Ernährungslösungen für gesundes Altern

Zusammenfassung

• Die Alterung der Bevölkerung wird sich zu einem der bedeutendsten gesellschaftlichen Wandelprozesse des 21. Jahrhunderts entwickeln, wodurch gesundes Altern zu einer globalen Priorität wird.
• Der diesjährige Internationale Tag der älteren Menschen unter dem Motto „“ unterstreicht, wie wichtig es ist, dass alle älteren Menschen ihr Leben in vollen Zügen genießen können. Bei dsm-firmenich ermöglichen wir es unseren Kunden, ältere Menschen zu stärken, indem wir gesundes Altern als einen fortlaufenden Prozess zur Erhaltung und Verbesserung der körperlichen und geistigen Gesundheit, der Selbstständigkeit und der Lebensqualität fördern.
• Lesen Sie weiter und entdecken Sie unsere Ernährungslösungen, die speziell auf die Bedürfnisse eines gesunden Alterns zugeschnitten sind – zur Unterstützung des Immunsystems, der Mobilität, der Gehirngesundheit und vielem mehr.

Internationaler Tag der älteren Menschen

UNIDOP ist ein von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ins Leben gerufener Tag der öffentlichen Gesundheit, der das Bewusstsein für die Herausforderungen und Chancen einer alternden Bevölkerung schärfen soll. Das diesjährige Thema lautet: „Die Verwirklichung der Versprechen der Allgemeinen Erklärung der Menschenrechte für ältere Menschen:“ „Über Generationen hinweg“ betont die Notwendigkeit, sicherzustellen, dass alle Menschen, einschließlich älterer Menschen, ihre Menschenrechte und Grundfreiheiten, wie sie in der Erklärung dargelegt sind, in vollem Umfang wahrnehmen können.

In allen Teilen der Welt schreitet die Alterung der Bevölkerung in einem noch nie dagewesenen Tempo voran. Im Jahr 2021 waren weltweit 761 Millionen Menschen 65 Jahre oder älter; diese Zahl wird sich bis 2050 voraussichtlich mehr als verdoppeln und 1,6 Milliarden erreichen.ⁱ Ein längeres Leben eröffnet den Menschen zwar mehr Möglichkeiten, neuen Aktivitäten nachzugehen und einen Beitrag zur Gesellschaft zu leisten, doch die Lebensqualität im Alter hängt weitgehend von einem Faktor ab – der Gesundheit. Auf der diesjährigen UNIDOP am 1. Oktober^st stellen wir Lösungen in den Mittelpunkt, die es der alternden Bevölkerung ermöglichen, ein aktives und gesundes Leben zu führen.

Das Jahrzehnt des gesunden Alterns

Die Generalversammlung der Vereinten Nationen hat den Zeitraum 2021–2030 zur „Dekade des gesunden Alterns“ erklärt. Dies markiert den Beginn einer Ära, in der die WHO eine führende Rolle dabei übernimmt, Regierungen, Zivilgesellschaft, internationale Organisationen, Wissenschaft, Medien und den privaten Sektor zusammenzubringen, um Maßnahmen für ein längeres und gesünderes Leben voranzutreiben. Das bedeutet, weltweit altersgerechte Lebensräume zu schaffen und eine langfristige Pflege zu etablieren, um die Lebensqualität älterer Menschen, ihrer Familien und der Gemeinschaften, in denen sie leben, zu verbessern.

Die Initiative „Decade of Healthy Aging“ steht im Einklang mit dem Ziel 3 der Ziele für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen „“ () – Gesundheit und Wohlergehen –, das wir fest in den Kern unserer Unternehmensphilosophie integriert haben. Bei dsm-firmenich verstehen wir gesundes Altern als einen fortlaufenden Prozess, bei dem die körperliche und geistige Gesundheit, die Selbstständigkeit und die Lebensqualität während des gesamten Lebens erhalten und verbessert werden. Unser Geschäftsbereich „“ im Bereich Health, Nutrition & Care (, HNC) hat es sich zur Aufgabe gemacht, Fortschritt zu verwirklichen, indem er die Gesundheit und das Wohlbefinden aller fördert. 

