Dos primeiros sinais ao suporte total: como redefinimos o atendimento nutricional para pessoas com necessidades dietéticas especiais

Resumo 

• O declínio relacionado à idade refere-se à perda gradual de força física, mobilidade e função cognitiva que ocorre com o envelhecimento - mudanças que, se não forem tratadas, podem progredir para condições como sarcopenia, comprometimento cognitivo leve ou doença de Alzheimer. 
• Entre esses primeiros sinais e o início da doença há uma "fase de atraso" crítica - uma janela em que a nutrição direcionada, como um importante fator modificável, pode retardar o declínio relacionado à idade, ajudando os indivíduos a manter a saúde e a independência por mais tempo.
• A dsm-firmenich desenvolveu seu portfólio de Nutrição Médica - expandindo sua oferta de ingredientes, soluções de sabor e opções de ingestão - para apoiar a inovação nesse espaço. Continue lendo para descobrir os insights de Tom Pugh, Diretor Sênior de Marketing Global de Nutrição Médica da dsm-firmenich, sobre por que agora é o momento certo para considerar soluções nutricionais que abordem os primeiros sinais de mudanças relacionadas à idade e como as marcas podem se diferenciar nesse espaço emergente.

À medida que envelhecemos, naturalmente experimentamos um declínio em nossa saúde física e cognitiva, desde a perda muscular até a perda de memória, e com o tempo essas mudanças podem levar a condições relacionadas à idade, como a sarcopenia ou o mal de Alzheimer. Muitos adultos mais velhos recorrem a suplementos como cálcio e vitamina D para apoiar a longevidade saudável. Em seguida, produtos de nutrição médica podem ser recomendados, mas somente quando os adultos já tiverem desenvolvido um declínio visível ou irreversível. Embora a nutrição especializada continue sendo essencial - e uma área em que a dsm-firmenich continua a oferecer um forte apoio -, há uma clara lacuna no fornecimento de um espectro completo de soluções nutricionais, especialmente aquelas projetadas para lidar com os primeiros sinais de mudanças relacionadas à idade.

Essa é uma oportunidade perdida de apoiar melhor milhões de adultos à medida que envelhecem, juntamente com aqueles que vivem com problemas de saúde já estabelecidos. É por isso que desenvolvemos nossa abordagem na dsm-firmenich para ajudar as marcas a atender a essa necessidade não satisfeita. Porque acreditamos que o cuidado nutricional correto, fornecido no momento certo, pode fazer uma grande diferença na jornada rumo a uma saúde melhor e à manutenção da independência. E temos a experiência necessária para tornar isso uma realidade. 

Para explorar esse cenário emergente, conversamos com Tom Pugh, Diretor Sênior de Marketing Global de Nutrição Médica da dsm-firmenich, para discutir como o setor pode preencher essa lacuna crítica e por que agora é o momento certo para agir. "Sou realmente apaixonado por disponibilizar a nutrição correta para os indivíduos, introduzida o mais cedo possível, para que as pessoas aproveitem a vida por mais tempo. Meu pai me levou para jogar golfe pela primeira vez quando eu tinha dez anos e, durante décadas, andamos pelo campo em pé de igualdade. No entanto, com o passar das décadas, vi sua força e mobilidade diminuírem naturalmente à medida que ele entrava na terceira idade - um lembrete de como a idade corrói a todos nós. No entanto, ele continua sendo uma inspiração para mim, pois ainda é muito ativo com mais de oitenta anos. Mas já vi outras pessoas de sua idade perderem a vitalidade muito mais rapidamente. Esses momentos destacam para mim a lacuna crítica entre o início do declínio e o início do apoio."

1. Por que visar os estágios iniciais do declínio relacionado à idade é uma oportunidade interessante no momento?

O mundo está mudando, as pessoas estão vivendo mais e, infelizmente, os efeitos do envelhecimento na saúde global são mais proeminentes do que nunca¹. Hoje, a realidade é que a maioria de nós provavelmente passará seus últimos dez anos lutando contra problemas de saúde. E, com muita frequência, a intervenção nutricional ocorre somente depois que um declínio significativo já se instalou, acelerando a necessidade de soluções de nutrição médica. Assim, há uma janela de oportunidade empolgante para ajudar a saúde a durar mais tempo, abordando as mudanças relacionadas à idade mais cedo e retardando os efeitos dos desafios físicos e cognitivos. Isso acabaria por estender a expectativa de saúde - os anos em que vivemos com boa saúde - e preencheria a lacuna entre a qualidade de vida e a expectativa de vida, conforme mostrado na Figura 1.

Figura 1. O impacto da intervenção nutricional precoce no declínio relacionado à idade. [Adaptado de The Longevity Lab]^2,3,4

"A decisão de expandir nosso portfólio para incluir soluções para o declínio relacionado à idade foi inspirada por uma onda de vozes de grupos de defesa de pacientes, líderes de opinião e pesquisadores. Esses especialistas têm enfatizado constantemente a necessidade do uso precoce de produtos nutricionais especializados para retardar a deterioração, antes que seja necessária uma intervenção no estágio de diagnóstico. Produtos como esses geralmente são recomendados somente após um declínio visível e irreversível. No entanto, a ciência mostra que o suporte nutricional precoce e direcionado pode aumentar significativamente a qualidade de vida - não apenas para o paciente, mas também para seus familiares e cuidadores.^5,6,7

"Estamos observando um interesse crescente de nossos clientes - incluindo

líderes globais e participantes regionais- que reconhecem a oportunidade de apoiar adultos idosos. Isso reflete um movimento mais amplo em direção ao cuidado proativo e preventivo e à ajuda para que as pessoas permaneçam mais fortes, mais afiadas e independentes por mais tempo, ao mesmo tempo em que reduzem os encargos futuros com a saúde. Juntas, essas mudanças fazem com que agora seja o momento ideal para expandir de "tratar" o envelhecimento para apoiar o envelhecimento saudável mais cedo."

