Wissenschaftlich fundierte Verbrauchererkenntnisse
Eigene Analyse-Tools, die Trends im Bereich Darmgesundheit in glaubwürdige, für Verbraucher relevante Getränkemöglichkeiten umsetzen – und so Vertrauen vom Konzept bis zum Regal schaffen.
In ganz Europa suchen Verbraucher aktiv nach Getränken für den täglichen Gebrauch, die die Verdauung, das Immunsystem, die Energie und das allgemeine Gleichgewicht unterstützen, ohne dabei Abstriche beim Geschmack oder der Erfrischung zu machen.
Erfrischende Getränke werden zum bevorzugten Lieferformat für die Darmgesundheit und eröffnen neue Konsummöglichkeiten, die über traditionelle Milchprodukte und Nahrungsergänzungsmittel hinausgehen. Dieser Wandel eröffnet eine leistungsstarke neue Wachstumsplattform für Getränkemarken.
Verbraucher verbinden die Darmgesundheit zunehmend mit ihrem täglichen Befinden, ihrer Leistungsfähigkeit und ihrer körperlichen und geistigen Verfassung. Mit zunehmendem Bewusstsein werden Getränke zu einer einfachen Möglichkeit, die Darmgesundheit im Alltag zu unterstützen.
Für Markeninhaber bietet dies eine klare Chance.: Entwickeln Sie darmfreundliche Getränke, die glaubwürdige Vorteile bieten, zum modernen Lebensstil passen und gleichzeitig die europäischen regulatorischen Anforderungen erfüllen.
Die Herausforderung besteht darin, die richtige Formulierung zu finden.: Marken müssen strenge EU-Vorschriften und technische Herausforderungen bei der Rezeptur erfüllen und gleichzeitig stabile, wohlschmeckende Getränke mit glaubwürdigen Angaben liefern.
Bei dsm-firmenich verfolgen wir einen „Getränke zuerst, Compliance zuerst“-Ansatz Ansatz für die Darmgesundheit.
Wir liefern validierte, trinkfertige Premix-Lösungen , die speziell für Getränke mit niedrigem pH-Wert entwickelt wurden, damit Marken innovativ sein und ihre Produkte mit Zuversicht auf den Markt bringen können.
62 % der europäischen Verbraucher geben an, dass sie sich Sorgen um ihre Verdauung und Darmgesundheit machen, was dieses Thema neben Energie, Immunität und Gewichtsmanagement zu einem der wichtigsten Gesundheitsprobleme macht.
Quelle: dsm-firmenich Global Health Concerns Study, EU (Großbritannien, Frankreich, Deutschland, Italien, Spanien, Polen), N=3.750, 2025
Die Verbraucher wenden sich von Milchprodukten ab – Getränke entwickeln sich zur neuen Plattform für die Darmgesundheit.
Die Käufe von präbiotischen Getränken stiegen zwischen 2022 und 2024 stark an, wodurch Getränke zum am schnellsten wachsenden präbiotischen Format wurden.
Quelle: FMCG Gurus, Präbiotische Trends in Europa – Regionalbericht, 2025
Bei dsm-firmenich steht Ihnen unser branchenführendes Expertenteam zur Seite, um Ihnen dabei zu helfen, all dies und noch mehr zu erreichen. Wir eröffnen Ihnen neue Möglichkeiten, damit Ihre Marke einzigartig köstliche und gesündere Getränke anbieten kann, die sich auf dem Markt durchsetzen. Wir haben alles für Sie zusammengestellt.
Eigene Analyse-Tools, die Trends im Bereich Darmgesundheit in glaubwürdige, für Verbraucher relevante Getränkemöglichkeiten umsetzen – und so Vertrauen vom Konzept bis zum Regal schaffen.
Ein umfangreiches Portfolio an Ballaststoffen, Präbiotika, Postbiotika und Texturierungslösungen, Aromen, Farbstoffen und Nährstoffvormischungen, die für Getränkelösungen optimiert sind.
Fortschrittliche Geschmackslösungen, Maskierungstechnologien und Ansätze zur Zuckerreduktion, die selbst bei hohem Ballaststoffgehalt für einen reinen, erfrischenden Geschmack sorgen..
Engagierte Anwendungsexperten und Aromatiker mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Entwicklung stabiler, wohlschmeckender funktioneller Getränke.
Fundierte Fachkenntnisse in Bezug auf europäische Vorschriften, die Verwendung von Inhaltsstoffen und konforme Angaben – für eine selbstbewusste Positionierung von Getränken im Bereich der Darmgesundheit.
Von der Idee bis zur Markteinführung bieten wir Ihnen umfassende Unterstützung in den Bereichen Wissenschaft, Erkenntnisse, Formulierung, Validierung und Skalierung, damit Sie Innovationen im Bereich der Darmgesundheit vereinfachen können.
Unser europäisches Team hat ein Portfolio an Getränkekonzepte für die Darmgesundheit entwickelt, die auf einzigartigen, trinkfertigen Inhaltsstoffen wie Ballaststoffen, Präbiotika und Postbiotika basieren. Diese Lösungen sind für alle Getränkeformate geeignet, die heute bei Verbrauchern besonders beliebt sind, darunter kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, trinkfertige Tees, aromatisierte Wasser und Fruchtsaftgetränke. Wir arbeiten mit Ihnen zusammen, um wissenschaftliche Erkenntnisse über die Darmgesundheit in konforme, wohlschmeckende Konzepte umzusetzen, die sich in realen Getränken bewähren und für eine erfolgreiche Markteinführung in ganz Europa bereit sind.
Ein erfrischendes, spritziges tropisches Getränk mit einer subtilen Note von saftiger Aprikose. Reich an Ballaststoffen, unterstützt es die Darmgesundheit.
Trinkfertiger Tee mit Ananasgeschmack und einer würzigen Ingwernote. Reich an Ballaststoffen, unterstützt es die Darmgesundheit.
Orangen- und zitroniger Saft mit Prebiotika und immunitätsfördernden Eigenschaften.
Wasser mit Pfirsichgeschmack, präbiotischen Wirkstoffen und immunitätsfördernden Eigenschaften.
Saftiges Wasser mit Erdbeer- und Kiwi-Geschmack und Postbiotika zur Unterstützung der Darmgesundheit.
Was das bedeutet: Das Bewusstsein für Inhaltsstoffe, die die Darmgesundheit fördern, ist bereits hoch – 76 % der Europäer kennen Probiotika, 58 % Präbiotika und 37 % Postbiotika –, was die Darmgesundheit zu einer glaubwürdigen und starken Plattform für Getränke macht.
Quelle: dsm-firmenich, Studie zur Darmgesundheit von Verbrauchern, EU (UK, ES, PL, DE, FR) 2025
Rezepturen für Getränke zur Förderung der Darmgesundheit können komplex sein – wir vereinfachen sie. Durch die Kombination von Mikrobiomwissenschaft, Fachwissen im Bereich der Getränkerezeptur und fundierten Kenntnissen der gesetzlichen Vorschriften helfen wir Marken dabei, Entwicklungsrisiken zu reduzieren, die Markteinführungszeit zu verkürzen, das Vertrauen der Verbraucher zu stärken und Konzepte zur Darmgesundheit nachhaltig in ganz Europa zu verbreiten.
Ganz gleich, ob Sie sich für ballaststoffhaltige Getränke zur Flüssigkeitszufuhr, Getränke für eine gesunde Verdauung oder mikrobiominspirierte Innovationen interessieren – wir sind bereit, gemeinsam mit Ihnen Lösungen zu entwickeln, die funktionieren – im Labor, im Regal und bei den Verbrauchern..