Förderung eines gesunden Alterns durch Ernährungslösungen

Unterernährung tritt bei älteren Menschen immer häufiger auf, oft aufgrund von Geschmacks- und Geruchsstörungen – die sich auf den Appetit auswirken –  einer eingeschränkten Bioverfügbarkeit von Nährstoffen oder einer eingeschränkten Mobilität, die ihre Fähigkeit einschränkt, Lebensmittel einzukaufen und Mahlzeiten zuzubereiten. Eine suboptimale Ernährung und eingeschränkte Mobilität tragen zum Risiko bei, an Gebrechlichkeit und nichtübertragbaren Krankheiten zu erkranken, was die Lebensqualität älterer Menschen beeinträchtigt.ⁱⁱ Studien haben jedoch gezeigt, dass eine gesunde Ernährung und eine ausreichende Nährstoffzufuhr ein veränderbare Faktor sind, der dazu beitragen kann, diese Risiken zu mindern und ein gesundes Altern zu fördern.^iii,iv  Eine Studie betonte zudem, wie wichtig es ist, bereits vor dem Erreichen des hohen Alters einen optimalen Ernährungszustand zu erreichen, um das Auftreten altersbedingter Mangelernährung besser bewältigen zu können.

Indem wir die Entwicklung maßgeschneiderter Lösungen für die Medizinische Ernährung ermöglichen, die dazu beitragen, häufige Hindernisse bei der Nahrungsaufnahme älterer Menschen zu überwinden, sowie Lösungen im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel anbieten, sorgen wir für eine optimale Ernährungsversorgung älterer Menschen und fördern so ihre Gesundheit und Selbstständigkeit. Unser auf Erkenntnissen basierendes Portfolio im Bereich der Medizinischen Ernährung umfasst die folgenden Konzepte:

1. Förderung der Mobilität älterer Menschen im Alter

Die weltweit stetig wachsende Zahl älterer Menschen führt zu einer zunehmenden Verbreitung von „Alterskrankheiten“ wie Sarkopenie. Es handelt sich um eine fortschreitende und generalisierte Skelettmuskelerkrankung, die mit einem beschleunigten Verlust an Muskelmasse und -funktion einhergeht und zu einer allmählichen Gebrechlichkeit, eingeschränkter Mobilität sowie einer erhöhten Sturz- und Frakturrate führt. Die Erhaltung der Muskeler Gesundheit und die Verringerung des Risikos eines Muskelabbaus gewinnen daher zunehmend an Bedeutung. Unser Konzept zur Unterstützung der Mobilität basiert auf einer Kombination verschiedener Inhaltsstoffe, darunter wichtige Proteine und Aminosäuren, Vitamin D sowie die Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA).

2. Tragen Sie dazu bei, die kognitive Gesundheit und Leistungsfähigkeit älterer Menschen zu erhalten

Eine beeinträchtigte kognitive Leistungsfähigkeit kann auf eine unzureichende Ernährung zurückzuführen sein und gleichzeitig den Ernährungszustand einer Person sowie deren Mobilität, Selbstständigkeit und Lebensqualität beeinträchtigen. Unser Konzept für die medizinische Ernährung zur Förderung der Gehirngesundheit von Senioren „“ () unterstützt die wachsende Zahl älterer Menschen, die unter kognitiven Einschränkungen leiden, durch eine Kombination aus wichtigen Inhaltsstoffen, darunter EPA und DHA sowie die Vitamine B, E und D und Lutein. 

3. Unterstützung der Immungesundheit für eine optimale Altenpflege

Die Rolle des Immunsystems beim Schutz der Gesundheit ist besonders bei älteren Menschen von großer Bedeutung, da diese anfälliger für Krankheitserreger und Viren sind. Medizinische Ernährung-Produkte, die auf die Gesundheit des Immunsystems ausgerichtet sind, bieten eine Möglichkeit, die Immunabwehr zu optimieren und Menschen dabei zu unterstützen, länger gesund zu bleiben. Unser „“-Immunkonzept enthält wichtige Inhaltsstoffe, die die Immunfunktion unterstützen, darunter Vitamin C, D und E, Zink, Selen sowie EPA und DHA. 

Im Rahmen unseres Engagements, den Ernährungsbedürfnissen der alternden Bevölkerung gerecht zu werden, forschen wir kontinuierlich nach besseren Möglichkeiten, die Gesundheit des Gehirns, die Mobilität, das Immunsystem und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern. Mit unserem umfassenden Angebot an hochwertigen Zutaten, Expertendienstleistungen und maßgeschneiderten Lösungen sind wir bestrebt, Produkte zu entwickeln, die lebensnotwendig, für Verbraucher attraktiv und für unseren Planeten nachhaltig sind.