EFSAの肯定的な見解が、ビタミンDのイノベーションの可能性を切り拓く

• dsm-firmenich（ ）は、カルシフェディオールとしても知られるカルシジオールの新規食品評価について、EFSAから肯定的な見解を得ました。
• dsm-firmenich社の「ampli-D®」カルシフェジオール製品は、先進的で即効性のあるビタミンD製剤として、すでにオーストラリア、シンガポール、ニュージーランドで市販されています。
• 「サンシャインビタミン」とも呼ばれるビタミンDは、骨や筋肉の健康、および正常な免疫機能の維持に重要な役割を果たすことで広く知られています。ampli-D® は、ビタミンD不足を迅速に改善し、Vitamin D3¹ よりも効率的に最適なレベルに到達させるのに役立ちます。

欧州食品安全機関（EFSA）が、カルシディオール（別名：カルシフェディオール）の所定の用途における安全性と生体利用能を認定したことは、dsm-firmenich社の製品「ampli-D®」が欧州連合全域で販売許可を得る上で重要な節目となります。 EFSAは、カルシジオールが通常のVitamin D3に比べて吸収効率が高く、血中ビタミンD濃度を上昇させ、ひいては個人のビタミンD状態を改善することを認めました。

EFSAの肯定的な見解により、11歳以上の小児および妊婦・授乳婦を含む成人を対象とした栄養補助食品におけるカルシジオールの安全な使用が確認されました。²。今後、栄養補助食品への使用を目的とした「新規食品」のEUリストにカルシジオールが追加されることで、 dsm-firmenichは、ビタミンDのイノベーションにおけるエンドツーエンドのパートナーとして、顧客を支援する取り組みをさらに前進させることができます。  

強力なビタミンDの一種

dsm-firmenich社のampli-D®^®は、すでにオーストラリア、シンガポール、ニュージーランドにおいて、栄養補助食品への使用が承認されています。現在は欧州委員会による最終的な認可待ちとなっており、これが下り次第、ampli-D®は欧州でも発売され、市場投入可能なソリューションとして市販されることになります。今後の認可には、この独自成分に対する5年間のデータ保護期間が含まれる予定です。

ビタミンDを必要量含む天然の食品はほとんどありません。体内のビタミンDの最大90％は、皮膚が日光にさらされた際に生成されます。しかし、特に冬場は多くの人が屋内で過ごす時間が長くなるため、ビタミンDの最適な状態を維持することが難しくなります。 体内のビタミンD生成を妨げるその他の要因としては、年齢、日焼け止め的使用、肌の色が濃いことなどが挙げられます。現在、世界の人々の88％がビタミンDレベルが最適値を下回っていると推定されています（<75 nmol/L）³。

栄養強化食品や通常の栄養補助食品では、ビタミンD濃度を高めるのに数ヶ月かかる場合があります。ampli-D®^® は、生体利用率の高い活性型のビタミンDであるため、ビタミンD不足を素早く改善し、わずか数週間、あるいは数日で体内のビタミンD濃度を最適なレベルまで高めることができます。

免疫など

ビタミンDは、骨や筋肉の健康、そして正常な免疫システムの維持に重要な役割を果たすことでよく知られています。世界中の消費者の62％は、すでにビタミンDを「免疫力の向上」と関連付けています⁴ および 。また、増え続ける科学的証拠により、ビタミンDが急性呼吸器感染症のリスクを低減する可能性があることも示されています。 今日の状況下において、免疫の健康はあらゆる年齢層の消費者にとって依然として最大の懸念事項であり、世界の消費者の65％が現在これを懸念していると述べています⁵。ampli-D® の発売により、 dsm-firmenich はイノベーションパートナーとしての地位をさらに強化し、さまざまなトレンドとなっている健康上の懸念に対応した、目的志向の食品、飲料、栄養補助食品の創出において、コンセプトの段階から消費者への提供に至るまで顧客を支援しています。