L'avis favorable de l'EFSA ouvre la voie à des innovations dans le domaine de la vitamine D

• La société dsm-firmenich a reçu un avis favorable de l'EFSA dans le cadre de l'évaluation du calcidiol, également connu sous le nom de calcifédiol, en tant que nouvel aliment.
• Le produit « ampli-D® » (calcifédiol) de dsm-firmenich est déjà commercialisé en Australie, à Singapour et en Nouvelle-Zélande en tant que solution innovante et à action rapide à base de vitamine D.
• La vitamine D, souvent appelée « vitamine du soleil », est largement reconnue pour son rôle dans la santé osseuse et musculaire, ainsi que dans le maintien d'un système immunitaire normal. ampli-D® peut aider à remédier rapidement à une carence en vitamine D afin d'atteindre un taux optimal plus efficacement que la vitamine D3¹.

La reconnaissance par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) de la sécurité et de la biodisponibilité du calcidiol – ou calcifédiol – pour l’usage prévu constitue une étape importante dans le processus d’autorisation de commercialisation du produit ampli-D® de dsm-firmenich dans toute l’Union européenne. L'EFSA a reconnu que le calcidiol était mieux absorbé que la Vitamin D3 classique pour augmenter le taux de vitamine D dans le sang et, par conséquent, améliorer le statut en vitamine D d'un individu.

L'avis favorable de l'EFSA confirme la sécurité d'utilisation du calcidiol dans les compléments alimentaires destinés aux enfants de plus de 11 ans et à la population adulte, y compris les femmes enceintes et allaitantes². L'ajout futur du calcidiol à la liste européenne des nouveaux aliments destinés à être utilisés dans les compléments alimentaires permettra à dsm-firmenich de faire un pas de plus vers son objectif : accompagner ses clients en tant que partenaire de bout en bout dans le domaine de l'innovation en matière de vitamine D.  

Une forme puissante de vitamine D

L'« ampli-D^{® » de dsm-firmenich} est déjà autorisé dans les compléments alimentaires en Australie, à Singapour et en Nouvelle-Zélande. La Commission européenne doit désormais délivrer l'autorisation définitive et, dès que celle-ci aura été obtenue, ampli-D® sera également lancé en Europe, où il sera commercialisé en tant que solution prête à être commercialisée. L'autorisation future prévoira une protection des données d'une durée de cinq ans pour l'ingrédient exclusif.

Peu d'aliments apportent naturellement l'apport nécessaire en vitamine D. Jusqu'à 90 % de la vitamine D présente dans l'organisme est produite lorsque notre peau est exposée au soleil. Cependant, surtout en hiver, beaucoup de gens passent beaucoup de temps à l'intérieur, ce qui rend difficile le maintien d'un taux optimal de vitamine D. Parmi les autres facteurs qui limitent la production de vitamine D par l'organisme, on peut citer l'âge, l'utilisation de protections solaires et les teints plus foncés. On estime aujourd’hui que 88 % de la population mondiale présente des taux de vitamine D inférieurs à la normale (<75 nmol/L)³.

Avec les aliments enrichis et les compléments alimentaires pris régulièrement, il faut parfois plusieurs mois pour faire remonter le taux de vitamine D. En tant que forme active et biodisponible de la vitamine D, ampli-D®^® permet de remédier rapidement à une carence en vitamine D et d’atteindre des taux optimaux dans l’organisme en quelques semaines, voire quelques jours.

L'immunité et bien plus encore

La vitamine D est bien connue pour son rôle dans la santé osseuse et musculaire, ainsi que pour le maintien d’un système immunitaire normal. 62 % des consommateurs dans le monde associent déjà la vitamine D au « renforcement » de l’immunité⁴ et . De plus, un nombre croissant de données scientifiques montre que la vitamine D pourrait réduire le risque d’infections respiratoires aiguës. Dans le contexte actuel, la santé immunitaire reste une préoccupation majeure pour les consommateurs de tous âges, et 65 % des consommateurs à l'échelle mondiale déclarent qu'il s'agit actuellement d'un sujet de préoccupation⁵. Le lancement d'ampli-D®^® renforce encore la position de dsm-firmenich en tant que partenaire innovant, accompagnant ses clients de la conception à la consommation dans la création de produits alimentaires, de boissons et de compléments alimentaires ciblés, répondant à diverses préoccupations de santé actuellement d'actualité.