
12 maart 2025
Vertis™ CanolaPRO® is een zeer functioneel, duurzaam eiwit dat zachte, heerlijke texturen mogelijk maakt in zowel plantaardige als gemengde eiwitrepen - en zo een veelvoorkomende uitdaging in uitsluitend plantaardige formules oplost.
De hoge oplosbaarheid, zelfs bij een lage pH, ondersteunt fruitige smaken en een perfecte bite.
Vertis™ CanolaPRO® helpt ook de voedingswaarde te verbeteren wanneer het gemengd wordt met planteneiwitten die geen complete eiwitbronnen zijn - ideaal voor repen die gericht zijn op prestaties.
Meer nodig?
Voor extra knapperigheid wordt Vertis™ CanolaPRO® ook gebruikt om crispies en soesjes te maken en textuur op te bouwen in geëxtrudeerde graantoepassingen.
Onze bewezen maskeeroplossing MODULASENSE® voor Vertis™ CanolaPRO® is ook beschikbaar om uw formulering aan te passen voor een maximale smaakervaring.
12 maart 2025
15 mei 2024
12 maart 2024