科学に基づく消費者インサイト
腸内健康トレンドを確かな消費者関連飲料機会へと変換する独自分析ツール——コンセプトから店頭まで信頼を構築します。
欧州全域で、消費者は消化の快適さ、免疫力、活力、そして全体的なバランスをサポートしつつ、味や爽やかさを損なわない日常的な飲料を積極的に求めている。
清涼飲料が腸内環境改善の主要な摂取形態となりつつあり、従来の乳製品やサプリメントを超えた新たな消費機会を創出している。この変化は飲料ブランドにとって強力な新たな成長基盤を開拓している。
消費者は、腸の健康が日々の体調や機能、パフォーマンス（身体的・精神的）と密接に関連していると認識するようになってきています。この意識の高まりとともに、飲料は腸の健康をサポートする手軽で日常的な手段として注目されています。
ブランドオーナーにとって、これは明確な機会となる：信頼性のある効能をサポートし、現代のライフスタイルに合致し、かつ欧州の規制要件を満たす腸に優しい飲料を開発すること。
課題は適切な配合を構築することにある：ブランドは厳格なEU規制と技術的な配合上の課題をクリアしつつ、安定した優れた味わいの飲料と信頼性のある主張を提供しなければならない。
dsm-firmenichでは、 飲料優先、コンプライアンス優先の アプローチで腸内健康に取り組んでいます。
当社は 検証済みで飲料にそのまま使えるプレミックスソリューションを提供します 特に低pH飲料向けに設計された当社の製品により、ブランドは自信を持って革新と新製品発売を実現できます。
欧州の消費者の62％が 消化機能と腸の健康を気にかけていると回答しており、これはエネルギー、免疫力、体重管理と並ぶ主要な健康上の懸念事項の一つとなっている。
出典：dsm-firmenich グローバル健康問題調査、EU（英国、フランス、ドイツ、イタリア、スペイン、ポーランド）、N=3,750、2025年
消費者は乳製品を超えつつある——飲料が新たな腸内健康プラットフォームとして台頭している。
2022年から2024年にかけて、飲料におけるプレバイオティクスの購入が急増し、飲料はプレバイオティクス製品の中で最も成長が速い形態となった。
出典: FMCG Gurus, ヨーロッパにおけるプレバイオティクスの動向 – 地域別レポート, 2025年
dsm-firmenichでは、業界をリードする専門家チームが、これらすべて、そしてそれ以上の実現をお手伝いします。可能性を解き放ち、貴社のブランドが市場で勝つ、唯一無二の美味しさと健康性を兼ね備えた飲料を提供できるよう支援します。実際、私たちはそのすべてを貴社のためにまとめました。
腸内健康トレンドを確かな消費者関連飲料機会へと変換する独自分析ツール——コンセプトから店頭まで信頼を構築します。
飲料ソリューション向けに最適化された、繊維、プレバイオティクス、ポストバイオティクス、テクスチャリングソリューション、フレーバー、カラー、栄養プレミックスの幅広い製品群。
高度な風味ソリューション、マスキング技術、糖分削減アプローチにより、高繊維含有量でもクリーンで爽やかな味わいを実現.
安定した優れた味わいの機能性飲料の処方において数十年の経験を持つ、専任のアプリケーション専門家およびフレーバリスト。
欧州規制、原料使用、およびコンプライアンスに準拠した表示枠組みに関する深い専門知識 - 飲料における確かな腸内健康ポジショニングを支援します。
構想から製品化まで、科学、インサイト、処方設計、検証、スケールアップの全工程を包括的に支援し、腸内健康イノベーションの実現を簡素化します。
当社の欧州チームは、食物繊維、プレバイオティクス、ポストバイオティクスといった飲料に適した独自原料を核とした腸内健康飲料コンセプトのポートフォリオを開発しました。これらのソリューションは、炭酸飲料、レディ・トゥ・ドリンク（RTD）ティー、フレーバーウォーター、ジュース飲料など、現代の消費者が積極的に求める多様な飲料形態に対応するよう設計されています。当社はお客様と連携し、腸内健康科学を規制適合かつ優れた味わいのコンセプトへと変換。実際の飲料で効果を発揮し、欧州全域での成功したローンチを実現する準備が整っています。
さわやかで泡立つトロピカルドリンクに、ジューシーなアプリコットのほのかな風味がアクセント。食物繊維が豊富で、腸の健康をサポートします。
パイナップル風味の紅茶にピリッと効いた生姜のアクセント。食物繊維が豊富で、腸の健康をサポートします。
オレンジと爽やかなレモンの風味のジュース飲料。プレバイオティクス配合で免疫サポート効果あり。
ピーチ風味の水。プレバイオティクス配合で免疫サポート効果あり。
ストロベリー＆キウイ風味のジューシーウォーター。腸内環境をサポートするポストバイオティクス配合。
これは何を意味するのか： 腸内健康成分への認知度は既に高く、欧州人の76%がプロバイオティクス、58%がプレバイオティクス、37%がポストバイオティクスを認識しており、これにより腸内健康は飲料分野において信頼性が高く強力なプラットフォームとなっている。
Source: dsm-firmenich, 腸内健康消費者調査、EU（英国、スペイン、ポーランド、ドイツ、フランス）2025年
腸内環境改善飲料の処方は複雑になりがちですが、当社はその複雑さを解消します。マイクロバイオーム科学、飲料処方の専門知識、そして深い規制知見を組み合わせることで、ブランドが開発リスクを低減し、市場投入までの時間を短縮し、消費者の信頼を構築し、欧州全域で腸内環境改善コンセプトを持続的に拡大することを支援します。
食物繊維を主成分とした水分補給、消化器の快適さをサポートする飲料、あるいはマイクロバイオームに着想を得た革新的な製品の開発に取り組む場合でも、私たちは効果的なソリューションを共同で創出する準備が整っています。 研究室で、店頭で、そして消費者と共に.