2. Como uma abordagem focada na prevenção está atendendo a necessidades específicas não atendidas - entre profissionais de saúde, pacientes e idosos ativos?

Atualmente, há uma área cinzenta em que as pessoas começam a sentir os primeiros sinais de mudanças relacionadas à idade, mas ainda não estão em um limiar clínico em que a nutrição médica seria normalmente recomendada. Isso deixa os adultos em uma fase de limbo em que seus sintomas podem piorar, em vez de receberem o suporte adequado. Nossas soluções para o declínio relacionado à idade podem preencher essa lacuna, permitindo que as marcas criem produtos que ofereçam melhor suporte a esses indivíduos para que permaneçam mais saudáveis e felizes por mais tempo. 

"Continuamos fortemente comprometidos em ajudar nossos clientes a expandir seus negócios de nutrição médica com conhecimento especializado em Premix e soluções avançadas de conformidade. No entanto, há uma clara necessidade no mercado de soluções com base científica que visem os estágios iniciais dos declínios relacionados à idade. Profissionais da área de saúde, pacientes e cuidadores estão buscando opções que vão além do "tamanho único" e, em vez disso, oferecem suporte personalizado e específico para o envelhecimento.

"Temos um portfólio mais amplo do que nunca de ingredientes novos e de base científica, além de uma profunda experiência em pré-misturas de nutrição médica, o que nos coloca em uma boa posição para apoiar o desenvolvimento de intervenções para mudanças físicas e cognitivas relacionadas à idade. Nosso portfólio de ingredientes com base científica aborda todo o espectro de mudanças relacionadas à idade - desde músculos e cognição até imunidade e inflamação. Isso é apoiado por nossa experiência avançada em pré-misturas e formulações, que garante que nossos parceiros alcancem o equilíbrio certo de macro e micronutrientes."

3. Como as marcas podem se destacar no espaço cada vez mais concorrido da saúde preventiva?

O simples fato de atender à necessidade não atendida de soluções mais direcionadas para o declínio relacionado à idade ajudará as marcas a se destacarem em um primeiro momento. Depois, especificamente nesse espaço, podemos ajudar nossos clientes do a se diferenciarem ainda mais com nossas combinações exclusivas de ingredientes, formatos exclusivos, tecnologias de sabor e experiências sensoriais.

"Temos um profundo conhecimento dos fatores que afetam a adesão aos suplementos nutricionais orais . Por exemplo, sabemos que o sabor é uma barreira importante, com 49% descontinuando os formatos de cuidados nutricionais à base de alimentos e 50% se afastando das opções à base de bebidas por esse motivo.⁸ Com esse conhecimento, podemos ajudar nossos clientes a superar as principais barreiras de conformidade que podem surgir em produtos para desafios relacionados à idade - como sabor e fadiga de volume - com recursos sensoriais e de sabor inigualáveis. Por exemplo, temos a capacidade de criar sabores culturalmente relevantes que vão muito além dos sabores comuns de chocolate, baunilha e morango, promovendo a adesão diária aos suplementos.

"Nossas tecnologias de mascaramento de sabor e estímulo ao apetite permitem até mesmo que ingredientes sensíveis, como ômega-3 derivado de algas ou peixes, sejam fornecidos de forma eficaz e agradável. Além disso, podemos ajudar as marcas a desenvolver formatos de baixo volume e alto impacto otimizados para pessoas com apetite reduzido ou disfagia, garantindo uma melhor experiência e resultados para o paciente. Tome como exemplo nossos grânulos de proteína Mix-in alimentados pela Sprinkle It Technology™ (SIT). Esse formato inédito torna a ingestão de proteínas mais agradável e conveniente para os idosos, permitindo que os indivíduos enriqueçam facilmente uma ampla variedade de alimentos, refeições e lanches com proteínas em algumas etapas simples. Já o Vertis™ CanolaPRO® - um isolado de proteína de origem vegetal que apoia o crescimento muscular - apresenta o maior PDCAAS (Protein Digestibility-Corrected Amino Acid Score) de todas as principais fontes de proteína de origem vegetal, permitindo que as marcas forneçam mais proteína com menos volume. Em suma, ajudamos nossos clientes a transformar a ciência de alto potencial em produtos de alta conformidade que não apenas apoiam a saúde, a felicidade e a longevidade, mas também se destacam."

4. Olhando para o futuro, como você vê a evolução das soluções de declínio relacionadas à idade nos próximos 3 a 5 anos?

"Esperamos avançar para uma precisão ainda maior - não apenas por idade, mas por estilo de vida, status funcional, metas de saúde e preferências culturais. Isso abrirá novas possibilidades de segmentação, personalização e inovação. Nosso papel será continuar capacitando nossos parceiros com os melhores ingredientes, formulações e soluções sensoriais da categoria que atendam a essas necessidades em evolução - ajudando as pessoas não apenas a viver mais, mas a viver melhor."

Está claro que há uma oportunidade de ajudar a tratar as condições relacionadas à idade mais cedo e capacitar as pessoas a permanecerem ativas e independentes por mais tempo. Com nosso portfólio de ingredientes com base científica, soluções personalizadas de premix, experiência de ponta em sabor e formatos e tecnologias inovadores, podemos criar conceitos inovadores que ajudam a melhorar a saúde.