À l'âge de 13 ans, Nicolas est tombé amoureux de sa parfumerie lors d'un voyage à Grasse. Il y retourne régulièrement depuis, pour se former aux côtés d'un parfumeur grassois, Jacques Maurel, ou pour des vacances parmi ses plantes et ses fleurs abondantes.

Dans le même esprit, il se rend en Inde pour suivre la récolte du jasmin sambac, en Italie pour celle de la mandarine et de la bergamote, à Florence pour celle de l'iris, et en Tunisie pendant la récolte des fleurs d'oranger. Il adore s'inspirer des ingrédients naturels et en cultive même lui-même à Paris, des roses aux mimosas.

En revanche, il assiste chaque année à la légendaire course automobile des 24 heures du Mans dans sa ville natale. En fait, il établit un parallèle évident entre la course et les qualités qui ont été à l'origine de son succès en tant que parfumeur : une collaboration remarquable et l'excellence collective.

Toujours en quête de nouvelles inspirations, Nicolas est un passionné d'art. Comme pour le parfum, il aime l'idée que les émotions et les messages véhiculés par le Pop ou le Street Art soient accessibles à tous. Il admire la capacité à s'exprimer en détournant des objets du quotidien et en réinterprétant l'expérience urbaine, à l'instar de Warhol, Haring, JonOne ou Banksy.