기능성 블렌드

고기 및 어류 대체품

우리는 식물성 단백질 분야의 강력한 전문성을 결합하여 완제품에 최상의 텍스처, 식감, 그리고 씹는 맛을 제공합니다. 우리의 기능성 섬유는 수분과 기름의 유지력을 최적화하여 고기 단백질의 특성을 정확히 모방함으로써 조리 성능을 향상시킵니다. 동물성 지방 대체물에 대한 우리의 깊은 전문 지식은 육류 제품 개발을 위해 개발되었으며, 이제 육류 대체품에 성공적으로 적용되고 있습니다. 기능성 블렌드를 통해 다양한 원료의 전문성을 결합하여 텍스처, 신선함, 그리고 영양 가치의 완벽한 균형을 실현합니다. 육류 산업을 시작으로, 우리는 유제품 산업에 대한 전문 지식을 적용하여 유제품의 관능적 특성을 개선하기 위한 혁신적인 솔루션을 제공합니다.