Las bebidas espirituosas siempre han sido un elemento básico del sector de las bebidas alcohólicas. Además, estamos viendo cómo los consumidores se interesan cada vez más por nuevos sabores exóticos en productos como las bebidas alcohólicas aromatizadas y bebidas sin alcohol o con bajo contenido alcohólico.
Sea cual sea el tipo de bebida alcohólica que elabores, contamos con las soluciones y la experiencia necesarias para ayudarte a crear una bebida más sabrosa. Todo comienza con nuestra amplia gama de soluciones de sabor y aroma para bebidas alcohólicas, que deleitan el paladar con notas de sabor distintivas y de una autenticidad atemporal.
Nuestros expertos también pueden mejorar el cuerpo y la textura en boca de bebidas con un contenido de alcohol nulo o bajo. De hecho, en lo que respecta al desarrollo de tus productos, te ofrecemos un apoyo integral: desde el análisis de las tendencias de consumo y el conocimiento del sector, hasta nuestra experiencia en diseño de productos y nuestras fabulosas colecciones de sabores.
Para crear bebidas alcohólicas de excelente sabor, necesitas un socio que comprenda las tendencias que marcan las preferencias de los consumidores y que sepa cómo ofrecer las cualidades necesarias para ayudarte a crear productos diferenciados.
Debes encontrar el equilibrio entre la creciente demanda de bebidas alcohólicas sabrosas y bajas en calorías, manteniéndote a la vanguardia de las últimas tendencias.
Destacar entre los productos de las estanterías es cada vez más difícil. Todo comienza con un sabor básico y atractivo, fiel a tu marca y con la intensidad perfecta.
Necesitas un suministro constante de ingredientes de alta calidad que te ayuden a hacer frente a la disponibilidad estacional, las fluctuaciones de precios y las interrupciones en la cadena de suministro.
Buscas un sabor auténtico, cuerpo y satisfacción en bebidas con un contenido de alcohol bajo o nulo, al tiempo que garantizas la vida útil, la estabilidad y el cumplimiento de las definiciones locales sobre el grado alcohólico.
Nuestros expertos tienen un sentido incomparable para las bebidas alcohólicas aromatizadas.
Gracias a nuestra amplia gama de soluciones de saborizantes para bebidas alcohólicas, te ayudarán a conseguir un sabor excelente. Lo primero es identificar las combinaciones de sabores ideales para el posicionamiento de tu marca; pero también se trata de lograrlo utilizando menos azúcar, todo ello mientras se minimizan y se disimulan los regustos desagradables.
Nuestra Gama Boosting Spirits realza las notas características y el impacto aromático en las opciones con con bajo contenido alcohólico, garantizando un sabor auténtico y una gran consistencia. Permite a los innovadores crear bebidas espirituosas, bebidas listas para tomar (RTD), bebidas con bajo o nulo contenido alcohólico y refrescos para adultos con sabores de vanguardia.
En bebidas sin alcohol o con bajo contenido alcohólico, existen grandes oportunidades para aprovechar la creciente demanda de un consumo más equilibrado.
Gracias a nuestra amplia gama de soluciones, contribuimos a mejorar el cuerpo, la textura en boca, el sabor y el aroma que esperan los consumidores. Nuestra experiencia también abarca el sector de las bebidas gaseosas con alcohol, donde el uso de ingredientes de probada eficacia puede reducir el tiempo de fermentación hasta en un 50 %, al tiempo que aumenta la flexibilidad, la capacidad y el rendimiento.
Nuestro gama NovaSense® está diseñada para proporcionar una percepción creíble del alcohol, reproduciendo y realzando de forma auténtica sus características al abordar las sensaciones clave en bebidas con bajo contenido alcohólico o sin alcohol y refrescos. Estas soluciones, tanto naturales como no naturales, responden directamente a las expectativas de los consumidores en cuanto a sabor y salud, al tiempo que reducen los costes relacionados con los impuestos y las materias primas, lo que, en última instancia, hace que los productos sean más asequibles.
Los consumidores buscan bebidas alcohólicas con sabores intensos. Lo que no quieren son calorías de más.
Sin embargo, los productores que desean reducir el contenido de azúcar sin afectar al amargor ni a la textura en boca se enfrentan a importantes retos. El ácido y el gas pueden dominar fácilmente el paladar del consumidor.
Vamos a pedir otra ronda en el bar. Gracias a nuestra experiencia, nuestros ingredientes innovadores y nuestras tecnologías avanzadas, contribuimos a crear bebidas bajas en azúcar con un dulzor de primera calidad y un sabor suave y agradable para compartir. ¡Salud por eso!
Si eres un fabricante que se esfuerza por producir alimentos y bebidas con un sabor y un aroma deliciosamente apetecibles y auténticos... estás en el lugar adecuado.
Descubra cómo podemos ayudarle a lidiar con las complejidades de la reducción del azúcar para crear alimentos y bebidas deliciosos, llenos de sabor y con bajo contenido en azúcar.
¿Quieres acelerar el proceso de desarrollo de tus productos de alimentación y bebidas y aumentar sus posibilidades de éxito? Nuestros conocimientos sobre los consumidores, el mercado y las tendencias pueden hacer que esto sea una realidad.
Explore nuestros ingredientes de color a continuación.
Explore nuestras premezclas a continuación.
Explore nuestros antioxidantes técnicos a continuación.
8 noviembre 2022
13 agosto 2022
5 mayo 2022
