La Suisse prend des mesures positives pour favoriser un bon statut en vitamine D chez les personnes âgées

• L'Office fédéral suisse de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (BLV) a récemment publié de nouvelles recommandations nutritionnelles concernant la vitamine D chez les personnes âgées de 65 ans et plus. Ces recommandations, diffusées sous la forme d'une brochure d'information, soulignent l'importance de ce nutriment, en particulier pour la santé musculo-squelettique et immunitaire.
• Il s'agit là d'une avancée positive pour la santé publique en Suisse, car de nombreuses personnes présentent un faible taux de vitamine D, comme c'est le cas dans de nombreux pays à travers le monde. C'est pourquoi la supplémentation nutritionnelle pourrait jouer un rôle plus important dans les futures politiques gouvernementales.
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La vitamine D, également appelée « vitamine du soleil », est surtout connue pour son rôle dans le renforcement des os et des muscles, ce qui permet de réduire le risque de chutes et de fractures. Une bonne santé osseuse et musculaire étant indispensable au maintien de l'autonomie et de la qualité de vie à mesure que l'on vieillit, la vitamine D joue donc un rôle essentiel chez les personnes âgées. Cependant, ce nutriment présente également des bienfaits qui vont au-delà de la santé osseuse et musculaire, notamment pour le cerveau, le cœur et les dents. Un niveau adéquat est également essentiel au bon fonctionnement du système immunitaire.¹

Le rôle de la vitamine D dans l'immunité a été particulièrement mis en avant pendant la pandémie, avec un nombre croissant de données suggérant qu'un statut optimal en vitamine D est essentiel au bon fonctionnement du système immunitaire.^2,3,4,5 La santé immunitaire étant désormais une priorité pour la plupart des gens, nombreux sont ceux qui se tournent vers la vitamine D pour renforcer leur système immunitaire. Cependant, même en ayant une alimentation équilibrée, il est rarement possible de couvrir nos besoins nutritionnels en vitamine D uniquement par le biais de l'alimentation. Les consommateurs recherchent et achètent donc de plus en plus de solutions nutritionnelles à base de vitamine D, telles que des compléments alimentaires, pour renforcer leur système immunitaire.  

Il est particulièrement important de renforcer les défenses immunitaires des personnes âgées, un groupe de population vulnérable qui ne réagit pas aussi efficacement que les jeunes générations face aux défis immunitaires, tels que les infections, les maladies ou les vaccinations. De plus, outre le fait qu’elles sont davantage exposées à un affaiblissement de leur système immunitaire, les personnes âgées sont également plus susceptibles de souffrir d’une carence en vitamine D. Cette situation résulte de plusieurs facteurs, tels qu'une exposition réduite au soleil, le surpoids ou l'obésité, un manque d'appétit et une faible consommation alimentaire, ainsi qu'une diminution de la production et de l'absorption de la vitamine D.

La prise de compléments alimentaires constitue un moyen économique et accessible d'aider les personnes âgées à atteindre des taux optimaux de vitamine D et de favoriser à la fois un système immunitaire sain ainsi que la santé osseuse et musculaire. Toutefois, si une personne présente un risque élevé de malnutrition, on peut envisager le recours à des produits de nutrition médicale spécialisés. Les dernières recommandations du BLV, diffusées dans une brochure d'information, conseillent aux personnes âgées – c'est-à-dire celles âgées de 65 ans et plus – de prendre quotidiennement un complément apportant 800 UI (20 mcg) de vitamine D, en plus d'adopter une alimentation équilibrée. Le BLV recommande également à la population de sortir régulièrement afin de s'exposer davantage à une source naturelle de vitamine D et de pratiquer une activité physique régulière.

Cette avancée majeure en Suisse reflète l'évolution des besoins nutritionnels et des priorités sanitaires de la population mondiale et montre que certains des obstacles qui empêchent actuellement l'adoption de recommandations gouvernementales en matière de compléments alimentaires sont en train d'être levés dans certaines régions du monde.

La recherche continue et l'analyse approfondie sont essentielles pour améliorer le statut en vitamine D à l'échelle mondiale ; elles permettent aux fabricants de compléments alimentaires de comprendre les besoins, les défis et les tendances susceptibles d'inspirer la création de solutions innovantes et attrayantes. Il faut bien plus qu'un simple fournisseur d'ingrédients. Il faut un partenaire pour ça.

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