Vertis™ CanolaPRO®で歯ごたえをパワーアップ。

Vertis™CanolaPRO®は、植物由来のプロテインバーやブレンドプロテインバーにおいて、ソフトで贅沢な食感を可能にする、高機能で持続可能なプロテインです。

低pHでも溶解性が高く、果実味豊かな風味をサポートすると同時に、完璧な噛み応えも支えている。

Vertis™ CanolaPRO® はまた、完全タンパク質源ではない植物性タンパク質とブレンドすることで、栄養の完全性を向上させます。

もっと必要か？

歯ごたえを加えるために、Vertis™ CanolaPRO®はクリスピーやパフの製造にも使用され、押し出しシリアル用途で食感を構築します。
当社の実績あるマスキングソリューション MODULASENSE™  for Vertis™ CanolaPRO®  は、お客様の製剤に合わせ、最大限の味を体験していただくことも可能です。