm-firmenich, você pode superar os obstáculos e liberar todo o potencial do seu produto.

Nossa experiência vai além do fornecimento de ingredientes - fazemos parcerias com você para desenvolver soluções personalizadas de pré-mistura otimizadas para desempenho, estabilidade e apelo ao consumidor.