6 November 2025
A Vertis™ CanolaPRO® é uma proteína altamente funcional e sustentável que permite texturas macias e indulgentes em barras de proteína à base de plantas e misturadas - solucionando um desafio comum em formulações somente à base de plantas.
Sua alta solubilidade, mesmo em pH baixo, favorece os sabores frutados, ao mesmo tempo em que proporciona uma mordida perfeita.
O Vertis™ CanolaPRO® também ajuda a melhorar a integridade nutricional quando misturado com proteínas vegetais que não são fontes de proteínas completas - ideal para barras voltadas para o desempenho.
Precisa de mais?
Para dar mais crocância, o Vertis™ CanolaPRO® também é usado para fazer crispies e puffs, criando textura em aplicações de cereais extrudados.
Nossas soluções comprovadas de mascaramento MODULASENSE® para Vertis™ CanolaPRO® também estão disponíveis para adaptar sua formulação para obter a máxima experiência de sabor.
Deseja adicionar um aumento de proteína aos cereais matinais?
Esse conceito de redução de açúcar traz textura, nutrição e apelo visual. Altamente versáteis, esses puffs também funcionam bem em lanches salgados, como batatas fritas com alto teor de proteína.
Desenvolvido por nossa equipe de especialistas, esse conceito de cereal matinal mostra como as nossas proteínas de canola e ervilha podem ser integradas sem problemas às suas formulações, aumentando o valor nutricional, o sabor e a textura. É uma solução ideal para marcas que buscam oferecer cereais enriquecidos com proteínas que se alinham às tendências.
Esse conceito versátil e com alto teor de proteína mostrou como os crispies de proteína podem elevar o nível dos lanches que são melhores para você. Com baixo teor de carboidratos e sem aditivos, ele oferece um sabor limpo e uma crocância satisfatória - perfeito para barras de cereais e esportivas, cereais matinais ou misturas para lanches.
As barras de proteína oferecem uma maneira conveniente de reabastecer após um treinamento intenso ou de mantê-lo energizado durante um dia agitado. Com até 21 g de proteína por unidade, esse conceito contribui para a manutenção ou o crescimento da massa muscular.
6 November 2025
29 October 2025
15 May 2024