칼시페디올이란 무엇이며 비타민 D 분야의 혁신을 어떻게 지원하고 있습니까?

요약

• 비타민 D가 면역 기능에서 중요한 역할을 한다는 것은 잘 알려져 있습니다. 이는 면역세포의 효율성과 염증 반응을 지원합니다.
• 그렇다면 ‘햇빛’ 비타민의 면역 관련 역할에 대한 최신 과학적 연구 결과는 무엇이며, 생체이용 가능한 형태의 비타민 D인 칼시페디올을 통해 보충제 제조업체는 어떻게 혁신을 한 단계 끌어올릴 수 있을까요?
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전문가에게 묻기 인터뷰

Jim Richards, VP 겸 Science Translation & Advocacy Segment Head at dsm-firmenich와의 이 독점 인터뷰를 시청하고, 면역을 위한 비타민 D의 최신 과학 기반 효능과 calcifediol 같은 새로운 성분이 비타민 D 시장의 혁신을 어떻게 지원하는지 알아보세요.

효과적이고 온전히 기능하는 면역체계는 감염과 질병으로부터 몸을 보호하는 데 필수적입니다. 많은 비타민과 미량 무기질은 강한 면역체계를 구축하는 데 매우 중요하며, 면역세포가 최적으로 기능하는 데 필요합니다. 특히 비타민 D는 COVID-19 팬데믹이 시작된 이후 주목을 받아 왔으며, 면역에 중요한 효능이 있다는 것으로 잘 알려져 있습니다.¹ 지금까지 우리가 비타민 D와 면역 건강에 대해 알고 있는 내용을 정리하면:

• 비타민 D는 감염을 해결하는 데 모두 중요한 면역세포의 효율성과 염증 반응에 큰 영향을 미칩니다.^2,3,4,5
• 면역에서 비타민 D의 역할은 혈류 내 25(OH)D의 가용성—calcifediol 또는 calcidiol로도 알려져 있으며, 이는 체내 비타민 D의 활성 형태입니다—에 의해 조절되며, 이는 다시 1,25-dihydroxyvitamin D로 전환되어 면역세포에 의해 활용됩니다. 혈액 내 25(OH)D 수치가 불충분하거나 결핍되면 면역 반응이 제한될 수 있으며, 감염 발생률과 중증도 증가로 이어질 수 있습니다.⁶
• 비타민 D를 보충하는 사람들은 호흡기 감염 발생률이 크게 감소하며, 특히 25(OH)D 수치가 가장 낮은 사람들에게서 보충의 가장 큰 긍정적 효과가 나타날 수 있다는 일부 근거가 있습니다.^7,8,9

비타민 D와 COVID-19는 어떨까요?

COVID-19 팬데믹은 건강과 면역에 대한 소비자들의 인식을 바꾸어 놓았으며, 많은 사람들이 질병과 감염으로부터 자신을 보호하기 위한 방법으로 이제는 자신의 건강에 대해 더 예방적인 접근을 취하고 있습니다. 면역 건강과 영양에 대한 소비자의 인식과 태도를 이해하기 위해, dsm-firmenich는 2021년에 전 세계 글로벌 건강 우려 설문조사를 실시하여 24개국에서 거의 19,000명을 인터뷰했습니다.¹⁰ 그 결과, 소비자의 60%는 자신의 면역 건강을 우려하고 있으며 65%는 COVID-19 이후 면역에 대해 더 의식하고 있는 것으로 나타났습니다. 면역 건강 요구를 지원하기 위해 사람들은 비타민 D 제품과 같이 다양한 면역 이점을 제공하는 식이 선택, 즉 영양 솔루션을 점점 더 많이 선택하고 있습니다. 그렇다면 비타민 D와 COVID-19에 대한 최신 과학은 무엇일까요?

19만 명이 넘는 미국인을 대상으로 한 연구에서 연구자들은 25(OH)D 상태가 낮을수록 COVID-19 PCR 검사 양성 위험 증가와 강하게 연관되어 있음을 발견했습니다.¹¹ 25(OH)D 수치가 결핍인 사람들은 충분한 수치를 가진 사람들보다 양성 판정 비율이 54% 더 높았습니다. 비타민 D 상태는 검사 최대 12개월 전에 측정되었기 때문에, 이는 낮은 비타민 D 상태가 감염의 결과가 아니라 감염의 예측 인자였음을 시사합니다.

140만 명을 대표하는 54개의 관찰 임상 연구에 대한 2021년 메타분석은 낮은 25(OH)D 수치가 COVID-19 발생률, 중증도 및 사망률 증가와 관련이 있다는 추가적인 강력한 근거를 제공했습니다.¹² 저자들은 혈청 25(OH)D 수치가 ‘SARS-CoV-2 감염의 임상적 부담을 최소화하기 위해서는 75 nmol/L보다 높아야 한다’고 결론지었습니다. 공중보건 기록을 활용한 연구에서, 비타민 D를 보충한 108,000명 이상의 사람들을 포함한 연구는 비타민 D 개입이 체내 영양소 상태를 개선하고 COVID-19의 위험과 영향을 줄일 잠재력이 있음을 보여주었습니다.¹³

이러한 최신 발견은 비타민 D에 대한 과학을 강화하고 확장하여 공중보건 정책을 알리고 형성하는 데 도움을 주며, 소비자들에게 이 영양소의 이점을 교육합니다. 현재 사우샘프턴 대학교 의학부 내 인간 발달 & 건강 책임자이자 영양면역학 교수인 Philip Calder 교수는,  일반 인구(영아 제외)에서 혈중 비타민 D 상태가 충분한 수준(≥75 nmol/L)에 도달하고 면역을 지원하는 데 도움이 되도록 하루 2,000 IU(50 µg)의 비타민 D를 권장합니다.²

차세대 비타민 D 제품을 위한 칼시페디올 알아보기

비타민 D는 분명한 이점에도 불구하고, 전 세계적으로 여전히 불충분 및 결핍이 매우 흔합니다. 팬데믹 이후 면역에 대한 비타민 D의 이점이 다시 주목받으면서, 비타민 D 기반 영양 솔루션이 개발되어 시장에 출시되었습니다. 그러나 많은 제조업체들은 비타민 D 분야에서 혁신의 다음 단계가 무엇인지 궁금해하고 있습니다. 대부분의 비타민 D 제품은 효과가 나타나기까지 몇 달이 걸릴 수 있습니다. 이 때문에 칼시페디올과 같이 비타민 D 농도를 더 빠르게 높이는 데 도움이 되는 대체 성분과 솔루션이 검토되고 있습니다.

칼시페디올은 칼시디올 또는 25(OH)D로도 알려져 있으며, 인체 내 비타민 D의 가장 흔한 형태입니다. 또한 더 생체이용률이 높은 형태로, 더 잘 흡수될 수 있습니다. 이로 인해 최적의 비타민 D 수치를 더 빠르게, 즉 단 며칠에서 몇 주 만에 끌어올려, 비타민 D₃.^14,15,16보다 더 빠르게 ‘햇빛 비타민’의 이점을 실현할 수 있습니다. 따라서 칼시페디올 보충은 비타민 D3보다 더 빠르고 효과적으로 비타민 D 불충분 또는 결핍을 되돌리는 안전하고 효과적인 전략을 제공하며, 면역 기능을 지원하고 COVID-19와 같은 호흡기 질환의 위험과 영향을 줄이는 데 도움이 됩니다.