El simposio de la ESPEN de este año destaca el papel de la percepción sensorial en la nutrición médica y su impacto en la adherencia del paciente y en los resultados nutricionales. Los participantes analizarán cómo el sabor, el aroma y la textura influyen en las experiencias nutricionales y en la ingesta de alimentos, especialmente en las poblaciones vulnerables. La sesión traduce los avances de la ciencia sensorial en estrategias prácticas para diseñar soluciones nutricionales más aceptables y eficaces, y ofrece conocimientos aplicables a la práctica clínica y al desarrollo de productos con el fin de respaldar una atención centrada en el paciente en ámbitos como la oncología, la tercera edad y las afecciones relacionadas con alteraciones del gusto y el apetito.
¿Quieres seguir a la vanguardia de la innovación en el ámbito de la nutrición médica? Nuestro equipo ha recopilado conclusiones inspiradoras del 45.º Congreso de la ESPEN relacionadas con la creciente importancia de las proteínas de origen vegetal, los últimos avances en materia de omega-3 y la aparición del concepto de «músculo intestinal». Descubre ahora mismo esta información y echa un vistazo al futuro del mercado, para que puedas mejorar tu oferta y proporcionar una mejor atención nutricional a los pacientes y a las personas mayores.
dsm-firmenich se enorgullece de haber organizado un simposio a la hora del almuerzo en el Congreso de la ESPEN de 2022, en el que se analizó la importancia de la terapia nutricional a lo largo de todo el proceso asistencial. La mesa redonda, moderada por expertos, ofreció información sobre nuevas oportunidades para adoptar enfoques terapéuticos más integrales que hagan de la nutrición un eje central en todo el proceso y rompan el círculo vicioso de la fragilidad y la hospitalización.
El Congreso de la ESPEN de 2021 ofreció conocimientos basados en la ciencia destinados a mejorar la atención nutricional mediante una combinación de detección precoz y sistemática de la desnutrición y el posterior tratamiento nutricional. Descarga nuestro resumen de las conclusiones clave del evento para descubrir cómo un enfoque de la atención nutricional específico para cada enfermedad puede mejorar la calidad de vida de los pacientes y contribuir a reducir los costes sanitarios.
En el Congreso de la ESPEN de 2020, organizamos un simposio sobre la salud inmunológica de las personas mayores. La sesión reunió a destacados expertos en nutrición médica para analizar el papel de determinados nutrientes en el refuerzo del sistema inmunitario, así como la importancia de la gestión nutricional para el control de los riesgos a largo plazo y como factor que contribuye a la calidad de vida de las personas mayores.
En dsm-firmenich, nos comprometemos a ayudarte a crear innovaciones con un propósito claro que apoyen a los pacientes y a las personas mayores. Al asociarse con nosotros, tendrá acceso a la oferta de ingredientes más amplia del sector, a soluciones personalizadas y a servicios especializados en cada fase del desarrollo de su producto, lo que le permitirá satisfacer las complejas necesidades nutricionales de los pacientes y las personas mayores en una amplia variedad de áreas terapéuticas. Ponte en contacto con nosotros hoy mismo para descubrir cómo podemos hacer realidad tu próxima innovación en nutrición médica orientada a un propósito.
Aprenda por qué los productos de nutrición médica se enfrentan a retos de cumplimiento y cómo los formatos innovadores pueden mejorar el cumplimiento basándose en conocimientos del mundo real.
Descubra las opiniones de los expertos sobre por qué dsm-firmenich ha evolucionado su oferta de nutrición médica para abordar el deterioro relacionado con la edad.
Descubra cómo la modulación del sabor en las soluciones nutricionales para el tratamiento del cáncer puede superar los retos sensoriales, mejorar la experiencia del paciente y transformar los resultados.
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