Im Alter von 13 Jahren entdeckte Nicolas während einer Reise nach Grasse seine Leidenschaft für die Parfümerie. Seitdem kehrt er regelmäßig dorthin zurück, um gemeinsam mit dem Parfümeur Jacques Maurel aus Grasse zu lernen oder in den Ferien inmitten der üppigen Pflanzen- und Blumenwelt zu verweilen.

In diesem Sinne reist er nach Indien, um die Ernte von Jasmin sambac zu verfolgen, nach Italien für Mandarine und Bergamotte, nach Florenz für Iris und nach Tunesien während der Orangenblütenernte. Er lässt sich gerne von natürlichen Zutaten inspirieren und baut diese sogar selbst in Paris an – von Rosen bis hin zu Mimosen.

Im krassen Gegensatz dazu besucht er jedes Jahr das legendäre 24-Stunden-Rennen von Le Mans in seiner Heimatstadt. Tatsächlich zieht er eine klare Parallele zwischen dem Rennen und den Eigenschaften, die seinen Erfolg als Parfümeur geprägt haben – insbesondere Zusammenarbeit und kollektive Exzellenz.

Nicolas ist ein Kunstliebhaber, der stets auf der Suche nach neuer Inspiration ist. Genau wie bei Parfüms gefällt ihm die Vorstellung, dass die Emotionen und Botschaften, die Pop-Art oder Street Art vermitteln, für jeden zugänglich sind. Er bewundert die Fähigkeit, sich durch die Umnutzung alltäglicher Gegenstände und die Neuinterpretation des urbanen Erlebnisses auszudrücken, ähnlich wie es Warhol, Haring, JonOne oder Banksy getan haben.