スイス、高齢者のビタミンD状態サポートに向けて前向きな一歩を踏み出す

• スイス連邦食品安全獣医局（BLV）はこのほど、65歳以上のビタミンDに関する新たな栄養指導を導入した。 情報リーフレットの形で配布されているこの助言では、特に筋骨格系と免疫の健康におけるビタミンDの重要性が強調されている。
• 世界の多くの国々と同様、多くの人々がビタミンDの低い状態にあるため、これはスイスの公衆衛生にとって前向きな一歩である。 このため、栄養補給は今後の政府の政策において、より重要な役割を果たすかもしれない。
• さらに、 dsm-firmenichが、栄養補助食品および医療用栄養市場における目的主導型の免疫イノベーションをどのように支援しているかについてもご覧ください。

ビタミンDは「太陽のビタミン」とも呼ばれ、骨と筋肉を強化し、転倒や骨折のリスクを軽減する役割で最もよく知られています。 骨と筋肉の健康は、年齢を重ねても自立し、生活の質を維持するために必要であるため、ビタミンDは高齢者にとって不可欠な栄養素です。 しかし、ビタミンDは骨と筋肉の健康以外にも、脳、心臓、歯をサポートするなどの利点があります。 また、十分な量は、免疫系が適切に機能するためにも重要です。¹

^2,3,4,5 免疫の健康は今や多くの人にとって最優先事項であるため、多くの人がビタミンDに注目している。 しかし、たとえバランスのとれた食事を摂っていたとしても、食事だけでビタミンDの栄養所要量を満たすことはほとんどできない。 そのため、消費者はビタミンDを主成分とする栄養補助食品（サプリメント）を求め、購入するようになっている。  

高齢者は、感染症や病気、予防接種などの免疫チャレンジに対して、若い世代ほど強力に反応しない脆弱な集団であるため、免疫力をサポートすることが特に重要である。 さらに、免疫力低下のリスクが高いだけでなく、高齢者はビタミンD欠乏症になりやすい。 これは、日光への露出の減少、過体重や肥満、食欲や食事摂取量の低下、ビタミンDの産生と吸収の低下など、複数の要因の結果である。

サプリメントの摂取は、高齢者が最適なビタミンDレベルを達成し、健康的な免疫力と骨・筋肉の健康の両方をサポートするための、費用対効果が高く、利用しやすい方法である。 しかし、栄養不良のリスクが高い場合は、専門的な医療用栄養製品を考慮する必要がある。 情報リーフレットとして配布されているBLVからの最新のガイダンスは、高齢者（65歳以上の個人）は、バランスの取れた食事を摂取することに加えて、800IU（20mcg）のビタミンDを供給するサプリメントを毎日摂取することを推奨している。 BLVはまた、ビタミンDの天然供給源にさらされる機会を増やすために頻繁に外出し、定期的な身体活動を取り入れるようアドバイスしている。

スイスにおけるこの重要な一歩は、世界人口の栄養ニーズと健康上の優先事項の変化を反映したものであり、サプリメントに関連する政府推奨を現在妨げている障壁の一部が、世界の特定の地域で打破されつつあることを示すものである。

世界のビタミンDの状況を改善するためには、継続的な調査と洞察が不可欠です。栄養補助食品メーカーがニーズや課題、トレンドを理解することで、革新的で魅力的なソリューションの創造を促すことができます。 そのためには、原料提供者以上のパートナーが必要です。

dsm-firmenich は、免疫分野におけるイノベーションの先陣を切っています。当社とパートナーシップを結べば、当社のビタミンD製品を含む、科学的裏付けのある幅広い製品ポートフォリオ、カスタマイズされたソリューション、製品開発プロセスの各段階における専門家によるサービスを利用することができ、目的主導型の免疫ソリューションをより早く市場に投入することができます。これには、当社の次世代型、市場投入可能なビタミンDソリューション、ampli-D^® へのアクセスも含まれます。他のビタミンD製品とは異なり、ampli-D^® はすでにカルシデフィオール型になっており、より速く、より強力なビタミンDとなっています。